Некоторые эксперты уверены, что уже к концу XXI века подавляющее большинство людей перейдет на веганство — не только из соображений заботы о здоровье, но и по социальным, экологическим и этическим причинам.Известный диетолог Клаус Лейцман описывает историю и виды веганской диеты, исследует мотивы веганов. Он подробно рассматривает доказанные преимущества и потенциальные риски веганства, чтобы каждый, кто задумывается о таком стиле питания, смог принять взвешенное решение. Кроме того, в книге описано влияние растительной диеты на заболевания, связанные с питанием.

Сборник лекций Королевского института Великобритании — это возможность проследить, как открытия в астрономии и физике меняли представление человека о космосе. Если на момент первой лекции полет на Луну казался далекой мечтой, то в начале XXI века люди уже изучают возможности колонизации Марса. Чуть менее столетия назад удалось установить, что наша Вселенная расширяется. А спустя всего несколько десятилетий ученые попытались воссоздать первые мгновения после Большого взрыва с помощью ускорителей частиц. За один только прошлый век научное представление о том, что такое время, полностью изменилось, и сегодня надежды заглянуть сквозь время уже не кажутся утопичными. Как и шансы отыскать во Вселенной разумную жизнь…

Как появились люди? Кем были наши предки? Почему народы разных континентов и стран выглядят по-разному? Как возникли культура и искусство? Происхождение человека до сих пор остается тайной, несмотря на все усилия эволюционных биологов. Впрочем, за последние десятилетия наука ответила на многие сложнейшие вопросы, и сегодня мы точно знаем, что Африка — родина всего человечества, а шимпанзе — наш ближайший родственник… Но можно ли сводить природу человека исключительно к биологии?В своей книге Томас Юнкер рассказывает, почему человек настолько отличается от других животных и как социализация, воспитание и обучение меняют природу людей.

Отказались выдать кредит в банке или принять на работу на основе анализа ваших данных? Технологии искусственного интеллекта уже сегодня влияют на судьбы людей. При этом умные машины не всегда бесстрастны и объективны — хотя бы потому, что действуют на основе алгоритмов, которые разработаны людьми, живущими в мире стереотипов. Как бы мы ни представляли будущее в сотрудничестве с умными роботами, совсем не обязательно оно окажется радужным, считает автор. Причем для женщин — в первую очередь. Чтобы уменьшить отрицательное влияние ИИ на нашу жизнь, нужно, во-первых, понять принципы его работы. А во-вторых, научиться защищать свои персональные данные и развивать техническое чутье, которое присуще как мужчинам, так и женщинам.

Зуд, озноб, потные руки, чихание, икота, неудержимый смех, чувство дежавю… Эти и другие подобные «мелочи» случаются с нами постоянно. Но почему они возникают? Что в этот момент происходит в нашем мозгу? И какие сигналы ему посылает наше тело?Эта книга рассказывает о нейрофизиологии незначительных состояний, порой незаметных для нас самих или не контролируемых нами. Ведь именно из них состоит повседневная жизнь, и именно они во многом определяют наше восприятие мира.

Беременность — самые важные девять месяцев для любой женщины. Но всегда ли они бывают легкими? Как всей семье прожить первый, самый волнующий год жизни малыша спокойно и уверенно? Почему так важны первые шесть недель после рождения ребенка, как наладить грудное вскармливание и кому может грозить послеродовая депрессия?..В этой книге — не только личные дневники автора — мамы двоих детей, но и советы компетентных врачей, психологов, консультантов по грудному вскармливанию, календари и памятки, которые помогут почувствовать себя увереннее в науке материнства.

Наша Вселенная огромна, темна и полна тайн. Может ли черная дыра поглотить целую галактику? Получится ли развести огонь на Марсе? Что скрывается на обратной стороне Луны? Современная наука способна объяснить многие космические явления — не только те, что видны невооруженным глазом, но и те, что пока не удается разглядеть даже в телескоп.Книга Стефана Дайтерса, в которой он постарался как можно проще и лаконичнее ответить на самые часто задаваемые вопросы о космосе, предназначена для всех, кто хочет разобраться в основах астрономии и астрофизики.

Прогулки у моря — не только для ленивых, но и для любознательных, уверен Андреа Джентиле. Причем в любое время года и при любой погоде. Когда наблюдаешь за волнами или собираешь ракушки, невольно задумываешься: где рождаются волны? почему в раковинах слышен шум прибоя? почему вода в море соленая и можно ли ее пить? Обращаясь за помощью к физике, химии, биологии, экологии, автор объясняет причины природных явлений, с которыми можно столкнуться на морском побережье, рассказывает, какие открытия ждут при погружении в водные глубины, учит строить песочные замки, выбирать места для серфинга и пускать блинчики по воде.

