«История петербургской дореволюционной кухни не раз становилась предметом изучения исследователей и кулинарных блогеров. Однако чаще всего внимание уделялось общественному питанию: ресторанам, трактирам, кухмистерским… Из этой книги вы узнаете, как было устроено домашнее питание обычных петербуржцев средней руки — тех самых, кому были адресованы поварские книги с рецептами, в большом количестве появившиеся во второй половине XIX в., и для которых столичные газеты любили печатать варианты ежедневных обеденных меню. Вы познакомитесь с практиками подготовки кухарок и благородных барышень, желавших самостоятельно вести хозяйство, на различных кулинарных курсах; заглянете на типичную петербургскую кухню, увидите целый арсенал различных приспособлений для приготовления кушаний и поймёте, какой посудой и почему предпочитали пользоваться на рубеже XIX—XX вв. Вы пройдётесь по столичным продуктовым рынкам, лабазам, фруктовым и мелочным лавочкам и узнаете, как ловкие продавцы обманывали доверчивых и неопытных покупательниц, откроете для себя различные способы проверки провизии на доброкачественность и подлинность, к которым вынуждены были прибегать горожане, если они не хотели быть отравленными или одураченными.Вашему вниманию будет также предложено обеденное меню на каждый день из 1900 года с приложением отдельных рецептов кушаний и словарём кулинарных терминов. Некоторые из этих блюд при желании вполне возможно повторить и сегодня. И, наконец, вы наверняка посмеетесь, читая анекдоты и истории на кулинарные темы.»

Британский историк Джон Уилер-Беннет настоящий труд посвятил исследованию судьбоносных событий, приведших к Мюнхенскому кризису 1938 года, в результате которого Гитлеру была принесена в жертву Судетская область, а остатки Чехословакии и Европа оказались без защиты от дальнейших посягательств Германии. Использовав документы Нюрнбергского процесса и государственные архивы Чехословакии, принесенной Содружеством в жертву, автор приходит к выводу, что Гитлер уже во время Мюнхенской конференции планировал военную агрессию в качестве инструмента государственной политики и умышленно шел к всеобщему мировому конфликту, намеренно проигнорировав обещания, данные Англии и Франции в союзных договорах. Мюнхенское соглашение было неизбежно.

На споры о ценности и вредоносности рока было израсходовано не меньше типографской краски, чем ушло грима на все турне Kiss. Но как спорить о музыкальной стихии, которая избегает определений и застывших форм? Описанные в книге 100 имен и сюжетов из истории рока позволяют оценить мятежную силу музыки, над которой не властно время. Под одной обложкой и непререкаемые авторитеты уровня Элвиса Пресли, The Beatles, Led Zeppelin и Pink Floyd, и «теневые» классики, среди которых творцы гаражной психоделии The 13th Floor Elevators, культовый кантри-рокер Грэм Парсонс, признанные спустя десятилетия Big Star. В 100 историях безумств, знаковых событий и творческих прозрений — весь путь революционной музыкальной формы от наивного раннего рок-н-ролла до концептуальности прога, тяжелой поступи хард-рока, авангардных экспериментов панк-подполья. Полезное дополнение — рекомендованный к каждой главе классический альбом.

Книга Азимова — настоящий путеводитель по древней земле, на которой более двух тысяч лет назад произошло событие, изменившее ход всемирной истории. Вы узнаете о Палестине времен Маккавеев и границах владений Ирода Великого. Пройдете путем Христа и апостолов в их земном служении. Азимов?касается исторической географии и этнографии, не оставляя без внимания основные библейские сюжеты, идеи, образы и эпизоды, которые так органично вплелись в существование как отдельной личности, так и всего рода человеческого.

