F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

Вес 804 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

21 days
ISBN

978-5-6053473-3-0
EAN

9785605347330
Издательство

Переплет

Автор

Стандарт

10
Дата получения

24.10.2025
Год выпуска

Количество страниц

SKU

11924280
EAN 9785605347330
676 ₪
В корзину
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Книга «F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1». Издательство: Ресторанные ведомости. Год выпуска: 2026. Переплет: Твердый переплет, суперобложка. Количество страниц: 432. Автор: Ершова В. Стандарт: 10.

Книги, изданные в Израиле