В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения. Особое внимание уделено особенностям хранения и перевозки рыбы и рыбных продуктов. Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения». Также может быть полезно при подготовке бакалавров и магистров по направлениям: «Технология продуктов питания», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Товароведение».3-е издание, исправленное.

Рекомендовано УМК СПбГУ в качестве учебного пособия для обучающихся по программе специалитета «Фундаментальная математика» при изучении дисциплин «Качественная теория динамических систем», «Теория устойчивости движения», «Концепции современного естествознания» и по программе бакалавриата «Прикладная математика и информатика» при изучении дисциплин «Динамические системы, «Локализация аттракторов», «Математические модели экономики»Книга построена на основе семинаров, которые автор вел, и лекций, которые автор читал студентам кафедры дифференциальных уравнений математико-механического факультета Санкт-Петербургского университета. Тем не менее, несколько разделов книги могут быть полезны студентам и других специальностей физико-математичекого и технического направлений. Начинается книга с главы, посвященной кантровому множеству — техническому объекту, несомненно находящемуся в центре событий, связанных с нетривиальной динамикой. Может служить в качестве дополнительного учебного пособия для обучающихся по программе специалитета «Фундаментальная математика» при изучении дисциплин «Качественная теория динамических систем», «Теория устойчивости движения», «Концепции современного естествознания» и по программе бакалавриата «Прикладная математика и информатика» при изучении дисциплин «Динамические системы», «Локализация аттракторов», «Математические модели экономики». Многие разделы книги могут быть интересны специалистам экологам и экономистам, желающим познакомиться с техникой анализа конкретных моделей.

В учебном пособии рассматриваются физические свойства воды в различных агрегатных состояниях (жидкость, лед, пар). Описаны основные положения теплообмена и применение их к описанию тепловых процессов, происходящих в природных водах. Рассмотрены процессы перемешивания и переноса наносов и примесей в естественных водоемах.Учебное пособие предназначено для изучения курса «Гидрофизика» бакалаврами и магистрами, обучающимися по специальности «Природообустройство и водопользование», в качестве основной литературы.2-е издание, исправленное.

Книга «25 этюдов для фортепиано. Соч. 68: ноты. 5-е изд., стер». Издательство: Лань. Год выпуска: 2022. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 48. Автор: Шитте Л. Формат, ммсм: 220×290.

Книга «Технология лекарственных форм: примеры экстемпоральной рецептуры на основе «старого» аптечного блокнота: Учебное пособие для СПО». Издательство: Лань. Год выпуска: 2022. Серия: Среднее профессиональное образование. Переплет: Мягкий переплет. Автор: Коновалов А.А.

Учебное пособие содержит 6 лабораторных работ, посвященных линейным структурам данных. Среди них динамические массивы, односвязный линейный список, стек, очередь, множества. В лабораторных работах предлагается 30 вариантов заданий для закрепления темы лабораторной работы. Каждая лабораторная работа сопровождается краткими теоритическими сведениями по теме, а также иллюстрируется решением типичных примеров. Каждый пример содержит условие задачи, изложение алгоритма (принципа) решения задачи, макет формы с описанием необходимых компонентов, листинг программного кода решения данной задачи.Для удобства и эффективного применения различных структур данных в учебном пособии предлагаются программные модули реализации следующих структур: динамический массив, сортировка динамических массивов, линейный список, стек, очередь. Программный код данных модулей приводится в приложении.Модульный подход позволяет быстро подключить различные структуры данных к нужной программе. Например, для реализации обхода дерева или графа не нужно заново реализовывать стек и очередь, достаточно к программе подключить готовые модули и воспользоваться всем их функционалом.Программы, приведенные в качестве примеров, реализованы в среде разработки Delphi 7.Пособие предназначено для преподавателей и учащихся УССО по специальности «Программное обеспечение информационных технологий».

В учебном пособии приведены данные о клинико-лучевой диагностике сельскохозяйственных и домашних животных, а также принципах и методах лучевой терапии.Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринария», аспирантов, а также для использования в практической работе врачами ветеринарной и экспериментальной медицины.

В учебном пособии рассматриваются основные понятия, методы и средства информационной поддержки жизненного цикла интегрированных автоматизированных систем управления (ИАСУ). Особое внимание уделяется принципам создания и обеспечения функционирования единого информационного пространства для всех участников жизненного цикла ИАСУ объектов транспортного комплекса (ОТК) в отраслях транспортно-дорожного комплекса, что и является основной стратегией технологии информационной поддержки жизненного цикла наукоемких объектов.Учебное пособие предназначено для обучения бакалавров по направлению подготовки «Информатика и вычислительная техника».

