Забудьте о скучной диете и боли после еды. Устали от того, что даже маленькая тарелка супа вызывает дискомфорт? Боитесь готовить, потому что не знаете, что «можно»?«Стол № 2» — это не приговор, а рецепт вкусной жизни. Наша новая книга станет вашим личным шеф-поваром и гастроэнтерологом. Мы создали её для тех, у кого пониженная кислотность, атрофический гастрит или кто восстанавливается после операций.Внутри вы НЕ найдете пресных пюре и «травы-муравы». Только сочные рубленые котлеты на пару, нежные творожные пудинги, ароматные супы-пюре и даже десерты из протертых каш с фруктами. Всё это мягко стимулирует пищеварение, не царапая слизистую, и главное — вам захочется это есть.Сделайте шаг к здоровому пищеварению без мучений. Превратите лечебное питание в ежедневное удовольствие!

Диета Стол №5 не должна быть скучной и однообразной. В этих карточках вы найдёте 40 рецептов, которые раскрывают все возможности лечебного питания: от нежных суфле и овощных рагу до запечённой рыбы и диетических салатов.Каждая карточка включает не только ингредиенты и пошаговое приготовление, но и важные пометки о том, в какой период заболевания блюдо можно употреблять. Точный расчёт КБЖУ, советы по выбору продуктов и рекомендации по приготовлению помогут вам питаться правильно, не отказывая себе во вкусной еде.

Эта книга — ваш надёжный помощник в мире лечебного питания по системе «Стол № 1». В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут сделать рацион при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки не только щадящим, но и по-настоящему вкусным.Вы найдёте здесь блюда на каждый день: от нежных супов-пюре и паровых котлет до полезных десертов. Подробные инструкции по приготовлению и ценные рекомендации по составлению сбалансированного меню помогут вам легко ориентироваться в принципах диеты.С этой книгой путь к здоровью желудка станет простым и приятным.