Данное пособие предназначено для работы со студентами старших курсов, обучающимися по направлению «Гостиничное дело» и изучающими испанский язык в качестве второго иностранного языка.Цель книги – развитие навыков чтения, говорения и письма на базе профессионально ориентированных текстов.Использованы аутентичные испаноязычные материалы по гостиничному бизнесу.Учебное пособие содержит упражнения на развитие аналитического, просмотрового и поискового видов чтения, задания, позволяющие научить студентов вести дискуссию на профессиональные темы, а также задания на развитие навыков письменной речи.Закрепление и активация терминологии осуществляется на основе специальной системы упражнений.Книга состоит из 19 уроков. Она построена по тематическому принципу.Издание пособия представляется необходимым, так как оно является стабильным материалом по практике устной и письменной речи для студентов, изучающих гостиничное дело в языковом вузе.