Именитые авторы излагают в этой книге свой многолетний опыт работы в различных предприятиях питания и преподавания в профессиональных и туристических колледжах, чтобы передать начинающим поварам опыт организации ресторанного бизнеса, позволяющий работать профессионально, экономя время и деньги. Здесь в простой и доступной форме можно найти все необходимые практически ориентированные знания — начиная от первых шагов по карьерной лестнице до должностных обязанностей шеф-повара, от гигиены до безопасности, от новейших ресторанных технологий и оборудования, эффективного управления ресторанной кухней и экономичных закупок до расчетов и далее до культуры питания — словом, на этих страницах представлена вся подоплека «суровых трудовых будней» ресторатора.

В данном учебном пособии, написанном в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта, рассматриваются все необходимые для изучения вопросы и проблемы логики. Книга в доступной и увлекательной форме раскрывает основы курса логики, нацеленного на развитие умения логично рассуждать, правильно строить свои умозаключения, корректно участвовать в дискуссиях и спорах, ловко опровергая доводы противника. В ней раскрываются предмет и значение логики, подробно характеризуются основные формы мышления, законы и принципы классической и неклассической логики. Особый акцент делается на применение логических знаний в практике профессионального и повседневного общения.От других книг подобного рода данное издание выгодно отличает ряд особенностей, связанных с организацией и подачей материала, что облегчает студентам освоение данной дисциплины. Весь материал книги хорошо структурирован, легко усваивается и быстро запоминается. Каждая глава заканчивается тестами для самоконтроля и практическими упражнениями, которые помогут закрепить полученные знания. В конце книги приводятся ключи к тестам, глоссарий и рекомендуемая литература.Пособие предназначено для студентов и преподавателей гуманитарных специальностей высших учебных заведений и всех желающих овладеть знаниями в области логики, а также навыками правильного мышления.

Книга «Педагоги шутят тоже… Только строже». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2022. Серия: Ученые шутят. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 252. Автор: Горобец Б.С. (Ред.). Стандарт: 12. Формат, ммсм: 145×215.

Существовала ли некогда на Балтике своя, собственная «Атлантида»?Какой город был прообразом легендарной Винеты, поглощеннойморем? Какой вклад внесли северо-западные славяне в формированиенемецкого народа и развитие мировой цивилизации? Как они жили,

В книге Я.И. Перельмана представлены оригинальные опыты, занимательные вопросы, хитрые головоломки, любопытные факты, рассказы из области физики, относящиеся к кругу повседневных явлений или взятые из общедоступных произведений научной фантастики.. Привычные вещи, знакомые явления открываются с новой, неожиданной стороны. Книга поможет любому ребенку научиться творчески мыслить и будет интересна учащимся средней школы, а также всем любознательным читателям.

Когда неожиданно и загадочно исчез старший сын, Марина уже не могла обманывать себя. Трещины в семье, которые казались ей незначительнее легких царапин на гладкой поверхности ее жизни, в действительности оказались пропастями, на дне которых могло таиться все, что угодно: коварство, притворство, обман… Она не знала, как ей жить дальше, да и не особенно задумывалась о будущем. Все это — потом, потом. Главное — дождаться возвращения сына, верить, что он непременно вернется.

Хопалонг Кэссиди приезжает навестить старого друга Пита Мелфорда и узнает, что прославленный объездчик лошадей погиб, вылетев из седла. Такая очевидная ложь насторожила опытного ковбоя, а тут еще оказалось, что на месте дома и хозяйства Мелфорда бушует многолетний лес… Хопалонгу слишком хорошо знакомы суровые законы Дикого Запада, и он понимает — за всем этим стоит хитрый и опасный враг, с которым под силу справиться только самому крутому ковбою…

Московская интеллектуалка приезжает с мужем в Нью-Йорк. Мощь этого мегаполиса выдерживают не все. Избыток впечатлений Мария сбрасывает в электронный дневник, самое интересное в котором даже не реалии современной Америки, а внутренний мир непростого человека, который улыбается и сквозь слезы.

