В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра-фический список.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Для студентов, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания».. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.

Пособие содержит теоретические сведения и методические указания по выбору слесарных приспособлений, инструментов, оборудования, по организации рабочего места и технике безопасности, а также по выполнению типовых операций слесарной обработки и сборки. Материал структурирован на основе модульного подхода к обучению и представляет собой пакет учебных элементов теоретического и практического характера. В пособии также приведены контрольные задания — зачетные листы обучаемых по каждому учебному элементу.Содержание пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.

Книга представляет собой выдающийся труд о жизни Людвига ван Бетховена, основу которого составляют письма Бетховена, изложенные в хронологическом порядке и снабженные комментариями, что дает читателю уникальную возможность познакомиться с личностью гениального композитора не только как выдающегося деятеля искусства, но и как мужественного человека.Для широкого круга читателей.

Перед вами наиболее полное, охватывающее весь период XIX века, собрание фактического материала об истории мировых отношений — монументальный труд французских историков и политических деятелей, собранный воедино редакторами Лависсом и Рамбо. Настоящая книга печатается по изданию1938—1939 годов. Первый том работы посвящен историко-политическим событиям времени Наполена I Бонапарта: это точное изложение фактического материала о стратегических и тактических маневрах политический деятелей того времени. Научная сдержанность тона и осмотрительность в выражениях составляют характерную особенность этого коллективного труда. Авторами показана тесная связь между внутренней и внешней политикой каждой страны. Обильный фактический материал, на который авторы ссылаются в своих работах, дополнен историческими картами в ЭБС. Читатель найдет в этой книге очень много полезного материала из истории развития самых глобальных проектов в хронике XIX века.

Что порождает карьерные стремления, в чем и каким образом они выражаются? Каковы структурные и динамические компоненты карьеры современного специалиста? Какие условия способствуют построению успешной карьеры? На эти и другие вопросы читатель найдет ответы в данной книге, авторами которой проведено изучение социально-психологических особенностей карьеры в контексте профессионально-релевантного поведения, показано, что карьера — сложный психологический феномен, в котором реальное статусное положение человека зависит от его гендерных и личностных особенностей и обусловлено его целевой активностью.

В учебном пособии рассматриваются сущность, содержание и формы профориентации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей; организация предпрофильной подготовки и профильного обучения старших воспитанников учреждений для детей-сирот; функции, принципы психолого-педагогического сопровождения профессионального самоопределения детей-сирот, способы, формирующие способность к самоопределению, и место тьюторства в этом процессе.

В большинстве случаев достоверное знание о каком-либо факте в объективной реальности можно получить либо путем обращения за разъяснением к специалисту в интересующей области, либо самостоятельно, путем проб и ошибок. Общественное мнение по вопросу при этом может быть сильно искажено. Данная книга позволяет получить представление о профессии юриста на основе взглядов экспертов и практикующих специалистов. Целевая аудитория предлагаемой работы максимально широка — от школьников и студентов, стоящих на пороге рабочей деятельности до уже занятых в юридической сфере лиц, желающих упрочить и сохранить уже завоеванные карьерные позиции.

Учебник содержит материал по эстетическому воспитанию детей, дополняющий изучение курса «Дошкольная педагогика». Выбранные для изучения темы охватывают ведущие проблемы эстетического воспитания дошкольников: музыка и музыкальное воспитание, изобразительная деятельность, современный этикет и формирование культуры поведения, детская литература, сценическое искусство.

Учебное пособие посвящено изучению темы «Дифференцирования функции одной переменной». В первой главе приводится основной теоретический материал. Вторая глава содержит примеры по исследованию поведения функции и построению ее графика, а также по отысканию наибольшего (наименьшего) значения функции на множестве. В третьей главе помещены задачи ко всем рассматриваемым разделам. Ко всем задачам даны ответы, что дает возможность студенту работать с книгой самостоятельно. Также к некоторым задачам дается подробное решение.Данное учебное пособие поможет студенту освоить теоретический материал и приобрести практические навыки решения задач.

