Куркума (турмерик)- удивительное растение из семейства имбирных. Это не просто пряность или приправа, а одно из сильнейших целебных средств, которые подарила нам природа. В Индии куркума известна уже более двух с половиной тысяч лет. Лекарственные свойства этого растения открывались целителями постепенно. Поначалу куркуму использовали в качестве красителя, однако сегодня она активно используется в кулинарии, а также для оздоровления и лечения. Ученые доказали эффективность турмерика в профилактике и лечении большого числа заболеваний, среди которых онкологические заболевания, болезнь Альцгеймера, серьезные нарушения функций печени, избыточный вес, атеросклероз. В книге рассматриваются возможности куркумы и разнообразные способы ее применения.

Как известно, проблемы со здоровьем легче предотвратить, чем устранить. Книги серии «Уроки здоровья» призваны научить людей без медицинского образования самостоятельно и грамотно ориентироваться в вопросах поддержания здоровья на должном уровне. В этой книге рассказывается о работе печени, многофункционального и единственного способного к регенерации органа, который отвечает за важные обменные процессы, обезвреживает токсические и синтезирует необходимые организму вещества.

Из этой книги вы узнаете, что можно сделать для улучшения своего состояния, если ваше давление отличается от нормального в ту или иную сторону. Вы получите простые, но высокоэффективные рекомендации, которым сможете следовать сами и научить своих близких. В настоящее время благодаря получению новых знаний о механизмах развития гипертонической болезни, изучению различных ее форм, разработке новых эффективных методов лечения положение, к счастью, изменилось. В большинстве случаев удается добиться значительного лечебного эффекта, улучшить качество жизни, предотвратить развитие осложнений и заметно увеличить продолжительность жизни. Часто люди, в том числе медицинские работники, придают значение только повышенному давлению, но пониженное давление тоже опасно, и об этом необходимо помнить. Наша задача — научиться придерживаться золотой середины.

Издательство предлагает вам книгу из новой серии книг «Уроки здоровья». Задача этой серии — научить людей без медицинского образования самостоятельно и грамотно ориентироваться в вопросах собственного здоровья. Для этого ему надо в первую очередь получить необходимые знания и следовать им в своей по­вседневной жизни. К созданию этой серии мы привлекли наших самых популярных авторов. В книгах сочетается медицинский материал, оригинальные разработки наших авторов и рекомендации народной медицины. Девиз книг: легче предотвратить, чем устранить. Великий Гиппократ говорил: «Если человек хочет стать здоровым, то сначала нужно спросить его, готов ли он избавиться от причин болезни. Только после этого ему можно будет помочь». Мы надеемся, что вы захотите, а мы поможем…

Книга эта о популярнейшем овоще — картофеле. Казалось бы, о нем все известно, но мы надеемся, что откроем вам некоторые «картофельные» тайны. Поговорим и о правильном питании, и об оздоровительной системе профессора Неумывакина для того, чтобы сохранять здоровье без лекарств. Это возможно.