Сергей Малозёмов — известный телеведущий, дипломированный врач, автор и ведущий научно-популярных программ телеканала НТВ — «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая».Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах — и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Какие продукты «мертвы», а какие «живы»? То, о чём говорится в этой книге, уже помогло продлить жизнь многим людям в западных странах. И питание именно по такой системе считается там признаком образованности и заботы о своём здоровье. При этом речь вовсе не о «диете», получать удовольствие от еды никто не запрещает. Более того, это обязательное условие!Это результат многолетней работы, включившей нескольких кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.

• Автор — известный телеведущий, дипломированный врач, создатель научно-популярных телепрограмм «Чудо техники» и «Живая еда», много лет изучающий питание.• Практические советы для постепенного включения правильных пищевых привычек в повседневную жизнь.• Простые рецепты, которые позволят готовить вкусные, полезные и быстрые блюда.

Оказывается, омлет можно не только жарить и запекать, но и варить, альтернативой овсянке могут быть банановые блинчики, а из индейки можно приготовить капкейки! Все рецепты, в зависимости от сложности, поделены на категории, и приготовить себе полезное блюдо по рецепту из этой книги сможет даже новичок. Для опытных кулинаров и гурманов Сергей Малоземов подготовил специальный раздел с необычными ресторанными блюдами.Вас ждет большой кулинарный практикум — завтраки, салаты и закуски, основные блюда, десерты и напитки — и интереснейшая теоретическая часть, из которой вы узнаете, какая еда помогает нам не болеть, не толстеть и жить дольше.

Сергей Малозёмов — популярный телеведущий, дипломированный врач, автор научно-популярных программ телеканала НТВ «Живая еда» и «Чудо техники», а также целой серии книжных бестселлеров.В своей новой книге Сергей Малозёмов отвечает на вопросы:- Обречены ли люди на старение или можно жить долго и при этом оставаться здоровым и активным?- От чего зависят продолжительность жизни и крепкое здоровье: от экологии, генов или привычек?В книге «Ешь и молодей» собраны результаты многолетнего общения с учеными, исследование последних научных разработок и уникальный опыт жизни старшего поколения жителей разных стран, собранный в специальном путешествии.Книга содержит несколько частей, каждая из которых подробно раскрывает важный аспект ЗОЖ:- здоровое питание;- физическая и умственная активность;- стресс и сон.Универсального волшебного лекарства против старости, к сожалению, нет. Однако всегда есть шанс на долгую и счастливую жизнь. Практические рекомендации и полезная информация, собранные в книге, помогут вам этот шанс не упустить!