В книге рассмотрены эпидемиологические и патогенетические особенности формирования пищевой аллергии у детей.Большое место занимают проявления функциональных нарушений желудочно-кишечного тракта у детей раннего возраста, а также особое внимание уделено белкам коровьего молока, их структуре и роли в реализации кожных, респираторных и гастроинтестинальных проявлений пищевой аллергии.В издании представлена современная классификация клинических проявлений пищевой аллергии у детей, указаны особенности физического развития детей с пищевой аллергией, дан обзор основных современных методов обследования пациентов с подозрением на пищевую аллергию, приведены особенности фармакотерапии пищевой аллергии у детей, описаны основы неотложной помощи.Книга предназначена врачам различных специальностей — педиатрам, неонатологам, диетологам, иммунологам-аллергологам, гастроэнтерологам, дерматологам, реабилитологам, руководителям лечебных учреждений, организаторам здравоохранения, а также клиническим ординаторам, аспирантам и студентам старших курсов лечебных, педиатрических факультетов медицинских вузов.