Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!Дима приехал в гости к любимому дедушке, который много лет проработал корабельным поваром — коком. Они решили отправиться на настоящую морскую рыбалку на дедушкином баркасе. В этом небольшом путешествии Дима не только узнает о том, как ловят рыбу и как устроены рыболовецкие суда, но и разберётся, какая бывает рыба, чем же она так полезна для организма и, конечно, какие интересные блюда из неё можно приготовить. А после рыбалки попробует сварить уху по вкуснейшему дедушкиному рецепту.Люди научились рыбачить ещё в глубокой древности. Сначала они ловили рыбу руками на мелководье. Потом начали использовать особые копья — гарпуны. А со временем стали применять сети, удочки и наживку.Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.И речная, и морская рыба полезна, потому что содержит много белка. Белок нужен всем, но детям особенно, ведь это главный строительный материал для организма.Если ты не любишь жареную рыбу, можно попробовать её запечь. Если не нравится запечённая, можно приготовить вкуснейшие рыбные котлеты. А тех, кого не интересуют котлеты, точно впечатлят пироги с рыбой — расстегай, кулебяка или киш.

Катя с родителями впервые отдыхает на море. Какое же оно огромное, синее и… солёное! Кто же его посолил? Родители расскажут Кате, что такое соль и откуда она берётся, какой бывает, чем полезна для нашего организма и почему, при всей пользе, с солью в еде лучше не перебарщивать. Катя также узнает, как соль используют в кулинарии, чем её можно заменить при приготовлении блюд, и даже о том, как вырастить настоящий кристалл соли у себя дома. А ещё научится готовить полезные и вкусные блюда — с солью и без неё.Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!В древности соль была настолько редкой и ценной, что её использовали вместо денег. Её даже называли серым золотом.Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.Если регулярно пересаливать еду, то со временем начнёшь хуже различать оттенки вкуса. Всё дело в наших вкусовых рецепторах, которые находятся на языке. Обилие солёной пищи делает их менее чувствительными, и несолёная еда кажется невкусной.

Серия «Я знаю, что я ем» знакомит маленьких читателей с различными продуктами и блюдами и рассказывает, какие они бывают, как их производят и зачем они нужны в нашем рационе. Ребенок получит ответы на свои вопросы о том, почему какую-то еду нужно есть обязательно, а чем-то лучше не злоупотреблять, и тем самым начнет формировать правильные пищевые привычки с раннего возраста. А еще в книге есть несложные рецепты очень вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с родителями!Ника и её мама-блогер отправляются на кондитерскую фабрику, чтобы узнать все тайны шоколада. Кто изобрёл шоколад? В чём польза этого продукта? Сладкие ли какао-бобы на вкус? Чем различаются горький, молочный и белый шоколад? И самое главное — сколько шоколадок можно съесть без вреда для здоровья? Ответы на эти вопросы Ника получит от настоящего кондитера, а также поделится с вами простыми рецептами шоколадных десертов.Превращать какао-бобы в шоколад первыми научились индейцы Центральной Америки. Произошло это в глубокой древности.Книга включает советы для родителей от известного нутрициолога Марии Кардаковой.Шоколад поднимает настроение, даёт энергию, а тёмный шоколад вдобавок полезен для сердца.

Таня и Савва отправляются с родителями на прогулку в парк, и сегодня у них необычный перекус — орехи. Это становится поводом для интересного разговора о самых разных орехах. Где растут орехи? Какие орехи любят белки? Считается ли арахис орехом? Какой орех самый полезный? Ответы на эти вопросы ребята найдут вместе с родителями, а также поделятся с вами рецептами вкусных блюд из орехов.Как здорово похрустеть орешками на прогулке в парке! Таня и Савва с удовольствием пробуют самые разные орехи, которые захватил с собой папа. Интересно, а можно ли найти в парке ореховые деревья? Растут ли они в нашей стране? Один вопрос следует за другим, и любопытные ребята узнают, как орехи попадают в магазины, сколько орехов можно съедать в день и какие блюда из них можно приготовить. Хрум-хрум-хрум!Люди любят кормить белок в парке. Однако не всякие орешки можно есть этим пушистым грызунам. Например, их нельзя угощать миндалём, им могут навредить жареные и солёные орехи, а ещё арахис.Книга издана при поддержке компании Masterfood и содержит куар-код на скидку 10% при покупке любой продукции на Ozon. Куар-код действует с сентября 2025 года по сентябрь 2026 года.Также эксперты Masterfood ответили на вопросы, волнующие заботливых родителей: как правильно вводить орехи в рацион ребенка, нужно ли мыть орехи, для чего и как правильно их замачивать.В Китае фисташку называют «счастливым орехом» за то, что её приоткрытая скорлупа напоминает улыбку.