За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский помидор с жёлтой арабской пастой и украсивших блюдо пахучим зелёным базиликом, знать об этом лучше всех?У еды много вкусов и запахов, она постоянно путешествует. Еда появляется над землёй, и под землёй, прибывает к нам оттуда и отсюда. Когда она нам нравится, то мы готовы «пальцы облизать»; когда не нравится, то выплёвываем (хотя, конечно, на людях лучше так не делать). Знаешь ли ты, что морковь начали выращивать в Афганистане 5000 лет назад? Что макароны изобрели арабы в IX веке, а первые отбивные приготовили монгольские кочевники? А знаменитые кукурузные хлопья были придуманы доктором, пациентам которого было нужно диетическое питание?Эта книга — настоящий путеводитель по миру еды. Ты узнаешь не только о тех чувствах, с помощью которых мы воспринимаем еду, и чувствах, которые еда у нас вызывает, но и историю появления многих продуктов, выведения новых сортов овощей и применения, казалось бы, совсем неподходящих ингредиентов (например, чернил каракатицы) в самых известных во всём мире блюдах.Отправляйся в настоящее кулинарное путешествие по всему миру, используя все пять чувств: зрение, обоняние, осязание, слух и вкус. Эта книга заставит желудок заворчать и разбудит желание попробовать ту еду, которую ты ещё не знаешь!Для дошкольного и младшего школьного возраста.

Рождество — время завернуться в плед, обнять руками теплую кружку и слушать, как завывает в окне студеный ветер. Слышите? Это раздраженное и ворчливое «Рождество — вздор!», которое доносит он из детства? Бой часов? Суровый и неумолимый голос духа Рождества? Звуки давно знакомые и вместе с тем подзабытые — не время ли вспомнить, что за историю они рассказывают?В этом сборнике вы найдете три знаменитые рождественские повести Чарльза Диккенса: «Рождественская песнь» — история Эбенизера Скруджа, главного скряги английской литературы, который ни в грош не ставил радость дружеского общения и праздничного тепла; «Колокола» — повесть о трудностях и злоключениях, на которые общество обрекает бедных, и о врожденном стремлении человека к идеалу; «Одержимый, или Сделка с призраком» — история о том, как важно помнить о страданиях, выпавших на нашу долю, но не позволять им захватить разум в кольцо сожалений.Насладитесь изысканным слогом и тонким юмором Чарльза Диккенса на языке оригинала без сокращений и адаптации!

Сходила, называется, с подругой на фотосессию. Мало того, что перенеслась в другой мир и стала невестой драконьего принца, так еще и привлекла внимание темного архимага, который, кажется, видит меня насквозь. Вот и что со всем этим делать, спрашивается? Только учиться, учиться и еще раз учиться, потому что обратно домой попасть не получится, а здесь без магических знаний никуда. Драконова академия! Пять причин купить 1Светлый дракон-принц с огромным самомнением и еще большим обаянием. 2Темный дракон-архимаг с таким же темным прошлым. 3Сильная, уверенная в себе, не сдающаяся героиня. 4Уникальный, хорошо прорисованный мир, где темная магия под запретом, между светлыми и темными драконами обстановка накаляется с каждой минутой, а академия оказывается в эпицентре событий. 5Захватывающее и не отпускающее до последней строчки повествование.

Предлагаемая книга в форме вопросов и ответов знакомит читателя с основными положениями гомеопатии, а также с ее историей, лекарственными средствами, литературой, правилами грамотной практики, получаемым гомеопатами образованием и близкими гомеопатии направлениями, представленными сегодня на рынке медицинских услуг. Многочисленные цитаты из работ основателя гомеопатии С. Ганемана и крупнейших гомеопатов прошлого и современности вкупе с авторскими комментариями позволяют понять гомеопатию в ее классической интерпретации, без современных наслоений, зачастую извращающих метод и запутывающих врачей и пациентов.Книга предназначена для широкого круга читателей.

