В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Представлена информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.

В учебном пособии последовательно изложены основы теории процессов, идущих в деформированных металлах при их отжиге: возврате и рекристаллизации, с использованием современных представлений о дефектах кристаллической решетки. Пособие написано на основе лекций, которые читаются на кафедре термообработки и физики металлов.

Курс включает основные разделы предмета с учетом последних достижений науки и практики судебной медицины. По содержанию и объему полностью соответствует программе по судебной медицине для образовательных учреждений среднего профессионального образования. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по медицинским и юридическим направлениям и специальностям, преподавателей медицинских вузов, судебно-медицинских экспертов.

В учебнике рассмотрены основные школы западной и отечественной экономической мысли, начиная с экономической мысли эпохи меркантилизма и заканчивая современным этапом развития экономической теории. Описаны подходы, существующие ныне и существовавшие ранее в экономической теории, причины их появления, логика развития экономических концепций. Данное издание является четвертым по счету.

В курсе представлены основные понятия, принципы и подходы, особенности деятельности преподавателя профессионального образования и условия ее успеха; характеризуются методологические и нормативно-правовые основы профессионального образования в России и за рубежом. Рассматриваются особенности организации учебной деятельности обучающихся, современные методы обучения и образовательные технологии в профессиональном образовании; функции, принципы, методы и средства педагогического контроля и оценки освоения образовательной программы, технологии и формы организации внеклассной (внеурочной) работы; современные подходы к организации и ведению профориентационной работы профессиональной образовательной организации со школьниками и их родителями; особенности сопровождения профессионального самоопределения студентов и организации их предпринимательского образования.

В курсе собран основной материал по вопросам психологии и этики делового общения. Авторы структурировали его в наиболее удобной и приемлемой для усвоения форме. Особенностью этого курса является его комплексный характер: деловое и неформальное общение рассматриваются в тесной взаимосвязи. Материал изложен живым и доступным языком, широко иллюстрирован конкретными примерами из художественных произведений и реальных жизненных ситуаций, высказываниями известных деятелей. Кроме того, рассматриваются психологические приемы, которые обучающиеся могут использовать в своей жизненной практике. Курс содержит контрольные вопросы и задания, словарь основных понятий, список литературы, а в конце каждой темы помещен психологический практикум. Соответствует федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего п

На основе последних версий языка программирования C# и платформы .NET Framework изложены основные концепции и механизмы современного программирования. Методика изложения и тщательно отобранные примеры позволяют освоить не только синтаксис и семантику языка C#, но и изучить фундаментальные принципы процедурного, объектного, объектно-ориентированного и обобщенного программирования. Контрольные вопросы позволяют читателю использовать книгу для самообразования. Предлагаемая к опубликованию рукопись учебника готовится на основе программы учебной дисциплины «Программирование».Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальностям, связанных с IT-технологиями, а также для программистов, желающих освоить программирование на C# и освоить перспективные средства платформы .NET Framework.

Учебное пособие знакомит с антидопинговыми принципами и основными вопросами предотвращения применения допинга в спорте, мировой системой противодействия допингу и ее основными документами, особенностями национальной антидопинговой политики РФ, вопросами спортивной этики и способами борьбы за честную спортивную игру. Изучение материала пособия способствует формированию навыков влияния на карьеру спортсменов, профессиональных тренеров по видам спорта и специалистов по адаптивной физической культуре в условиях чистого спорта и честного спортивного поведения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей кафедр физического воспитания и всех интересующихся физической культурой.

В учебно-методическом пособии изложены теоретические основы физической культуры детей дошкольного возраста, раскрыты методические аспекты организации физкультурно-оздоровительной работы в дошкольном образовательном учреждении, представлены функции руководителя физического воспитания и медико-педагогического персонала. Раскрыты вопросы внедрения традиционных и инновационных физкультурно-оздоровительных технологий в условиях современного дошкольного учреждения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Предназначено студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, педагогам дополнительного образования, а также будет полезно тренерам, слушателям курсов повышения квалификации, родителям.

В предлагаемом учебном пособии изложены основы наук о Земле, описано строение и состав Земли, основные минералы и горные породы. Подробно рассмотрены геологические процессы и особенности развития Земли, процессы техногенеза в связи с их возрастающим воздействием на окружающую среду. Во второй половине пособия описаны процессы формирования месторождений полезных ископаемых, дана характеристика их генетических, промышленных типов, методов разведки и геолого-экономической оценки.

