Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продуктов питания. Особое внимание обращено на основы безопасности и технологии применения пищевых добавок в России и мире. Представлены предельно допустимые дозы использования пищевых добавок в различных пищевых продуктах. Изучив пособие, студенты будут знать классификацию, критерии безопасности, физико-химические свойства основных пищевых добавок, овладеют технологическими приемами внесения добавок, методиками определения органолептических характеристик наиболее распространенных пищевых добавок.

Данное издание является учебно-справочным пособием по неопределенным интегралам.Цель пособия — помочь студенту во время прохождения темы «Неопределенный интеграл» на лекциях и практических занятиях по курсу математического анализа в освоении различных приемов и методов интегрирования.В книге приводятся основные теоретические сведения о неопределенных интегралах, рассмотрено большинство известных приемов и методов интегрирования и различные классы интегрируемых функций. Изложение материала подкреплено большим количеством разобранных примеров вычисления интегралов, в конце каждой главы приводятся задачи для самостоятельного решения.

«Поиск правовой информации: стратегия и тактика» – пятая книга cерии «Профессиональные навыки юриста». Цель книги – обеспечить начинающих юристов навыками, которые являются необходимыми в оперативном поиске правовой информации. Книга содержит основные сведения об источниках права, правовой и фактической информации, объясняет, что такое техника юридического исследования, как найти необходимую информацию и как определить ее надежность, а также как добиться качественного результата при проведении поиска.

В курсе рассматривается формирование стилей и типов интерьеров различных исторических периодов и регионов, начиная с его зарождения до конца ХХ века, в обобщающем характере, включая в контекст мирового процесса отечественные интерьеры. Рассматриваются принципы и приемы композиции, средства художественной выразительности, исторические, социальные, художественные аспекты интерьера. Комплексно анализируются вопросы истории архитектуры, монументально-декоративного искусства, мебели, осветительной арматуры, т. е. всех компонентов, создающих его художественный образ. Материал обширно иллюстрирован. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для специалистов в области архитектуры, интерьерного и мебельного дизайна, сотрудников музеев, антикварных структур, студентов и педагогов этих специальностей, а также для

В курсе подробно рассмотрены вопросы, касающиеся понятия и признаков предпринимательской деятельности, правового положения субъектов предпринимательской деятельности, правового режима имущества, государственного регулирования предпринимательской деятельности, а также особенностей осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности. Для лучшего усвоения материала каждая тема курса завершается практикумом, который включает вопросы и задания для самоконтроля, практико-ориентированные задания, список рекомендуемой литературы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для использования в учебном процессе по направлению подготовки «Юриспруденция» (уровень бакалавриата) в образовательных организациях высшего образования.

«Это было лучшее изо всех времен, это было худшее изо всех времен; это был век мудрости, это был век глупости; это была эпоха веры, это была эпоха безверия» — так начинается самый известный в англоязычном мире роман Чарлза Диккенса. Так, наверное, можно было бы начать и роман о нашем времени. Двухсотмиллионные тиражи, восемь экранизаций свидетельствуют о постоянном интересе к этому произведению. Почему же роман почти незнаком отечественному читателю? Предлагаем вам сделать выводы самостоятельно. Для широкого круга читателей.

В учебнике рассмотрены концептуальные теоретические и практические вопросы и проблемы трудового распорядка, дисциплины труда, а также обоснованы нетрадиционные подходы к их решению. В издании использованы нормы трудового права России и некоторых зарубежных государств, а также международного трудового права. Достоинством издания является исследование судебной практики: постановлений и определений Конституционного Суда Российской Федерации, постановлений Пленума Верховного Суда Российской Федерации, решений, определений и постановлений судов общей юрисдикции по конкретным трудовым делам. Вносятся предложения по совершенствованию Трудового кодекса Российской Федерации и других нормативных правовых актов о трудовом распорядке и дисциплине труда.

