Ожидается изображения товара

Технология хранения и переработки продукции растениеводства. Учебник для вузов

Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

25 days
ISBN

978-5-534-12840-6
EAN

9785534128406
Издательство

Серия

Переплет

Автор

Год выпуска

Количество страниц

SKU

600244
EAN 9785534128406
219 ₪
В корзину
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

В курсе изложены характеристики различных видов продукции растениеводства как объектов хранения. Рассмотрены способы послеуборочной обработки, режимы и технологии хранения, переработки зерновых масс, овощных культур и плодово-ягодной продукции. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.04 Агрономия, а также для специалистов пищевой и сельскохозяйственных отраслей.

Книги, изданные в Израиле