Курс посвящен вопросам развития понятия иска и сущности иско вой формы защиты права в древнеримской, англосаксонской, американ ской, европейской и дореволюционной российской правовых системах. Рас смотрены признаки иска, виды иска, современные проблемы права на иск, включая требования, предъявляемые к исковому заявлению, и последствия их несоблюдения, вопросы обеспечения иска, выделены признаки, отлича ющие исковое производство от особого производства и других видов граж данского судопроизводства, обосновано положение о нецелесообразности применения исковой формы защиты права по некоторым категориям дел, рассматриваемых в настоящее время в исковом порядке. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс адресован преподавателям, магистрантам, аспирантам и сту дентам юридических факультетов высших учебных заведений, а

В книге представлены пять трагедий величайшего английского писателя Уильяма Шекспира. «Ромео и Джульетта» — бессмертная история о торжестве чистой и искренней любви, «Гамлет», «Отелло», «Король Лир» и «Макбет» — четыре трагедии, составляющие вершину творчества Шекспира. Все произведения даны на языке оригинала.Знакомство с оригиналами творений классиков зарубежной литературы, науки, искусства поможет сегодняшним студентам составить более точное представление о неповторимой стилистике каждого автора, а также расширит словарный запас, знания об истории языка, фразеологии. Неадаптированное издание.

Настоящее издание содержит краткий литературный обзор исследований по проблемам психологической защиты, а также описывает разработанный нами психодиагностический комплекс, который включает в себя изучение интеллектуального уровня ребенка, количество и характер его страхов, школьную мотивацию, так как именно эти параметры во многом определяют особенности защитных функций ребенка.Предлагаются различные схемы интерпретаций рассказов детей по Тесту детской апперцепции (САТ), методические рекомендации по использованию CAT в работе с детьми с задержанным развитием, а также конкретные примеры различных защит, выявленных у детей с задержанным развитием, даются рекомендации о том, как и когда следует применять знания об этих защитах в психокоррекционной работе психолога.

Учебник содержит курс лекций по уравнениям математической физики. В нем представлены уравнения в частных производных второго порядка с одной неизвестной функцией, в частности волновые уравнения, уравнения теплопроводности и уравнения Лапласа. Особое внимание уделяется простейшим вопросам теории интегральных уравнений и специальных функций.Также в книге описаны методы, часто применяемые на практике при решении уравнений с частными производными.

Вниманию читателя представлены произведения Перси Шелли — классика английского романтизма. Драма «Ченчи» о трагедии юной девушки, казненной за убийство отца-тирана, входит в перечень 50 важнейших произведений мировой литературы, составленный Гарвардским университетом. Также в сборник вошли стихи разных лет, поэмы «Аластор», «Юлиан и Маддало», «Атласская волшебница» и др. Для широкого круга читателей.

Данное издание отличается несколько нетривиальной концепцией учебника, суть которой в создании целостной картины русской литературы в развитии ее основных идей и смыслов. В нем нет биографических сведений о писателях, история русской литературы XIX века представляется читателю как некий форум, основывающийся на связующих звенах произведений писателей — согласии и полемике, которым уделено в учебнике особое внимание. Также в книге дается анализ произведений, являющихся вершиной творчества известных литературных деятелей — «Война и мир», «Братья Карамазовы», «Скучная история» и др.

Учебник соответствует дисциплине «Современный стратегический анализ», разработанный в соответствии с актуальными требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования для бакалавров и магистров по направлению «Менеджмент». Теоретическая часть учебника дополнена практикумом по каждой главе, который содержит контрольные вопросы, ситуационные задания, кейсы, деловые игры, что позволит студентам самостоятельно проверить и закрепить полученные знания. Для бакалавров и магистров очной и заочной формы обучения, а также слушателей системы повышения квалификации и практических работников в сфере экономики, менеджмента и маркетинга.

Издание содержит обширный корпус лирических произведений Игоря Северянина, одного из самых оригинальных поэтов Серебряного века. Под одной обложкой собрано 16 книг стихов, включая более ста посвящений предшественникам и современникам — деятелям русской и зарубежной культуры, в том числе А. А. Ахматовой, Дж. Г. Байрону, К. Гамсуну, Ф. М. Достоевскому, А. С. Пушкину, М. И. Цветаевой, У. Шекспиру и многим другим. Для широкого круга читателей.