Физика — это не обязательно формулы, задачи и учебники. По крайней мере, когда о ней рассказывает Яков Перельман. С помощью увлекательных опытов он объясняет, как устроен наш мир с точки зрения науки.»Занимательная физика» — это лучшая отечественная книга о физике для всей семьи. С помощью увлекательных опытов и интересных историй Яков Перельман рассказывает о том, как устроен наш мир с точки зрения науки. А многие описанные здесь опыты вы сможете провести дома.Как работает двигатель? Почему мы видим и слышим мир вокруг нас? Что будет, если в автомобиль на полном ходу прилетит арбуз? Что такое инерция?Книга содержит около сотни иллюстраций и подойдет для чтения как взрослым, так и детям.

Цель учебника состоит в том, чтобы в доступной форме познакомить читателя с основами теории случайных процессов. В качестве «вершины», которая венчает учебник, выбрана теория стохастического интегрирования. Причина такого выбора продиктована многочисленными применениями стохастического анализа в экономике, технике, физике, химии, финансовой математике и во многих других научных и прикладных направлениях знания.Также учебник оснащен библиографическим комментарием и предметным указателем.

Под видом текста представлен новый тип художественного произведения — роман-гербарий. Все кажущиеся непривычными и даже маловероятными события и персонажи существовали на самом деле и не могли не существовать, равно как и места, атмосферные явления и исторические нелепицы, даже сами слова — означающие в редком единстве совсем отличное кажущемуся. Рукопись предназначается исключительно для фонетического воспроизведения и оценки на слух. А последующая вскорости точка представляется наиболее реальным и притягательным среди содержимого сей удерживаемой навесу книги.

Автор: Ардо Маргарита, «Дракон на передержке»: Не ходите за белым кроликом. И за пестрым тоже. Это ловушка! Но моя любовь к животным сыграла со мной злую шутку. Я очутилась в другом мире, и там мне придется разгадывать секрет одного дракона, влезть в магические интриги и, возможно, найти настоящую любовь! Сказка для взрослых девочек.

Книга о жизни учениц английской школы конца XIX века – прежде всего о становлении юношеской души. После смерти матери Эстер отправляется в школу для девочек. Разлученная с младшей сестрой, оторванная от дома и привычной обстановки, она тяжело привыкает к школьным порядкам. Новые подруги помогают ей освоиться, но со всеобщей любимицей Энни у амбициозной Эстер отношения не складываются. Тесный школьный мирок потрясают таинственные происшествия. Все улики указывают на Энни, и только Эстер может доказать, что ее соперница невиновна…Художественное наследие английской писательницы Элизабет Томасины Мид-Смит (1854–1914) насчитывает более 300 книг. И самые известные из них – сентиментальные повести. Неслучайно в Великобритании эту писательницу называют «королевой девичьих книг».Для среднего школьного возраста.

Операция Павла Судоплатова. Основанная на реальных событиях история о советском разведчике от классика остросюжетной прозы Георгия Свиридова. В тыл врага отправляется не опытный разведчик, а боксер-профессионал.В конце 1942 г. на сторону немцев переходит сержант Игорь Миклашевский, в прошлом чемпион Ленинграда по боксу и защитник Ленинграда. Враги не ведают, что Миклашевский получил задание от легендарного Павла Судоплатова найти и уничтожить ставшего гитлеровским пропагандистом известного советского актера Блюменталь-Тамарина, а затем и самого Гитлера.После проверки Миклашевский отправляется в батальон, сформированный из изменников в немецкой армии, вместе с батальоном разведчик отправляется во Францию и начинает выполнять свое задание. За короткое время он становится известным боксером и все ближе приближается к Берлину и своим целям.Уничтожив Блюменталь-Тамарина, Миклашевский вынужден бежать, но получает тяжелые ранения, и лишь помощь бельгийских антифашистов спасает ему жизнь. А затем был немецкий госпиталь и бегство к французским резистантам, победа и бокс.