Вы — модельер-конструктор, можете построить любое изделие из ткани. Но будучи специалистом знаете, что свойства тканей влияют на конструкцию. И когда вам будет необходимо построить изделие из меха, у вас возникнут сомнения, сможете ли вы разработать конструкцию мехового пальто, не допустив ошибок, ведь свойства меха вам незнакомы. Не забывайте, что на вас будет давить высокая стоимость меха. Как определить и учесть свойства меха, какие требования предъявляются при производстве меховых изделий, о причинах брака и способах его не допустить вы сможете узнать из настоящего пособия. Изучив его, вы наверняка сможете сказать с уверенностью: «Я смогу построить любое изделие из меха плечевого ряда, не допустив ошибок в конструкции и не испортив ни части шкурки!»

«Исповедь» — автобиографическое произведение Льва Толстого, в котором отображена история духовных исканий писателя: от юношеского нигилизма и неверия до кризиса зрелого возраста. Это своебразный итог многолетних размышлений автора о смысле и значении жизни, о духовных поисках своего я и верного пути, о мимолетности человеческого существования, о своем месте в окружающем мире и предназначении. Также в книгу включены публицистические работы Толстого, в которых он размышляет о патриотизме и его восприятии, о правительстве, революции, об употребление одурманивающих веществ, о грехе и т. д. Содержится эссе «Что такое искусство?», отображающее позицию писателя, в которой он высказывается против многочисленных эстетических теорий, определяющих искусство с точки зрения теории соотношения, правды, и особенно красоты. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательн

Книга, которую Вы держите в руках, предназначена для тех, кто изучает устройство автомобилей категорий «В» и «С». В ней изложены основы конструкции переднеприводных легковых автомобилей семейства ВАЗ и грузового автомобиля ЗИЛ-5301 «Бычок». Эти марки автомобилей выбраны исходя из того, что они являются отражением современных конструктивных решений с учетом тенденций развития узлов и агрегатов, применяемых на большинстве автомобилей. Одноименные системы, агрегаты и узлы легкового и грузового автомобилей рассматриваются параллельно, что облегчает восприятие изучаемого материала, а сравнение конструктивных особенностей позволит более глубоко изучить конструкцию автомобилей.

Знаменитый русский зоолог и путешественник, Николай Алексеевич Северцов за первую свою книгу сразу получил престижную Демидовскую премию и был командирован в ученую экспедицию в низовья Сырдарьи. Во время этого двухгодичного путешествия чуть не погиб, тяжело раненным попал в плен к кокандцам, которые отвезли его пленником в Туркестан. Был в составе военной экспедиции Черняева, благодаря которой России удалось быстро и относительно легко завоевать обширные среднеазиатские территории Туркестанского края, в том числе взять Ташкент. В течение путешествий ученым было сделано громадное количество наблюдений — зоологических, географических и геологических, набраны большие коллекции, составлены подробные карты пройденных местностей, изучены и описаны формы и классификация рельефа и сделано множество открытий в области зоологии; подобраны и систематизированы исторические сведения о древних путешествиях на Памир.

В издании подробно рассмотрены основные синтаксические конструкции, применяемые при построении запросов на SQL, а также для программирования хранимых процедур и триггеров. Теоретический материал в полной мере иллюстрирован примерами запросов и скриптов. Разработанные автором интернет-ресурсы позволяют проверить полученные теоретические знания с помощью выполнения оригинального лабораторного практикума и прохождения тестирования по всем разделам учебного пособия.Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

В настоящем издании публикуется труд В. В. Лункевича «Наука о жизни». Ученый в доступной для понимания форме, приводя интересные опыты исследований, рассматривает физиологию человека и животных.Публикуется по изданию 1928 г.Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами физиологии.

В учебнике авторы рассматривают наиболее существенные вопросы, связанные с изучением дисциплины «Математика и информатика» с учетом достигнутого уровня развития информационных технологий и совершенствования программного обеспечения персональных компьютеров. В книге представлены основные сведения о роли информационных технологий в современном информационном обществе, основах государственной политики в информационной сфере, информационной безопасности. Рассмотрены возможности операционных систем, текстовых редакторов, электронных таблиц, баз данных, компьютерных сетей и сети Интернет. Примеры решения конкретных задач, упражнения и задания для самостоятельной работы позволят закрепить умения и навыки в использовании рассмотренных информационных технологий.

