Полезные травы и пряности Израиля

По (автору)Керен Певзнер.

64

Певзнер Керен . Полезные травы и пряности Израиля

В наличии

Второе издание популярной энциклопедии лекарственных растений. Первое разошлось в считанные недели.

Перед вами уникальная книга – первая в Израиле энци­клопедия лекарст­венных трав, изданная на русском языке. Каждая трава или пряность изображена на рисунке, по ко­торому вы сможете визуально определить, знакома она вам или нет. В главе также дается ботаническая харак­те­рис­тика растения, его история, при­менение в медицине с подробным опи­са­нием, меры предосто­рожности, и кули­нарные рецепты с этими пряными растениями. Все рецеп­ты, представленные в книге, израильские или стран Среди­зем­номорья и Малой Азии, то есть тех ареалов, где и рас­про­с­т­ранены вышеуказанные пряности.

Добавлены новые главы, рецепты и полезные сведения.

Вес 770 g
Габариты 23 × 16.5 × 3 cm
Автор
Переплет
Год выпуска

Количество страниц

368

Издательство