Исакова Виктория Эдуардовна
Показаны все результаты (3)Сортировка: самые недавние
- Еврейская история
- Еврейская литература
- Еврейская традиция
- Законы и право
- Изучение иврита
- Искусство
- История
- Иудаизм
- Кабалла
- Кулинария
- Лекарственные растения и травы Израиля
- Медицинская литература
- Мемуары
- Новинки
- Политика и общество
- Поэзия
- Природа
- Психология
- Публицистика
- Путеводители
- Разное
- Слайдшоу
- Философия и эзотерика
- Фотоальбомы
- Электронные книги
-

Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять
Исакова Виктория Эдуардовна 157 ₪О чем вы думаете, когда смотрите на торт? Ну, кроме того, что надо бы взять кусок побольше, не привлекая внимания. Возможно, вы думаете, что это очень сложно. Все эти аккуратные коржи, графичные слои начинок, геометрически ровный слой крема… Наверное, печь такое могут лишь сверхлюди.Но на самом деле в тортах нет ничего сверхъестественного, нужна лишь практика и толковый наставник. Наставник — вот он, перед вами. Под чутким руководством Виктории Исаковой вы не просто испечете бисквитные торты, повторяя авторские рецепты. Вас ждет объемное (но совсем не занудное!) теоретическое обучение. Что в нем?— Вы узнаете о тонкостях замеса и выпекания бисквитного теста, чтобы получать на выходе нежные коржи, а не «кирпичи».— Вы научитесь придавать вкусы бисквитам — какой вы хотите сегодня, ягодный или шоколадный?— Список удачных вкусовых сочетаний откроет множество вариаций для ваших тортов, и кто знает, может быть, следующую гениальную композицию вы придумаете сами!— Раздел с базовыми рецептами начинок, кремов, а также таблицы с разбором ошибок помогут вам в усвоении новой информации и не дадут растеряться при неудаче. Всё нужное — в одном месте!Теперь вам остается лишь отточить полученные знания на практике — и ничего не бояться. Всё получится.
-

Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы
Исакова Виктория Эдуардовна 149 ₪Спокойно поужинать неторопливым вечером, соорудить что-то на скорую руку, когда голод не дремлет, или приготовить нечто грандиозное в выходной день? Каким бы ни был ваш замысел, в этой книге вы найдете кое-что для себя.Виктория Исакова собрала небанальные рецепты, которые не заставят переворачивать кухню вверх дном и тратить весь день на готовку. Сдержанная простота и атмосфера тихого уюта покажут, сколько красоты кроется в самых обычных вещах и еде.Что приготовим сегодня:- Сытную кесадилью за полчаса с курицей, фасолью и овощами?- Или аппетитную галету с ветчиной и томатами на ужин?- А может, горячий домашний хлеб и изысканный луковый суп?Свободная суббота или всего полчаса в запасе — вы обязательно найдете блюдо по времени и по душе!
-

Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером
Исакова Виктория Эдуардовна 136 ₪Бывают рецепты сложных многоэтажных тортов с затейливыми начинками — готовишь их и молишься про себя всем богам, чтобы ничего не сползло и не развалилось. Бывают рецепты невероятных пирожных, с которыми под силу справиться только умелому кондитеру. А бывают такие десерты, которые берешь и делаешь. И они получаются с первого раза.— Приготовить чизкейк, пока идет рекламная пауза? Легко!— Ароматный апельсиновый кекс по щелчку пальцев? Запросто!— Булочки с корицей, которые прославят вас среди всех друзей и знакомых? О да!В этой книге больше сорока простых сладких рецептов: быстрые, на которые уходит меньше часа; средние, для пары свободных часов; рецепты для выходного дня, которые не сделаешь так быстро, но каждая минута того стоит.А еще в книге нет никакой теории — зачем тратить время, когда можно просто пойти и начать готовить?