Дэвид Чизхольм надеялся каким-то образом выбраться из Италии — без денег и паспорта это было трудно сделать. Его любовница Лаура, жена богача Фанчини, замолвила словечко, и Дэвида взяли к нему в дом на работу, а, согласно завещанию, каждому из прислуги по

Джордж Фрейзер — неудачник, трус и простофиля, жи-вущий в мире своих грез, где он — король гангстеров, которого боится сам Капоне. Его рассказами о вымышленных подвигах очень интересуется некий Сидни Брант, молодой человек с настоящим криминальным прошлым. Он знакомит Джорджа со своей сестрой, и та, кто опаснее всех мужчин…

Когда миллионер мистер Блэндиш преподнес обожаемой дочери фамильные драгоценности на день рождения, никто не думал, что роскошный подарок станет роковым для юной красавицы. Бесценное ожерелье привлекло внимание местных аферистов — однако волею случая в руках бандитов оказывается и сама девушка. Об этом узнает шайка отъявленных головорезов…

Когда миллионер мистер Блэндиш преподнес обожаемой дочери фамильные драгоценности на день рождения, никто не думал, что роскошный подарок станет роковым для юной красавицы. Бесценное ожерелье привлекло внимание местных аферистов — однако волею случая в ру

Эта книга объединяет опыт двух различных направлений — экстрасенсорики и магии. В книге использованы примеры, предложенные практикующими экстрасенсами и магами. Отдельной главой выделены рецепты мастерства, опыты, занятия, которые будут полезны любому человеку, особенно тем, кто хотел бы попробовать свои силы в передаче «Битва экстрасенсов». Много внимания уделено вопросам энергетики, а также магии в ее чистом виде. Все практические упражнения, предложенные в книге, взяты из арсенала специалистов, которые используют экстрасенсорные и магические практики уже долгие годы.

Автор: Бобровская Л., «СовременникЪ. Спецвыпуск. Антология, посвященная 75-летию Победы в Великой Отечественной войне. Часть 2»: Во второй том антологии «СовременникЪ. 75 лет Победы» вошли поэзия и проза Галины Зайцевой, Бориса Останкова, Александра-Ошера Штейнберга. Конечно же, центральное место в книге занимают произведения, обращенные в прошлое, в том числе документальные рассказы и очерки о войне, о тех, кому выпала доля пережить это страшное время. Однако военной тематикой далеко не исчерпывается многообразие произведений, включенных в эту антологию. Немало стихов, объединенных в этом издании, посвящено любви, человеческой мудрости, красоте мира. Мира, который ценой жизни сберегли для нас герои.

В книге популярно изложена вся информация, необходимая для эффективной борьбы с ‘диабетом собственными силами и в домашних условиях. Вы узнаете, что такое сахарный диабет, причины и механизм его развития, клинические проявления заболевания и методы лечения. Особое внимание уделено правильному питанию и продуктам, рекомендуемым при профилактике и лечении сахарного диабета. Кроме эффективных современных лекарственных препаратов подробно изложены немедикаментозные методы лечения: лекарственными растениямии средствами народной медицины. Перед тем, как использовать приведенные в книге рекомендации, желательно проконсультироваться с врачом.
Для широкого круга читателей.

Автор: Лоринова Екатерина, «Ядовитые узы, или Два зельевара — гремучая смесь»: Дана и Вейден годами ненавидят друг друга, соперничая на знахарском поприще и норовя увести клиента. Но желание спасти подругу вынуждает работать вместе. Теперь главное не прибить новоявленного помощника… и не влюбиться.

В учебном пособии даются определение, классификация заболеваний, клиника, первая помощь и тактика медицинского работника при оказании неотложной помощи по хирургической, терапевтической, эндокринологической и другой патологии.В приложения входят перечень медикаментов, необходимых для оказания неотложной помощи, а также рисунки по отдельным разделам.Учебное пособие написан в соответствии с программой, утвержденной Министерством здравоохранения Российской Федерации, и предназначен для студентов фельдшерских отделений медицинских колледжей, а также рекомендован в качестве учебника при прохождении практики по неотложной терапии для студентов 4-го курса медицинских вузов.

Эта книга о том, что, во-первых, рациональное поведение распространено намного шире, чем кажется, и обнаруживается в самых неожиданных местах, включая мозги сексуально озабоченных подростков; и во-вторых, вера экономистов в рациональность приводит к поразительным открытиям. Лично я уверен, что нельзя познать мир, не поняв рациональных решений, в значительной степени определяющих поведение людей.Тим Харфорд

Новый роман мастера «Оченьтихий городок» представляет собой густой замес из трёх жанров — триллера, детектива и хоррора. Читателя ждёт захватывающая история из жизни золотой молодёжи, живущей в лесном городке Приозёрске на берегу живописного озера Красавица. Алеников вновь доказывает, что он не только блестящий режиссёр, но и талантливый писатель, обладающий даром приковывать читательское внимание.