Ответственный редактор, предисловие: Дзарасов С.С.
Перед читателем — книга, посвященная одному из решающих моментов истории нашей страны. Впервые она вышла в 1937 году в США и ранее никогда не переводилась на русский язык. Книга содержит стенограмму контрпроцесса, проведенного авторитетной международной комиссией, по расследованию обвинений, выдвинутых в адрес Л. Д. Троцкого на знаменитых московских процессах 1930-х годов. Многие факты об этой исторической личности остаются мало кому известными и в нынешнее время, несмотря на то, что деятельность Троцкого во многом определила нашу историю.
Приведенный в книге богатый исторический материал, в том числе показания самого Троцкого на контрпроцессе, помогает не только разобраться в подноготной и механике процессов середины 1930-х годов, но и подойти ближе к пониманию логики событий, во многом повлиявших на судьбы СССР и советского строя.
Книга адресована широкому кругу читателей, интересующихся историей СССР и жизненным путем выдающихся личностей. Она также будет полезна профессиональным историкам, политологам, правоведам, студентам исторических вузов.

Восемнадцатая часть «Исторического описания…» знакомит с переменами в одежде и вооружении гвардейских войск в тяжелой и легкой пехоте, в лейб-гвардии Финском стрелковом батальоне, в гвардейских кирасирских полках, в гвардейских драгунских полках и в гвардейских уланских полках с 20 ноября 1825 по 18 февраля 1855 года. В издании впервые публикуются оригинальные акварели из собрания Военно-исторического музея артиллерии, инженерных войск и войск связи (Санкт-Петербург). Помимо художественной ценности они имеют еще и высокую научную значимость и позволяют познакомиться со всем многообразием цветовой палитры обмундирования русской армии николаевской поры.
Текст книги воспроизводится в соответствии с современными правилами орфографии и пунктуации.

Развитие литературы и культуры обычно рассматривается как деятельность отдельных ее представителей — нередко в русле определенного направления, школы, течения, стиля и т.д. Если же заходит речь о «личных» связях, то подразумеваются преимущественно взаимовлияние и преемственность или же, напротив, борьба и полемика. Но существуют и другие, более сложные формы общности. Для России в первой половине XIX века это прежде всего кружок и семья. В рамках этих объединений также важен фактор влияния или полемики, равно как и принадлежность к направлению. Однако не меньшее значение имеют факторы ежедневного личного общения, дружеских и родственных связей, порою интимных, любовных отношений. В книге представлен кружок Н. Станкевича, из которого вышли такие замечательные деятели, как В. Белинский, М. Бакунин, В. Красов, И. Клюшников, Т. Грановский, а также такое оригинальное явление как семья Аксаковых, породившая самобытного писателя С.Т. Аксакова, ярких поэтов, критиков и публицистов К. и И. Аксаковых. С ней были связаны многие деятели русской культуры.

Перед вами четвёртый том издания произведений Бориса Викторовича Шергин (1893-1973) — замечательного русского писателя, сказителя, знатока народного творчества мастера русского языка.
В него вошли редкие и не публиковавшиеся при жизни писателя материалы, статьи, сказки, пьеса, страницы из дневника, проекты будущих книг, рецензии, письма.

Наш непредсказуемый и постоянно меняющийся мир сотрясает пандемия COVID-19, терзают экономические кризисы и социальные конфликты. Вместе с этим голоса, требующие от бизнеса социальной ответственности и сопричастности жизни общества, звучат всё громче. Один из самых влиятельных гуру менеджмента Том Питерс считает, что в этих условиях подлинные лидеры должны взращивать и сохранять в организациях культуру доверия, личностного роста, инноваций и подлинного равенства.