Книга выдающегося отечественного историка, географа и философа Льва Николаевича Гумилева посвящена малоизученному периоду VI–VIII вв., когда на просторах Евразии зародилась и расцвела древняя держава — Великий тюркский каганат. В центре внимания труда — люди и природа Великой степи. Рассматриваются своеобразная материальная культура древних тюрок и, что более важно, формы их общественного бытия и социальные институты: эль, удельно-лествичная система, иерархия чинов, военная дисциплина, дипломатия, а также наличие четко отработанного мировоззрения, противопоставляемого идеологическим системам соседних стран. Труд основывается на принципе исторической критики и анализа, т. е. на описании изученных событий в их связи и последовательности. Автор пытается ответить на вопросы мировой истории: почему тюрки возникли и что с ними стало, каким образом они оставили свое имя в наследство многим народам, которые порой не являются их потомками? Согласно Гумилеву, наименование «тюрк» не исчезло и, более того, распространилось на пол-Азии благодаря арабам, которые стали называть тюрками всех воинственных кочевников к северу от Согдианы. В дальнейшем этот термин трансформировался и стал названием языковой семьи. Детальный анализ этнических, политических и религиозных аспектов жизни древних тюрок сочетается с живой образной манерой изложения.Автор предисловия к книге Л.Н. Гyмилева «Древние тюрки» — доктор географических наук, профессор С.Б. Лавров. Книга снабжена синхронистической таблицей, генеалогической таблицей, ономастической таблицей, списком литературы, указателем имен и титулованных прозвищ, указателем имен авторов цитируемых работ, указателем топонимов и указателем этнонимов.Книга адресована историкам, географам, философам, этнологам и широкому кругу заинтересованных читателей.

Книга литературоведа Константина Васильевича Мочульского посвящена жизни и творчеству одного из крупнейших представителей русского символизма Александра Блока. Автор прослеживает жизненный путь поэта с детских лет до последних дней жизни, рассказывает о его творческой деятельности, анализирует произведения, уделяя особое внимание проблемам философского содержания творчества А. Блока.

Книга литературоведа Константина Васильевича Мочульского посвящена жизни и творчеству одного из крупнейших представителей русского символизма Александра Блока. Автор прослеживает жизненный путь поэта с детских лет до последних дней жизни, рассказывает о его творческой деятельности, анализирует произведения, уделяя особое внимание проблемам философского содержания творчества А. Блока.

Пожелайте мне удачи. Я покоряю человека с железным сердцем, каменными плечами и ужасным характером. Я не знаю, чего мне хочется больше — придушить или обнять его. Он зануда, который старается все делать правильно, но совершает такие безбашенные поступки, на которые я никогда не решилась бы. Он университетский преподаватель, а я старшекурсница. Пока он не знает, что станет моим парнем. Но ведь это дело времени, правда? Я добьюсь его во что бы то ни стало.

Известный ученый К. Уолтон представляет тайную историю конца Британской империи и участие в этом процессе британской разведки. Автор дает панорамный обзор секретных действий правительства: от шпионажа времен войны в пустынях Северной Африки до сомнительных закулисных контактов с африканскими диктаторами, от карательных акций против повстанческого движения в джунглях Малайи, Кении и горах Кипра до военных действий в Палестине и на Аравийском полуострове. Уолтон раскрывает заговоры ЦРУ и тайную деятельность в британских колониях, убийства от рук агентов КГБ и неудавшиеся перевороты, спонсируемые правительствами Великобритании и США на Ближнем Востоке, главной целью которых было овладеть нефтью и другими природными ресурсами. Книга основана на недавно рассекреченных документах разведки и частных собраниях из целого ряда архивов.

Битва за Крым, продолжавшаяся с перерывами в течение двух с половиной лет, стоит особняком в истории Второй мировой войны. Обе воюющие стороны, точнее их лидеры — Адольф Гитлер и Иосиф Сталин — придавали исключительно важное значение обладанию этим полуостровом. Первый фанатично пытался удержать его, даже когда Восточный фронт буквально трещал по швам, а его южный фланг откатился далеко на запад, второй придавал освобождению Крыма самое приоритетное значение. В результате освобождение «всесоюзной здравницы» растянулось на полгода и превратилось в затяжную изнурительную битву, в которую были втянуты крупные силы сухопутных войск и флотов обеих сторон. А в небе разыгралось одно из самых продолжительных и ожесточенных воздушных сражений, которое не прерывалось ни днем, ни ночью, ни в плохую погоду. Крымская эпопея завершилась невероятным по драматизму и накалу событий финалом: стремительным броском Красной армии к Севастополю и отчаянной попыткой противника вывезти свои войска в Румынию.В данной книге на основе отечественных и германских архивных документов и других источников впервые рассказано о воздушной битве за Крым, продолжавшейся с 1 ноября 1943 г. до 12 мая 1944 г., в которой участвовали многие известные советские и немецкие асы.