Вы держите в руках не просто книгу для чтения, а самое настоящее пособие для практической реализации и систематических развивающих занятий с ребенком. Эта книга-тренинг рассказывает, как создать свою собственную систему занятий с малышом дома, которая будет под силу каждой маме.
С помощью этого пособия вы сможете провести комплексную оценку развития вашего ребенка, научитесь применять интересные идеи для развивающих игр и занятий, сформируете привычку заниматься с ребенком регулярно, найдете ответы насамые распространенные вопросы об организации и проведении развивающих занятий дома, почувствуете себя увереннее и счастливее в роли мамы.
Книга предлагает занятия на развитие речи, сенсорики, мелкой моторики, математических, физических, музыкальных и других творческих способностей ребенка.

Чистый язык и Символическое моделирование (ЧЯ и СиМ) — новая, совершенно уникальная методика работы с переживаниями, приводящая к поразительно глубокому и чистому осознанию самых сокровенных и никакими другими методиками не обнаруживаемых слоев сознания и подсознания.
Ее можно использовать в работе с другими или самостоятельно в самых разных областях жизни — в саморазвитии, самопрояснении, психотерапии, коучинге, бизнесе, управлении, отношениях, командообразовании и так далее. Список применений ЧЯ и СиМ растет с каждым днем…
И каждое осознание, каждое новое понимание будет выработано вами исключительно на основе своего собственного опыта и своих собственных переживаний, а не чужой навязанной модели — СиМ помогает каждому смоделировать свое собственное решение своего уникального запроса.
СиМ позволяет человеку обнаружить скрытые в нем ресурсы, что подтверждает опыт сотен людей, прошедших тренинги по СиМ и освоивших эту методику.
Книга предназначена:
Всем желающим получить новейший мощный инструмент самосовершенствования и самопроработки!
Всем, кто устал искать «технику, которая бы подходила мне лично» или пытаться создавать ее самостоятельно!
Всем, кто до сих пор думал, что такого не бывает!

В справочник включены материалы по всем темам школьного курса «Обществознание».Информация, приведенная в данном учебном пособии, поможет ученикам расширить и углубить свои знания по предмету, качественно подготовиться к контрольным работам, промежуточной аттестации, а также к сдаче Основного государственного экзамена (ОГЭ) по обществознанию.Материал пособия изложен в соответствии со структурой содержания курса обществознания в основной общеобразовательной школе и КИМ Основного государственного экзамена.Справочник предназначен как для учащихся, так и для преподавателей обществознания средних общеобразовательных учреждений.

Самые захватывающие произведения, входящие в «золотой фонд» мировой литературы ужасов. Любители пощекотать себе нервы не должны проходить мимо этой серии! На страницах книг оживут самые страшные ночные кошмары, от древних богов Лавкрафта до ведьм Гоголя. Читатель прикоснётся к древним оккультным тайнам, посетит ужасные и таинственные миры, созданные фантазией великих писателей. Не читайте эти книги на ночь!

Как известно, птицы связаны с божественными сферами, и доставляя человеку послания, не только предупреждают о грядущих событиях, но и выступают вестниками мудрости и знаний.Автор, используя символизм птицы, дает глубочайший анализ всевозможных ситуаций и событий, происходящих в жизни. Кроме прекрасного художественного решения, карты можно считать магическим инструментом, так как птицы могут быть не только стражами богатства, но и гарантами правильности совершения ритуала.Данная колода легка в применении, несмотря на то, что каждая карта передает частичку жизни человека, где показана глубина событий. Именно поэтому Оракул Черной Сороки станет прекрасным помощником в проработке любого интересующего вас вопроса.

Влюбилась? Поздравляю! Но как быть, если твой избранник скрывает от тебя страшную тайну, его родственники ведут себя подозрительно, а по дому разгуливает настоящий призрак? И нет, я не сошла с ума, просто моя жизнь перевернулась с ног на голову. И все сильнее хочется задать вопрос: кто ты, любимый?

