Алиса Басеева — детский нутрициолог. Автор блога с аудиторией более 600 тысяч человек и проекта для родителей «Школа здорового ребенка».Здоровье ребенка начинается с содержимого его тарелки, однако даже самой любящей маме порой не хватает четкого ориентира, чем, как и когда правильно кормить детей. Здесь собраны именно те знания, которые помогут выстроить здоровый рацион без лишних тревог и сомнений.Перед вами — не просто сборник кулинарных идей, а полноценная база знаний от профессионального детского нутрициолога Алисы Басеевой, создательницы проекта для родителей «Школа здорового ребенка». Это практическое руководство поможет заложить фундамент здоровья вашего ребенка и сформировать у него правильные пищевые привычки на всю жизнь.Вы научитесь выбирать безопасные продукты, правильно готовить крупы и орехи для их усвоения, а также внедрять в меню субпродукты и полезные жиры так, чтобы ребенок ел их с удовольствием. А еще узнаете, как восстановить микрофлору кишечника и восполнить дефициты витаминов без аптечных добавок.