Уже довольно давно все самое важное и интересное в науке происходит на стыке разных дисциплин: биоэтика, например, находится где-то на пересечении естественных и гуманитарных наук. «Мостом в будущее» называют это учение, основанное в 1970 году Ван Ренсселером Поттером.Биоэтика — связующее звено между биомедицинскими фактами и моральными ценностями. В центре внимания ее — жизнь как высшая ценность человеческого мира. Всегда ли мы осознаем это? А ведь на каждом шагу можем столкнуться со сложными вопросами, ответы на которые должен найти каждый для себя. Эти вопросы могут сопровождать человека от рождения («суррогатное материнство», судьба «лишних» эмбрионов при ЭКО) до смерти (эвтаназия или проблема смертной казни). Развитие цивилизации и новых технологий расширяет круг непростых для человека тем. С какого момента эмбрион можно считать человеком? Кто может стать донором для пересадки органов? Можно ли вмешиваться в процессы старения? Допустимо ли манипулирование сознанием людей в политических и иных целях? А применение НЛП для достижения успеха? Что произойдет в сфере права, когда люди станут бессмертными?..Эта книга описывает наиболее острые проблемы, вызывающие дискуссии в обществе, и поможет определиться со своим отношением к ним.

Когда человеческий разум пытается что-либо понять, он устанавливает причинно-следственные связи. Этим, собственно, и занимается наука: объясняет явления и процессы, а в идеале пытается их предсказать — к сожалению, не всегда успешно. Совсем другое дело — искусственный интеллект, который оперирует большими данными: он способен прогнозировать события, не понимая их.Так неужели машины вскоре вытеснят человека во всех сферах, включая науку? Да и нужна ли в современном мире фундаментальная наука? Размышляя над этими вопросами, Юбер Кривин полон оптимизма: да, сегодня компьютеры сочиняют музыку в стиле Моцарта, но ни один из них не станет новым Моцартом; они управляют автомобилем, но не способны раскрыть тайну темной материи… Прав ли он, или есть поводы для тревоги? Останутся ли машины нашими верными помощниками, или вычислительная мощность компьютера окончательно заменит понимание и воображение?

Генетика — одна из самых полезных для человечества наук. Она помогает раскрыть древние тайны истории и географии (например, были ли неандертальцы нашими предками и, если да, какие их свойства мы в себе храним?). Но главное, чего ждут от генетики все — и обычные люди, и правительства, и сами генные инженеры — решения практических задач, в первую очередь здоровья: когда найдут лекарство от рака, и научатся ли лечить другие генетические заболевания, возможно ли предотвращать проявления болезни Альцгеймера и даже сохранять людям молодость. С открытием могущественного механизма коррекции генов CRISPR эти ожидания скоро, возможно, станут реальностью.Но все же умение вмешиваться в гены не дает (пока) ученым возможности раскрыть тайну генов. Что такое здоровый человек, может ли коррекция генов сделать человека идеальным. Возможно ли вообще создание идеального человека и общества, и какова этическая ответственность науки за возможные последствия вмешательства генной инженерии в жизнь — это не менее важный круг вопросов, которые автор не оставляет без внимания.

Сегодня, несмотря на смену экономических и технологических укладов, энергетические проблемы занимают одно из центральных мест в международной и внутренней политике государств, компаний, НКО, локальных сообществ.Что нас ждет с изменением климата? Почему активно внедряется электротранспорт? Что обусловливает ценовые шоки на энергетических рынках и руководит динамикой поставок нефти и газа? На эти и многие другие сложные «энергетические» вопросы автор детально отвечает, опираясь на официальные документы и статистические данные. Кроме того, в книге широко рассмотрены технические, экономические, торговые и политические проблемы, касающиеся производства, транспортировки и потребления энергоресурсов. С акцентом на климатический аспект проанализированы основные тренды энергетической политики России, США, ЕС и Китая.

В нейрохирургии все меняется очень быстро, но людям уже сегодня нужно знать, например, что опухоль головного мозга не приговор, что онкологию побеждают. И если в общих чертах читатель знаком с работой хирурга (наркоз, инструментарий, трепанация и т. д.), то такое важное звено хирургии, как интраоперационный нейрофизиологический мониторинг, остается неосвещенным в популярной литературе.Автор, которая занимается интраоперационным мониторингом уже 20 лет, рассказывает об этой захватывающе интересной работе, а также знакомит с некоторыми общими моментами нейрохирургии.Чем отличается наркоз при операциях на мозге от наркоза при других операциях? Нужна ли операция Жанне Д’Арк? Как делали трепанацию в каменном веке, и почему она была модна в Средние века? Какие инструменты используются в сегодняшней операционной? На эти и другие вопросы ответит эта книга.

