Карякина И.Ю., Гильманов П.М.
Отображение единственного товара
Отображение единственного товара

Книга «Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии». Издательство: Ресторанные ведомости. Год выпуска: 2026. Переплет: Твердый переплет, суперобложка. Количество страниц: 344. Автор: Карякина И.Ю., Гильманов П.М. Стандарт: 4.
