В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и современные представления о биологическом действии аммиака в организме и клетках животных. Основное внимание уделено роли аммиака в биохимических процессах, происходящих в печени и мозге, а также литературным и собственным данным авторов о молекулярных механизмах токсического действия аммиака.
Издание предназначено преимущественно для студентов, магистрантов и аспирантов, обучающихся в Пущинском государственном университете и в Научно-учебном центре физиологии и биофизики ИТЭБ РАН, и может быть полезно другим молодым биофизикам и биохимикам в качестве учебного пособия. Оно отражает также новейшие экспериментальные научные достижения в области молекулярных механизмов токсического действия аммиака и в этом качестве может оказаться полезной квалифицированным биохимикам, токсикологам, экологам, медицинским работникам.