Астрофизик Гаральд Леш предлагает вам совершить захватывающее путешествие по Вселенной, причем одновременно и в пространстве, и во времени.Наш путь начинается в миг, когда не было никакого вокруг и никакого вчера, и заканчивается сегодня, когда есть и небо со множеством звезд, и Солнечная система, и Земля, и много-много живых существ. Наша Вселенная проделала невероятную работу, чтобы все это возникло. Но что конкретно она сотворила?Об этом вы и узнаете из книги.

Как появилась наша Вселенная? Как из неживой материи возникла жизнь? Как жизнь обзавелась разумом? Вот вопросы, которые живо интересуют человечество. До недавних пор только религия и философия давали на них ответы. Но сегодня и у науки появилось мнение на этот счет, ведь ей удалось реконструировать историю мира, которая продолжается без малого 14 миллиардов лет.Перед вами увлекательный отчет о нашем происхождении. Вселенная, жизнь, человек — от Большого взрыва до возникновения интеллекта. Три акта одной драмы — самой красивой истории из тех, что вы до сих пор читали.

Воображение создателей современных фантастических блокбастеров не знает границ. Они показывают путешествия на машине времени и через кротовые норы. Они придумывают героев размером с муравья и чудовищ ростом с гору.Но что по этому поводу говорит наука? Авторы книги посмотрели самые известные фантастические фильмы последних лет не как обычные зрители, а как ученые, и дают ответ, может ли человек летать в открытом космосе, как герои «Гравитации», уцелеть в черной дыре, как в фильме «Интерстеллар», или выжить на Марсе, выращивая картошку.

Многие родители мечтают о том, чтобы их ребенок был билингвом, пусть даже им самим не удалось стать таковыми. И в самом деле, с папой ребенок говорит по-английски, маме отвечает на русском, а с младшим братом общается по-французски — что может быть увлекательнее?Эта книга написана для всех, кто готов к приключению под названием «двуязычное воспитание». Автор разоблачает предрассудки, связанные с билингвизмом, опровергает идею самодостаточности английского и подчеркивает ценность местных языков.Приложив некоторые усилия, вы сделаете своим детям великолепный подарок, ведь владение несколькими языками и знакомство с разными культурами позволит им легко и уверенно войти в мир завтрашнего дня.

Хотите ознакомиться с главными достопримечательностями Вселенной? Если да, то Гаральд Леш приглашает вас на увлекательнейшую прогулку. Возьмите длинную-длинную линейку, вертикальной чертой отметьте где-нибудь нулевое деление и поместите туда человека. Все, что окажется справа от него, будет считаться большим, а все, что слева, — маленьким. Теперь давайте прогуляемся вдоль нее от нашей Земли к границам Солнечной системы и к дальним рубежам космоса, а затем погрузимся вглубь материи — в таинственный мир к леток, атомов и кварков.

Земля. Двадцать первый век. Век стремительно растущих городов. Век серьезных климатических изменений. Сильно ли пострадают современные мегаполисы от глобального потепления и сможет ли ему противостоять тот город, в котором вы сегодня живете? И вообще, каким ему быть: надо ли строить многоэтажки из дерева и восстанавливать болото в центре города, как уплотнять застройку «по-умному» и кто за все это должен платить? Автор отвечает на эти вопросы и ставит новые, опираясь на последние научные достижения климатологии, урбанистики, сферы городского хозяйства, управления, финансов и инноваций.

Мэтт Деймон сажает картошку на Марсе, Брюс Уиллис спасает мир от астероида-убийцы, а Мэттью Макконахи переживает падение в черную дыру. Но возможно ли такое в реальной жизни? Каждый год миллиарды людей ходят в кино, чтобы посмотреть фантастические блокбастеры на большом экране. Один из них — Андреас Мюллер, астрофизик по профессии и киноман по призванию. Он решил проверить, сколько вымысла в киношных приключениях, какие сцены — полная ерунда с научной точки зрения, а в каких Голливуд не погрешил против истины и даже, возможно, смог предсказать будущее.

Галилей как-то сказал: «Книга природы написана языком математики». Но химики считают иначе. Все вокруг нас — да и мы сами — «написано» языком химии, в котором атомы соответствуют буквам, а молекулы — словам. Химия лежит в основе повседневной жизни; результатом химических реакций являются даже наши познавательные способности: обучаемость, память, сны. Более того, человек может не только прочитать книгу природы, но и вписать в нее новые страницы, чем успешно занимается уже не одно столетие. Стоит ли удивляться тому, что он научился синтезировать искусственные вещества: пластмассы, моющие средства, лекарства?Авторы, ученые-химики, знают, как заинтересовать наукой любознательных подростков и взрослых.