Ресторанные ведомости. Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Вес 462 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

14 days

ISBN

978-5-9908119-8-0

EAN

9785990811980

Формат

70×100/16

Издательство

Переплет

Автор

Стандарт

10

Дата получения

10.02.2025

Год выпуска

Количество страниц

SKU

11649510

Формат, мм\см

170×240

Язык

Тип издания

ПРОИЗВОДСТВЕННО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

Тираж

551 
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

«Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников — надо только знать, где их искать и как «заманивать»; можно обучить их работать так, как нужно, — надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными — важно только определить, какие использовать подходы к мотивации.Книга Елены Победоносцевой «Все дело в людях» построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.»

Книги, изданные в Израиле