Можно ли передать здоровье по наследству?Этот вопрос актуален для многих людей, но однозначного ответа на него не существует, слишком много факторов влияет на состояние нашего организма, в том числе и образ жизни предыдущих поколений.Книга «Вы — то, что ели ваши бабушки и дедушки» переворачивает общепринятые представления о причинах хронических заболеваний с ног на голову. Основанная на трудах известного эпидемиолога Дэвида Баркера, она показывает, что наследственность — это не только гены, полученные от родителей. Благодаря относительно новой науке эпигенетике стало известно, что на нашем здоровье и благополучии может отразиться образ жизни предыдущих поколений. Риски развития многих хронических заболеваний (ожирения, диабета второго типа, гипертонии, инфаркта и деменции) зависят от первой тысячи дней существования ребенка с момента зачатия. Биологические причины предрасположенности ко многим болезням связаны с образом жизни родителей, дедушек и бабушек.Правильное питание, занятия спортом и умеренный стресс вызывают эпигенетические изменения, которые могут привести к улучшению не только вашего здоровья, но и здоровья будущих поколений.»Это не просто еще одна книга о пропаганде здорового образа жизни. Она объясняет, почему мы переживаем крупнейшую эпидемию заболеваний в истории человечества, почему нам нужно употреблять полноценную пищу, улучшать продовольственную политику и внимательно относиться к здоровью и питанию молодых женщин и мужчин, готовящихся произвести новое поколение. Джудит Финлейсон предлагает новый взгляд на то, как мы пришли к сегодняшнему плохому состоянию и как нам вернуть свое здоровье».Доктор Кент ТорнбергДжудит Финлейсон — научный журналист и автор книг-бестселлеров.Кент Торнберг — профессор медицины, директор Центра здорового развития в Институте кардиологии The Knight Cardiovascular Institute, а также директор Института питания и здоровья имени Боба и Чарли Мур в Орегонском университете медицинских наук.