Милорадов К.А.; Астафьева О.А.; Романюк А.В.; Валединская Е.Н.; Кабелкайте-Вайткене Ю.А.; Кошелева А.И.; ещё + 4
Отображение единственного товара
Отображение единственного товара

Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования информационных технологий для решения задач операционного менеджмента. Приводятся вопросы и задания для самостоятельной работы.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело».
