Описание
Иногда все, что вам нужно, — это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искусство. Жанин Донофрио не понаслышке знает, как создать правильную атмосферу во время готовки, чтобы ваши блюда вызывали эстетическое наслаждение и недетский аппетит. В своей книге она научит вас готовить быстрые и вкусные блюда из растительных продуктов, поделится рекомендациями по выбору сезонных овощей, а также расскажет, как добавить новые сочетания ингредиентов в ваше каждодневное меню. «Любовь и лимоны» — не просто кулинарная книга, это настольное пособие для хозяйки 21 века, когда мясо и сливочное масло уходят на второй план, а на их место приходят полезные веганские аналоги.Пять причин купить 1120 уникальных рецептов из растительных ингредиентов — сезонных и тех, что круглый год можно найти в магазине у дома. 2Книга научит запекать, жарить на гриле, замораживать, консервировать овощи и пускать в дело ботву и стебли. 3Советы, как адаптировать каждое блюдо для веганов и тех, кто не переносит глютен. 4Рецепты соусов, снэков и напитков, а также готовые меню для особых случаев. 5«Зеленое» вдохновение для всех, кто хочет питаться разнообразно, полезно и красиво.
