Современная израильская кухня. Еврейское меню 21-го века

Великолепно иллюстрированное широкоформатное подарочное издание, посвященное израильской кухне, ее особенностям и лучшим рецептам приготовления традиционных, а также современных блюд, характерных для меню израильтян. Все рецепты предполагают кошерность пищи. Автор книги Фелкс Ручаевский – шеф-повар, известный в Израиле, Москве, Самарканде, Бордо и всемирной Сети. Израильское поварское искусство органично соединило богатую местными традициями кухню и лучшие рецепты, привезенные выходцами из всех уголков нашей планеты: из Марокко, Аргентины, Болгарии, Румынии, Грузии, Узбекистана, России, Италии, Йемена, Польши и многих других стран.