Учебное пособие по истории отечественной журналистики конца XIX — начала XX века освещает процессы развития русской журналистики в период буржуазно-демократических революций, раскрывает многообразие идейных позиций ведущих публицистов этого периода. Рассматриваются изменения основных типов периодических изданий легальной и нелегальной российской периодики.Книга содержит большое количество иллюстративного матариала, дающего дополнительную информацию об изучаемых явлениях и персоналиях. Каждая глава включает вопросы для повторения, которые помогут учащимся усвоить знания, полученные в результате изучения учебного пособия.

Александр Афанасьевич Потебня (1835-1891), подобно большинству отечественных мыслителей прошлого века, оставил глубокий след в разных областях научного знания: лингвистике, мифологии, фольклористике, литературоведении, искусствознании, причем все проблемы, которыми он занимался, приобретали философское звучание. Настоящее издание содержит работы Потебни, посвященные философским проблемам мысли и языка.

В учебнике последовательно излагаются темы, раскрывающие экономические основы создания, функционирования и развития объектов недвижимости с учетом того, что будущих специалистов интересует практическая полезность и востребованность знаний, связанных со сферой недвижимости и территориального развития.Предлагаемый учебник способствует закреплению полученных знаний, а также помогает студенту задуматься о дополнительных способах приобретения практических навыков и возможностях овладения перспективной и выгодной профессией, связанной с недвижимостью, объектами капитального строительства, сферой земельных и градостроительных отношений.

Данное издание является учебно-справочным пособием по неопределенным интегралам.Цель пособия — помочь студенту во время прохождения темы «Неопределенный интеграл» на лекциях и практических занятиях по курсу математического анализа в освоении различных приемов и методов интегрирования.В книге приводятся основные теоретические сведения о неопределенных интегралах, рассмотрено большинство известных приемов и методов интегрирования и различные классы интегрируемых функций. Изложение материала подкреплено большим количеством разобранных примеров вычисления интегралов, в конце каждой главы приводятся задачи для самостоятельного решения.

Ясно и доступно рассказано об основных проблемах педагогической практики и путях их решения; образовательных системах и методах управления ими; о средствах обучения, воспитания и самообразования. В конце каждого раздела предлагаются вопросы и задания для самоконтроля и приводятся фрагменты из жизни для самостоятельного педагогического анализа.

В пособии кратко изложены разделы курса общей физики, касающиеся оптических явлений; даны разъяснения основных законов, явлений и понятий оптики; рассмотрены примеры решения задач, предложены задачи для самостоятельного решения по каждому разделу курса. Для удобства пользования в конце пособия приведены необходимые справочные данные.

В курсе лекций «Понятие и виды торговых договоров», который был прочитан в конце 2015 года на юридическом факультете МГУ имени М. В. Ломоносова известным специалистом по вопросам торгового (коммерческого) и гражданского права, доктором юридических наук, профессором кафедры коммерческого права и основ правоведения Вадимом Анатольевичем Беловым, освещаются содержательные и методологические вопросы установления общего понятия торговых договоров, рассматриваются основные положения российского законодательства о торговых договорах, а также их отдельные виды ? реализационные (купля-продажа, поставка, контрактация, мена), посреднические (поручение, комиссия, агентирование, дистрибуция, франчайзинг, особые виды продаж), вспомогательные (транспортные, страховые и договоры хранения) и организационные (на транспорте, предварительные, рамочные, опционные, абонентские).

Рассматриваются особенности организации учебной деятельности обучающихся, способы управления их учебной мотивацией, современные методы обучения и образовательные технологии в профессиональном образовании. Особое внимание уделяется использованию современных цифровых средств в образовательном процессе, изменениям в деятельности преподавателя и обучающегося в условиях цифровой трансформации, дистанционного и смешанного обучения, требованиям к онлайн-курсам и электронному образовательному контенту. Соответствует актуальным требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. Адресовано студентам вузов, слушателям курсов повышения квалификации, преподавателям профессиональных образовательных организаций.