Комедия стала частью культурального ландшафта как никогда раньше, поскольку к более старым проявлениям, таким как перформансы (стендапы, спектакли и т. д.), кино и телевидение, присоединилась онлайн-индустрия, пионером которой стал YouTube и социальные сети. Все это использует политика в своей борьбе за благосклонность избирателей. «Юмор как политика» с пристальным вниманием демонстрирует множество способов, которыми юмор может воспроизводить, нарушать или опровергать устоявшиеся нормы понимания и поведения. Это новаторское исследование, являющееся важной работой в области культуральных исследований, проливает важнейший новый свет на функционирование этой самой центральной, но все еще неуловимой точки взаимодействия между повседневной жизнью, медиа-культурой и более широким общественным мнением.

Когда Вере исполнилось 10 лет, то она уже не ждала дня своего рождения с тем радостным трепетом, который присущ каждому ребенку. Дню рождения радуются только дети, которые верят в то, что родители их безгранично любят, а Веру, увы, разлюбили и родители, и брат. Верино детство осталось в прошлом, и оно представлялось ей фильмом с хорошим началом и плохим концом. Зачем вспоминать кино, где добро так и не победило зло? Хорошо, что оно закончилось. Вера была уверена в том, что рассуждает как взрослая, а взрослому человеку притвориться на время ребенком ничего не стоит, и она притворялась хорошей и послушной девочкой. Прошлое Вера решила держать в кладовых своей памяти, за семью замками, как Кощей Бессмертный хранил иглу, в которой заключалась его жизнь. Вера так заигралась в детство, что долго не замечала, как ее сверстники повзрослели, а когда заметила, то спешно постаралась стать похожей на них. Юность подарила ей надежду на счастье, а книги — духовное наставление. Доктор Владимир Устименко из трилогии Юрия Германа стал для Веры вторым идолом, первым был и оставался товарищ Ленин. Почувствовав в себе призвание лечить людей, она ободрилась духом, и ничто и никто на свете не смогли бы заставить ее отступить от намеченной цели. Прошли годы учебы, Вера покинула родительский дом с дипломом врача Каждый день врачебной практики доказывал правильность ее выбора, но… душа предательски ныла. Девушке на выданье трудно скрыть свое одиночество, и со временем ей приходится выбрать: или, как положено, скорее выйти замуж, или, назло любопытным, до последнего вздоха ждать своего избранника. Вера выбрала второе, но вдруг она обозналась и отдала свое сердце другому? В Бельгии, в Антверпене, живет Ронни де Гроте. Он никогда не встречался с Верой. Ронни насильно, как ему казалось, женили на Каролин, самой противной женщине мира, и теперь любое слово о любви его несказанно раздражает. Все его юношеские мечты потеряли смысл. Рождение детей не сделало Ронни счастливым человеком, но их появление на свет хоть как-то оправдывало его страдания. Ответственность за детей заставила его много трудиться, обеспечивая семью всем необходимым, и построить дом, где бы он мог как можно реже встречаться с Каролин. Чтобы мозги совсем набекрень не ушли от сюрпризов своевольной супруги, Ронни ищет себя вне семьи: работа, гараж и друзья, подводное плавание, яхта и самолет. Но сколько выдержит мужчина без любви? Год? Пять лет? Десять? Через пятнадцать лет такой жизни Ронни заболевает и, испытывая мучительные боли, пытается понять, как жить дальше…

Книга «Дипломат и его время. Учебное пособие. В двух частях. Уровни В2-С1. Часть 1». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2020. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 252. Автор: Горчаков А.М., Грибоедов А.С., Пушкин А.С., Тютчев Ф.И., Чичина М.О., Перевозникова А.К. Формат, ммсм: 145×215.

Автор: Осокина А., «P.S. Я все еще тебя…»: Я застала мужа в постели с лучшей подругой. История стара как мир, но никогда не думала, что столкнусь с изменой и двойным предательством всего через три месяца после свадьбы! Жизнь крошится в руках, как хрупкое печенье: сначала развод, потом инсульт у любимого отчима, который передает мне свою долю компании. Теперь я — основной держатель акций огромной фирмы, а мой деловой партнер — бывший муж. Я сильная, со всем справлюсь, но, черт возьми, как же трудно видеть его каждый день! Ведь я его все еще…