Учебно-методическое пособие «Кондитер: рабочая тетрадь» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 «Повар, кондитер». Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807.01 «Повар, кондитер», так и для самих обучающихся.
Кондитер: рабочая тетрадь
₪0
Учебно-методическое пособие «Кондитер: рабочая тетрадь» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 «Повар, кондитер». Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807.01 «Повар, кондитер», так и для самих обучающихся.
Нет в наличии
| Вес | 62 г |
|---|---|
| Габариты | 22 × 15 × 2.54 см |
| Формат | 84×108/16 |
| Издательство | |
| Серия | |
| Переплет | |
| Автор | |
| Стандарт | 50 |
| Год выпуска | |
| Количество страниц | 35 |
| SKU | 384649 |
| Формат, мм | 205×260 |
| Язык | |
| Тираж | 2500 |
