Кухня Шулы.

Эта книга – изящное предложение и ненавязчивый повод нанести визит на кухню, эта книга – предложение с гарантией: ״Не пожалеете!“
О! Нам всегда некогда, мы куда-то опаздывем, бежим-торопимся… Но при этом не теряем надежды на возможность шанса, что результатом вылазки на кухню, набега на холодильник и десанта к плите будет подлинное наслаждение отменным вкусом фирменного салата, легким паром ароматного супа, букетом жаркого, подоспевшего именно к выпуску последних новостей или точь-в-точь к приходу гостей.
Эта книга – воплощенная надежда на то, что удовольствие будет отнюдь не сопряжено с суетой и обременительными хлопотами хозяйки. Эта книга сообщает, как это сделать. Она собиралась и складывалась десятки лет, она составлялась из заметок, советов подруг, рецептов из газет, фантазий хозяйки, импровизаций и озарений: вот она перед вами!
Вот они, лакомые победы, вкусные опыты, веселая память застолий. Сама хозяйка, автор этой книги Шула Модан, любит людей, ценит друзей и обожает детей – их у нее четверо.