Среди разнообразных факторов внешней среды, влияющих на организм и определяющих здоровье человека, питание является одним из самых главных. Нет такой проблемы со здоровьем, на которую в определенной степени не влияло бы питание. Когда человек переходит от случайного, бездумного и автоматического питания к осознанному, творческому; индивидуальному, целительному, его жизнь разительно изменяется.
Книга предназначена для тех, кто хочет научиться питаться правильно; содержит правила сочетания пищевых продуктов, описание положительных и отрицательных свойств разнообразных продуктов, количественных норм приема пищи, режима питания и т. п.