Учебное пособие представляет собой систему упражнений и лабораторных работ по курсу «Математическая логика и теория алгоритмов», содержащих теоретические сведения по общей теории исчислений, исчислениям математической логики, элементам интуиционистской логики, аксиоматической семантике языков императивного программирования. В пособие включено значительное количество задач и упражнений для самостоятельного решения.

Особенность книги заключается в том, что все основные разделы курса машиностроительного черчения поддерживаются прикладными программами ЭВМ. В соответствующих главах учебника даны исходные графические модели алгоритмов этих программ. После изучения данного курса студенты научатся выполнять технические рисунки деталей машин, механизмов, сооружений, составлять конструкторские документы, учитывать при проектировании шероховатость поверхности элемента детали, а также находить рациональное решение чертежа и владеть навыками как ручного, так и программного выполнения чертежей. Учебник соответствует программе курса «Инженерная графика» и современной тенденции глобальной компьютеризации учебного процесса.

«Моя тайна, или Книга бесед о презрении к миру» – творение выдающегося представителя эпохи раннего Возрождения Франческо Петрарки. Представленная книга включает в себя три беседы, составленные в форме диалога между Августином и Франциском. В ней раскрываются различные этические и нравственные проблемы: об основе человеческого счастья и несчастья и понимании собственного предназначения, о борьбе моральных противоречий в душе человека, его стремлении к возвышенной любви и к инициативной деятельности. Эта книга по монументальности поднятых в ней моральных вопросов является одним из достопримечательнейших памятников литературы.Для философов, историков, искусствоведов и всех интересующихся.

В книге представлен фундаментальный труд знаменитого российского микробиолога и физиолога И. И. Мечникова, посвященный вопросам работы иммунитета, невосприимчивости к инфекционным болезням и обоснованию фагоцитарной теории. В нем подробно описаны механизмы естественной и приобретенной невосприимчивости против микробов и против токсинов, защитные функции кожи и слизистых оболочек, приведен обзор фактов возникновения иммунитета к инфекционным заболеваниям, рассмотрена невосприимчивость среди одноклеточных организмов и многоклеточных растений. В конце книги представлены сведения о современном автору состоянии разработки вакцин против различных заболеваений людей и животных и об истории изучения иммунитета.

Авторы рассматривают основы геологии: происхождение и строение Земли; минералы; горные породы, грунты, эндогенные и экзогенные процессы. Даются критерии агроэкологической оценки рельефа, основы гидрогеологии и геохронологии. Описаны проблемы экологии и влияние человека на нее.Учебник содержит глоссарий ключевых геологических терминов.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Для студентов средних профессональных учебных заведений и всех интересующихся.

Учебник помогает усвоить основной словарь туристского бизнеса, познакомиться с видами гостиниц и ресторанов, существующими услугами в сфере гостеприимства, а также предлагает множество упражнений для закрепления как профессионального словаря, так и навыков построения фраз в распространенных грамматических формах, таких как past habitual tense и present indefinite tense passive.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Для студентов, обучающихся по туристским специальностям и изучающих английский язык, а также преподавателей и специалистов, работающих в туризме (уровень владения английским языком A2—B1+ по шкале CEFR).

В любой отрасли регулирования вопросы ответственности всегда относятся к ключевым. Ответственность является важнейшим элементом юридического режима. В монографии автор рассматривает различные виды ответственности в механизме исполнительного производства. Он выявляет отдельные виды ответственности в исполнительном производстве, анализирует основание и назначение ответственности в исполнительном производстве, а также другие сложные аспекты темы.Для студентов высших учебных заведений, преподавателей, специалистов, а также всех, кто занимается вопросами права.

В учебном пособии представлены описания ряда способов и конкретных технологических приемов изготовления художественных отливок. В нем представлены рекомендации по изготовлению форм для художественного литья, а также по изучению влияния состава сплава и режима литья на свойства отливок.Выполнение индивидуальных заданий способствует получению практических навыков конструирования отливки, литейной модели и формы, опыта разработки технологических процессов изготовления отливок для художественных изделий.

