Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина.Пять причин купить 1В центре исследования автора — еда как регулятор общественных настроений. 2Эволюция еды: 20 лет сытой советской жизни, ГОСТ как Евангелие и пищевая революция 1990-х. 3Продукты, которые мы потеряли, или Преимущества советского пищепрома. 4Как изменение пищевых привычек погубило Советский Союз? Неожиданные открытия. 5Экскурсия по миру суррогатной еды: чем мы питаемся сегодня?