Эта книга содержит 75 принципов эффективного и гуманного предпринимательства. Автор рассказывает, как повысить вовлеченность людей в работу и способствовать их развитию, идет ли речь о персонале маленькой кофейни или огромной корпорации. Автор также предлагает практические рекомендации и задания для самопроверки, которые полезно (и нетрудно) выполнить, чтобы понять, в какой точке пути к совершенству находитесь вы сейчас и как действовать дальше.Чтобы выжить в условиях сегодняшнего беспощадного, перевернутого вверх дном рынка, любой фирме и организации необходимо расправить крылья, постоянно выискивая и находя новые способы помочь клиентам. Для этого помимо прочего требуется прийти в состояние ТВП — теснейшего взаимодействия с потребителем. Попросту говоря, начиная с сегодняшнего дня сосредоточьте внимание на том, чтобы понять бизнес вашего клиента (и всю его команду, сверху донизу) лучше, чем сам клиент! (На это уйдет масса времени и сил!) Это не просто «хорошая идея». Это стратегическая необходимость, вопрос жизни и смерти.Для лидеров крупных корпораций, руководителей отделов, предпринимателей.

Известный скрипач Артур Штильман, игравший много лет в оркестре Большого театра, после своей эмиграции в США с 1980 года работал в знаменитом оркестре Метрополитен-опера.В своей новой книге он делится с читателем впечатлениями о встречах с прославленными музыкантами, великими дирижерами, рассказывает о закулисной жизни театров ярко, профессионально, точно и убедительно. Его книга — невероятно интересный документ эпохи, свидетелем и участником знаменательных событий которой был талантливый скрипач Артур Штильман.

Викинги очень непросты — они не только грабители и пираты, но еще и талантливые бизнесмены и кораблестроители, прекрасные ремесленники и ювелиры, писатели, сказители и художники, путешественники и просто авантюристы до мозга костей. В одной книге рассказать о них невозможно — невольно что-то останется за бортом. Вряд ли современному человеку возможно до конца принять жизнь древних скандинавов, однако он может постараться понять, чем отличаются его представления от представлений человека другого времени, именно в этом случае диалог эпох и культур может состояться.

В новом мистическом романе Олега Роя читатель встретится с захватывающим хитросплетением современных реалий и мрачных тайн Средневековья. Герой «Порога», живущий в наши дни светский красавец, выглядит молодым, богатым и невероятно успешным… И никто даже не догадывается, что Жан-Жак-Альбин появился на свет много веков назад, и при рождении был отмечен печатью демонов, олицетворяющих Семь Смертных Грехов. С тех пор вся его долгая жизнь, полная роскоши, разврата и жестокостей во имя Тьмы, служит одной-единственной цели. Миссия Жана-Жака — отыскать и убить семь младенцев, которым предначертано воплотить в себе Семь Главных Добродетелей…

В книгу вошли рассказы Артура Конана Дойла и роман писателя «Письма Старка Монро».

Кому нужны тексты с дырками? Зачем надо читать «шиворот-навыворот»? А что это за тексты «с хвостами»? Скажем по секрету: это «хитрость», которая придумана взрослыми для тех детей, кто только начинает читать, и тех, кто уже умеет, но не очень любит это делать. «Дырки» – это пропущенные слова, а «хвосты» – незавершенные предложения, которые ребенок должен будет закончить по смыслу. В текстах «шиворот-навыворот» перепутались отдельные слова, а в текстах с «прятками» – целые предложения. И теперь детям предстоит все распутать и расставить по местам. Так читать гораздо увлекательнее. Но это еще не все. Помните, как в былые времена было: «МА-МА МЫ-ЛА РА-МУ»? Традиционно для первого чтения использовались слова, разделенные на слоги черточками. Так малышу легче читать. Но время идет, меняются технологии. Опытный педагог, автор этой книги, подметила, что при таком обучении некоторые дети надолго задерживаются на этапе слогового чтения, и усовершенствовала процесс. В нашей книжке слоги в словах выделяются цветом. Та…