Специалист по психологическим портретам преступников Саша Залусская возвращается в Польшу после семи лет работы в Лондоне. Она не хочет снова служить в полиции, откуда ушла, пережив личную драму. Однако не может и отказаться от поручения спецслужб помочь владельцу музыкального клуба в Сопоте, который подозревает, что партнер по бизнесу и популярный певец намеревается его убить. Саша только начинает собирать факты, когда и в самом деле происходит убийство, но жертвой оказался подозреваемый в злом умысле музыкант. Саша вынуждена принять вызов и участвовать в расследовании. Вскоре становится ясно, что убийство в клубе связано с трагическими событиями двадцатилетней давности. И одним из ключей к разгадке может быть песня, написанная много лет назад.

Великая мечта, ставшая смыслом жизни, долгим и кружным путем вела Генриха Шлимана, немецкого коммерсанта, путешественника и прославившегося необыкновенными открытиями археолога-любителя, к легендарному Илиону. Ознакомившись с подробнейшим отчетом о раскопках, проведенных Шлиманом в толще холма Гиссарлык, Микенах и Тиринфе, не только специалисты-археологи, но и все интересующиеся историей смогут оценить вклад в мировую науку знаменитого энтузиаста, общепризнанного «дилетанта» и всемирно известного исследователя древнегреческих древностей, посвятившего более десяти лет поискам и раскопкам «града Приама». Особую ценность книге придает обширный иллюстративный материал и автобиография автора, сотворившего легенду о самом себе. Данная работа переведена на русский язык впервые, что делает это издание уникальным.

Это учебное пособие посвящено разработке информационного обеспечения для плоскостного и трехмерного проектирования одежды. Построение чертежей согласовано с целенаправленным получением объемно-силуэтной формы систем «фигура — одежда». Описаны оригинальные методики вычисления конструктивных прибавок с помощью антропометрических сетей, анализа исторических изображений одежды и чертежей для идентификации времени их создания. Разработан понятийный аппарат для систем «фигура — чертеж — одежда» и процессов проектирования чертежей.Пособие содержит справочный материал о приемах представления типовых фигур и конструктивных прибавках, использованных во второй половине XX — начале ХХI века для формообразования основных видов женской и мужской одежды и составлению художественно-конструктивных описаний.Будет полезно студентам вузов и факультетов легкой промышленности, практикующим дизайнерам и модельерам, а также разработчикам САПР одежды.

Монике тринадцать, и она догадывается, что тот безмятежный мир, в котором мы живем в детстве, — это не навсегда.Вот ей уже двадцать семь, и она – любовница рафинированного интеллектуала. Мелькают профессии: учительница, журналистка, копирайтер…Через десять лет у нее появляется дом, муж и очень самостоятельная дочь Майкен.В сорок шесть Моника – муза непризнанного гения и хозяйка фермы с беспокойными курами. Может быть, это и есть счастье?В пятьдесят два она смотрит в зеркало и вдруг замечает, как сильно стала похожа на мать…В этой истории, рассказанной с редкой эмоциональной точностью, почти так же неизбежно узнаёшь себя.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО) по специальности 32.02.01 «Медико-профилактическое дело». Пособие дает теоретические знания по курсу «Гигиена труда и профессиональные болезни». Содержит сведения об условиях и характере труда, тяжести и напряженности труда, вредных и опасных производственных факторах, влияющих на здоровье работающего населения. Представлены современные теоретические положения гигиенического нормирования, научные основы и практические мероприятия, направленные на профилактику вредного и опасного действия факторов производственной среды и трудового процесса на работающих. Вторая часть учебного пособия посвящена наиболее распространенным профессиональным заболеваниям и патологическим изменениям, возникающим в организме под влиянием производственных факторов.

Книга «Восхитительная ведьма (+ мерч-открытка)(нов.редакция)». Издательство: Клевер-Медиа-Групп. Год выпуска: 2023. Серия: Романы Анны Джейн. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 543. Автор: Джейн Анна. Стандарт: 6. Возрастная категория: 16+. Формат, ммсм: 130×200. Страна производитель: РОССИЯ.

«В основе романа писателя Владимира Прасолова — реальные исторические события, происходившие в России в первой половине XX века.Беглый политзаключенный Иван Голышев, выхоженный эвенками­орочонами, заново рождается под именем Вангол. В тайге он находит ­семью, обретает мудрость древнего народа, но самое главное — находит себя и овладевает мастерством использовать скрытые человеческие возможности. Но в его дом приходит беда, и поток событий уносит его с собой. Сплетаются судьбы белого казачества и Красной армии, начальства и пленников лагерей, эвенков и жителей городов. И самые, казалось бы, далекие люди оказываются неразрывно связаны в этом водовороте страшного времени.Эта честная и искренняя книга захватывает так, что невозможно отвлечься. Сердце замирает, и ты плачешь и радуешься вместе с ее героями, пронесшими с собой сквозь то тяжелое время веру, любовь, честь и преданность.Сильный, глубокий и проникновенный роман, достойный встать вровень с русскими классиками XX века.»