В монографии изложены подходы по оценке риска навигационных аварий, связанных со столкновениями и посадками судов на мель. Эта оценка выполняется на основе разработанных авторами математических моделей неуправляемого движения судов с учетом человеческого фактора. Отдельное место в настоящем издании занимает глава, посвященная обеспечению безопасности судов, находящихся в штормовых условиях в случае захвата волной их носовой оконечности. Это новый механизм, позволяющий объяснить гибель судов в штормовых условиях не человеческим фактором, как это обычно делается, а неправильным конструктивным оформлением судов в носовой оконечности. При этом авторы показали, что повышение безопасности мореплавания возможно путем изменения корпусных конструкций судов. Такие новые конструкции предлагаются в настоящей работе, большинство из них защищены патентами на изобретение. Настоящее издание будет полезно как судоводителям, так и кораблестроителям, а также аспирантам и студентам, обучающимся по…В монографии изложены подходы по оценке риска навигационных аварий, связанных со столкновениями и посадками судов на мель. Эта оценка выполняется на основе разработанных авторами математических моделей неуправляемого движения судов с учетом человеческого фактора. Отдельное место в настоящем издании занимает глава, посвященная обеспечению безопасности судов, находящихся в штормовых условиях в случае захвата волной их носовой оконечности. Это новый механизм, позволяющий объяснить гибель судов в штормовых условиях не человеческим фактором, как это обычно делается, а неправильным конструктивным оформлением судов в носовой оконечности. При этом авторы показали, что повышение безопасности мореплавания возможно путем изменения корпусных конструкций судов. Такие новые конструкции предлагаются в настоящей работе, большинство из них защищены патентами на изобретение. Настоящее издание будет полезно как судоводителям, так и кораблестроителям, а также аспирантам и студентам, обучающимся по специальностям «Эксплуатация судовых энергетических установок», «Судовождение», «Применение и эксплуатация технических систем надводных кораблей и подводных лодок» и по направлению «Кораблестроение, океанотехника и ситемотехника объектов морской инфраструктуры».

Книга «Специальная технология сахарного производства: Учебное пособие. 2-е изд., испр». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Переплет: Твердый переплет. Автор: Славянский А.А.

Книга «Мои воспоминания о Ф. Листе. Письма Ф. Листа к А. И. Зилоти: Учебное пособие. 3-е изд., стер». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Мягкий переплет. Автор: Зилоти А. И. Стандарт: 80.

Книга «Программирование. Практикум: Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 60. Автор: Быкадорова Е. А. Стандарт: 30.

Книга «Пропедевтика клинических дисциплин. Заболевания органов пищеварения: Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Мягкий переплет. Автор: Заречнева Т.Ю. Стандарт: 48.

Книга «Протозойные болезни животных, опасные для человека (протозойные зоонозы): Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 208. Автор: Латыпов Д.Г., Тимербаева Р.Р., Кириллов Е.Г. Стандарт: 18.

Книга «Руководство к изучению сценического искусства. Теория: Учебное пособие. 4-е изд., испр». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 236. Автор: Сведенцов Н. И. Стандарт: 16.

В учебнике изложены биологические особенности различных видов рыб и ракообразных, выращиваемых в различных по типу рыбоводных хозяйствах. Дана технология их содержания, разведения в условиях прудовых, садковых, бассейновых хозяйств, УЗВ, а также методы и приемы кормления гидробионтов.Учебник рекомендован студентам высших учебных заведений, обучающихся в магистратуре по направлению «Зоотехния», специализация аквакультура, а также для студентов биологических факультетов вузов, специалистов по аквакультуре.Рекомендовано Научно-методическим советом при Федеральном учебно-методическом объединении по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования «Ветеринария и зоотехния» в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (квалификация — бакалавр и магистр).

Книга «Факторы повышения продуктивного использования молочных коров. Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 188. Автор: Лебедько Е.Я., Танана Л.А., Климов Н.Н. Стандарт: 10. Формат, ммсм: 130×200.

Книга «Экология: Учебное пособие для СПО». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 128. Автор: Поломошнова Н. Ю., Имескенова Э. Г., Бессмольная М. Я. Стандарт: 42.

Книга «Эндемические болезни животных. Учебное пособие для СПО». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 188. Автор: Сахно Н.В., Шевченко А.Н., Ватников Ю.А. Стандарт: 30.

Книга «Разработка технологических процессов изготовления деталей общего и специального машиностроения: учебное пособие. 2-е изд., стер». Издательство: Лань. Год выпуска: 2019. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 696. Автор: Серебреницкий П.П., Иванов К.М., Звонцов И.Ф. Стандарт: 6.

Книга «Физическая химия. Теория и задачи. Учебное пособие. 2-е изд., испр». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 228. Автор: Акулова Ю.П., Изотова С.Г. и др. Стандарт: 16.

Книга «Геодезия. Учебник. 3-е изд., испр». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 416. Автор: Дьяков Б.Н. Стандарт: 14.

Книга «Алгоритмы решения нестандартных задач. Учебник». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Автор: Конопатов С.Н. Стандарт: 16.

Книга «Артист балета Михаил Михайлович Мордкин. Учебное пособие. 3-е изд., доп». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 416. Автор: Суриц Е.Я. Стандарт: 10.

Книга «Биотехнология в животноводстве. Учебник». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 160. Автор: Лебедько Е.Я., Катмаков П.С. Стандарт: 22.

Книга «Ветеринарная санитария: Учебное пособие для СПО». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 172. Автор: Сахно Н.В., Буяров В.С. Стандарт: 20.

Книга «Динамика поршневых двигателей внутреннего сгорания: Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 592. Автор: Яманин А. И., Жуков В. А., Барышников С. О. Стандарт: 8.

Книга «Иммуногенетическая экспертиза достоверности происхождения племенного крупного рогатого скота: Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 68. Автор: Лебедько Е. Я. Стандарт: 30.

Книга «Использование агрохимических методов. Сборник заданий. Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 68. Автор: Железнова В. И. Стандарт: 50. Формат, ммсм: 130×200.

Книга «Компьютерное управление в производственных системах. Учебное пособие». Издательство: Лань. Год выпуска: 2020. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 620. Автор: Федотов А. В., Хомченко В. Г. Стандарт: 8.