Учебник представляет собой интегративный курс дидактики как целостной и нормативно-прикладной науки о процессе обучения.Издание состоит из двух частей. В первой — раскрывается широкий круг педагогических, технологических проблем современной дидактики. Модернизация технологии обучения во многом зависит от интенсивного обеспечения обратной связи. Во второй части даны материалы для самопроверки, содействующие осуществлению контроля преподавателями и самопроверки студентами результатов выполнения заданий и уровня усвоения знаний, умений и навыков. Созданы условия для обучения с компьютерной поддержкой.

Второй том двухтомника, посвященного истории Азии и Африки, касается событий XIX—XX вв., когда колониальный, а затем и постколониальный Восток, подвергаясь давлению со стороны западных держав, сопротивляясь и приспосабливаясь, модернизировался и выбирал свой путь развития. Анализируется роль религиозно-цивилизационной традиции в процессе поиска путей развития современного Востока. Для студентов вузов, преподавателей школ и колледжей, а также для всех интересующихся историей человечества и мировых цивилизаций.

Учебное пособие посвящено изучению темы «Дифференцирования функции одной переменной». В первой главе приводится основной теоретический материал. Вторая глава содержит примеры по исследованию поведения функции и построению ее графика, а также по отысканию наибольшего (наименьшего) значения функции на множестве. В третьей главе помещены задачи ко всем рассматриваемым разделам. Ко всем задачам даны ответы, что дает возможность студенту работать с книгой самостоятельно. Также к некоторым задачам дается подробное решение.Данное учебное пособие поможет студенту освоить теоретический материал и приобрести практические навыки решения задач.

«Исповедь» — знаменитый автобиографический роман Жан-Жака Руссо. В нем французский философ честно и без прикрас рассказывает о своей жизни: о детстве, юности, о своем пути. Он говорит о совершенных им поступках, раскрывает свой внутренний мир, сопровождая факты глубоким самоанализом. Печатается по изданию 1905 года. Для широкого круга читателей.

В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Естествознание». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме.Данное пособие – хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине.

В курсе представлены основные сведения о современных славянских народах и государствах, о славянском этно- и глоттогенезе, о происхождении славянской письменности и о славянских языках. Предлагаемый курс имеет практическую направленность, содержит вопросы и задания для самоконтроля, рекомендуемые вопросы контрольной работы и темы рефератов, перечень вероятных вопросов для зачета, словарик наиболее употребительных терминов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся на филологических факультетах, а также для всех интересующихся проблемами славянской филологии.

Учебник представляет собой уникальный сплав теоретических основ инновационного менеджмента и маркетинга, а также актуальных примеров и кейсов, взятых из живой практики. Новое издание вобрало в себя новейшие тренды, модели и технологии, призванные не только обогатить знания читателей и сформировать у них инновационное мышление, но и найти практическое применение в их научной и профессиональной деятельности.Авторы ведут активную научную и преподавательскую деятельность (суммарный стаж преподавания — более 25 лет), ежедневно подкрепляя ее консалтингом реальных инновационных компаний и работой со студенческими стартап-проектами, что отражено в их главном принципе при написании курса — неразрывной связи теории и практики. Предлагаемый вашему вниманию учебник непременно станет вашей настольной книгой и главным проводником в мир инновационного менеджмента.

В учебнике раскрываются основные особенности историко — литературного процесса XIX века как сложнейшей научной проблемы, отмечаются его закономерности, дается яркое представление об автор-
ском вкладе в литературу выдающихся писателей. Большое внимание уделяется вопросам формы, методикам анализа конкретных художественных структур, взаимосвязям литературы с другими видами искусств. Авторы ставят острые, еще не решенные проблемы и предлагают собственные пути их разрешения.

В учебном пособии изложены современные подходы и концепции производственного и операционного менеджмента к управлению социально-экономическими системами. Рассмотрены основы современного инструментария производственного и операционного менеджмента для управления производственными системами. Соответствует актуальным требованиям федерального государ ственного образовательного стандарта высшего образования. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям, а также специалистов, работающих в области государственного и муниципального управления.

В издание вошли наиболее известные сборники стихотворений яркого представителя русской поэзии Серебряного века К. Д. Бальмонта. Для широкого круга читателей.