Настоящее учебное пособие под редакцией профессора С. А. Комарова, известного ученого в области государствоведения и правоведения, освещает вопросы основ государства и права. Материалы пятого издания переработаны в связи с изменениями в ряде отраслей российского права: гражданском, трудовом, семейном, гражданском процессуальном, уголовно-процессуальном законодательствах. Отдельно рассматриваются проблемы прав и свобод человека и гражданина, вопросы национальной безопасности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Издание адресовано учащимся средних специальных учебных заведений, обучающимся по юридическим специальностям, их преподавателям.

Настоящее издание авторы посвятили историческим, процессуальным и организационным аспектам ювенальной юстиции и судопроизводства по уголовным делам с участием несовершеннолетних. При этом в отличие от аналогичных изданий авторы рассмотрели особенности судопроизводства не только касательно подсудимого (обвиняемого), но и всех иных лиц, вовлеченных в этот процесс. Особое внимание уделено предмету доказывания, его психологическим аспектам и обстоятельствам, которые способствуют полному и всестороннему установлению доказательственных фактов в судебном следствии. В пособии широко используется судебная практика. На доступном для читателя языке раскрыты особенности изложения приговора по делам данной категории. В число авторов помимо известных ученых включены практические работники.

В пособии ведется повествование о цели и задачах занятий по физической культуре, особенно в дошкольных организациях, основой которых является создание фундамента физического здоровья детей, формирования их личности. Содержит сведения о концепции формирования физической культуры личности школьников и студентов. Книга включает в себя сведения о здоровом образе жизни студентов, профилактике вредных привычек и др. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Пособие предназначено для студентов, учителей физической культуры, преподавателей вузов и сузов, инструкторов по физической культуре в дошкольных учреждениях.

В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Даются общие представления о биотехнологии, описаны ее основные объекты, изложены основы экологической биотехнологии, а также вопросы биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Это учебное пособие посвящено разработке информационного обеспечения для плоскостного и трехмерного проектирования одежды. Построение чертежей согласовано с целенаправленным получением объемно-силуэтной формы систем «фигура — одежда». Описаны оригинальные методики вычисления конструктивных прибавок с помощью антропометрических сетей, анализа исторических изображений одежды и чертежей для идентификации времени их создания. Разработан понятийный аппарат для систем «фигура — чертеж — одежда» и процессов проектирования чертежей.Пособие содержит справочный материал о приемах представления типовых фигур и конструктивных прибавках, использованных во второй половине XX — начале ХХI века для формообразования основных видов женской и мужской одежды и составлению художественно-конструктивных описаний.Будет полезно студентам вузов и факультетов легкой промышленности, практикующим дизайнерам и модельерам, а также разработчикам САПР одежды.

В процессе осуществления практической деятельности менеджеры организации постоянно сталкиваются с различными управленческими проблемами, которые возникают вследствие постоянного изменения внутренней и внешней среды.Данное учебное пособие рассматривает основные теоретические представления о технологиях диагностики состояния бизнес-систем, дан обзор основных взглядов на диагностические модели и методы. Авторы сконцентрировали внимание на алгоритмах диагностического исследования, на принципах организационной диагностики.

Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных, и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения.

Учебное пособие представляет собой расширенное изложение материала по теме «Числовые ряды», соответствующего программе дисциплины «Основы математического анализа» первого курса фиического факультета. Пособие предназначено для активного использования. Это справочник, содержащий теоретический мате-риал, это практическое руководство к решению задач, содержащее разбор как типичных, так и оригинальных задач, это книга, с помо-щью которой можно самостоятельно проконтролировать уровень понимания и усвоения изучаемого материала, это еще и сборник, знакомящий с историческим процессом зарождения понятия число-вого ряда и развития теории числовых рядов.