На протяжении почти 200 лет русские переводчики (зачастую – большие писатели и поэты) обращались к трагедиям великого английского драматурга Уильяма Шекспира (1564-1616). Многие переводы, сделанные даже в XIX веке, ничуть не устарели и по сей день, войдя в «золотой фонд» российской переводческой школы.
В настоящий сборник вошли три перевода трагедии «Король Лир» (1605). Их авторы Александр Дружинин, Михаил Кузмин и Борис Пастернак.
Издание снабжено обстоятельным предисловием и комментариями.

Н.Ф. Дубровин — историк, академик, генерал. Он занимает особое место среди военных историков второй половины XIX века. По существу, он не примкнул ни к одному из течений, определившихся в военно­исторической науке того времени. Круг интересов ученого был весьма обширен. Данный исторический труд автора рассказывает о событиях, произошедших в России в 1773—1774 годах и известных нам под названием «Пугачевщина». Дубровин изучил колоссальное количество материалов, хранящихся в архивах Петербурга и Москвы, и документы из частных архивов. Для восполнения недостатка информации и полной характеристики событий и хода восстания, автор использовал неизданные документы и, конечно, следственное дело над Пугачевым и его сообщниками.Изначально труд был издан в трех томах, но для удобства читателей информация поделена на две книги, условно разделенные на 1773 и 1774 годы. Том первый, 1773 год.

Джозеф Эдвард Дэвис – дипломат, юрист, специалист по международному праву, посол США в СССР с конца 1936 г. до середины 1938 г. Наряду с выполнением прямых дипломатических обязанностей в должности посла Дэвис собирал сведения об экономике Советского Союза, промышленности, культуре, условиях и образе жизни граждан страны. По заданию президента посол должен был дать оценку сильных и слабых сторон советского руководства, основанную на личном наблюдении. И Дэвис выполнил поставленную перед ним задачу: по оценке Рузвельта он «проявил удивительные способности оценивать текущие события и с необыкновенной точностью определять их влияние на будущее». В работе над книгой автор использовал документальные материалы, представив конфиденциальные депеши в Госдеп, выдержки из дневников, официальную и личную переписку.

Молодой исследователь отправляется из шумного Парижа в далекую французскую глубинку. Он мечтает в подробностях изучить сельский быт и нравы местных жителей. Проводником по тропам Болот становится местный мэр.За маской обыденности герою откроются смешные и страшные тайны. Ведь даже его вожатый по совместительству и призванию еще и главный гробовщик, молодой кабан — вместилище души местного аббата, а деревенский дурень — истинный провидец… И все они подчинены вечному превращению судеб, неумолимому Колесу, круговороту жизни и смерти. Только раз в году оно останавливается, и Смерть берет передышку. Тогда и собираются на свой ежегодный пир члены Погребального братства, чтобы обсудить насущные вопросы и восславить Жизнь — наполняя свои желудки снедью, выпивая литры вина и оглушая застольными речами! Они-то точно знают всё о мире и человеке.Изысканный, богатый культурными и историческими аллюзиями, местами гомерически смешной, раблезиански насыщенный, местами психологически пронзительный текст Матиаса Энара — настоящее литературное пиршество.

Блестящие, дышащие экзотикой, пряные и сочные, словно королевский плод «дуриан», истории о чиновнике по имени Тан и его друге, ученом Дине, расследующих необычные происшествия, творящиеся во Вьетнаме XVII столетия. Империя, во главе которой стоит император Ле, правящий из столицы, Тханглонга, оказывается на грани междоусобной войны. Влиятельный вельможа Юга, правитель Нгуен, собирает вокруг себя вассалов и в недалеком будущем захватит северные земли. Империя переживает последние благополучные годы. В условиях постоянных внутренних конфликтов мандарин Тан, истинный конфуцианец, заботящийся о процветании и единстве Империи, делает все, чтобы поддержать власть императора Ле.

В настоящее издание вошел роман «Живые и мертвые», давший название знаменитой трилогии Константина Симонова — одному из ярчайших произведений русской литературы о событиях Великой Отечественной войны.