Идеи иудаизма оказали большое влияние на развитие не только еврейской, но и мировой культуры. В созвездии ярких представителей иудаизмка светилом является имя рабейну Моше бен-Маймон (РАМБАМ). Личность Рамбама еще при жизни была окружена ореолом преклонения. Медицинские труды Рамбама преподавались в университетах Западной Европы. Несомненный интерес для современного читателя представляют установки Рамбама в области питания, его высказывания о пользе и вреде вина, о требованиях к жилищу, о физической культуре.
