Слышали ли вы когда-нибудь о французском парадоксе? Оказывается, французы так редко страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, потому что ежедневно выпивают несколько бокалов красного виноградного вина, содержащего необходимые нашему организму антиоксиданты — флавоноиды. Однако как бы ни было полезно вино, спирт, входящий в его состав, разрушает клетки организма, а ведь полифенолы винограда хорошо растворяются только в спирте. Как же поступить? Как воспользоваться положительными свойствами флавоноидов и при этом избежать губительного действия алкоголя? Ученые долгое время бились над этой задачей, и о том, что у них в итоге получилось, вы узнаете из этой книги.
Мы хотим быть здоровыми, сильными, жизнерадостными, красивыми, быстро восстанавливать свои силы после физических и спортивных нагрузок. Все это зависит от состояния нашего здоровья, определяемого нашей антиоксидантной системой, которой во многих случаях следует помогать приемом антиоксидантных препаратов. Эти препараты используются для профилактики и оказывают помощь при лечении многих заболеваний. Проведены клинические исследования, имевшие положительный результат. Более подробно все эти очень важные сведения популярно доступным языком изложены в книге «Виноград для здоровья и долголетия. Антиоксидантные препараты на основе экстракта винограда».