В основу настоящего учебника положены несколько важных факторов, способных сделать его и полезным с точки зрения освоения учебного курса, и интересным читателю благодаря включению нестандартного материала, отсутствующего в аналогичных изданиях.Авторы, опираясь на новейшие научные разработки, раскрыли вопросы понимания публичного управления, его соотношения с государственным управлением; представили оригинальные выводы о соотношении функций управления, управленческих функций и функций администрирования. Впервые в учебной литературе рассмотрены «побочные эффекты» целеполагания и функционирования ОВД, названы их причины и пути преодоления.Детально обсуждаются содержание и задачи аналитической работы в органах внутренних дел. Большое внимание уделено организации управления ОВД в условиях чрезвычайных ситуаций социально-политического и техногенного характера.

Учебное пособие представляет собой систему упражнений и лабораторных работ по курсу «Программирование» и содержит теоретические сведения по комбинаторной логике, элементам теории типов, элементам теории категорий, а также задачи для самостоятельного решения. В пособии размещены программы на языке Haskell: интерпретатор ?-функций, представленных ?-термами, и программа для вывода типовой схемы ?-терма в STT. Издание предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по ИТ-направлениям, аспирантов и преподавателей.

В курсе изложены основы фундаментальной науки прикладного характера, именуемой строительным материаловедением и состоящей из двух главных взаимосвязанных компонентов — теории и практики. Приводятся современные данные по структурообразованию материалов, их прочности, деформации и другим закономерностям общей теории, а также сведения по технологии производства и применению строительных материалов в их широкой номенклатуре. Курс состоит из двух частей. Первая часть включает в себя теоретические и практические вопросы строительного материаловедения, вторая часть является продолжением первой и также посвящена практике строительного материаловедения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, о

Учебное пособие включает тематические планы дисциплины «Право социального обеспечения», планы практических занятий, рекомендуемую литературу и перечень нормативных актов по изучаемым темам, глоссарий по праву социального обеспечения.

В учебнике изложены основные вопросы, связанные с планированием, подготовкой и проведением налоговых проверок и иных мероприятий налогового контроля. Рассмотрены особенности контрольной работы налоговых органов на разных этапах деятельности: методологические основы контрольной работы; учетная деятельность налоговых органов; планирование выездных налоговых проверок; процесс проведения камеральных и выездных налоговых проверок, а также иных мероприятий налогового контроля; изучение материалов налоговых проверок; вынесение решений по результатам налоговых проверок; обжалование решений налоговых органов. Второе издание учебника содержит актуальные материалы, касающиеся процесса проведения различных мероприятий налогового контроля, в него включены разделы, посвященные особенностям проведения налоговых проверок в отношении основных налогов.

В учебном пособии в графическом виде представлены теоретические и нормативно-правовые положения о служебном поведении и профессиональной этике государственного служащего, имеющие непосредственное отношение к управлению персоналом как на общегосударственном уровне, так и в структурных организациях государственного управления. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по технологиям формирования основ профессиональной культуры в государственном органе и по соблюдению правил и требований служебного поведения.Пособие поможет разобраться в особенностях современной профессионально-этической системы государственной службы, тонкостях организационной культуры и делового этикета.

Курс ориентирован на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования и призван помочь в освоении теоретической и практической части учебной дисциплины «Информационно-библиографическая культура». Курс включает в себя большую часть материала, изучаемого на лекционных и практических занятиях. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.

Книга заслуженного деятеля искусств РФ, известного российского театрального педагога, режиссера, теоретика актерского мастерства и режиссерского искусства Савостьянова Александра Ивановича является первым учебным пособием по технике речи для студентов театральных учебных заведений. Автор знакомит читателя с теоретической основой рассматриваемого вопроса, без знания и понимания которой невозможно приступить к самостоятельной работе, направленной на развитие речевого дыхания, и тренировочной работы над голосом. Пособие содержит систематизированный материал для практических занятий по дикции, сведения о нормах современного произношения и подробное методические указания к их изучению.

Учебник охватывает все основные темы учебного курса по социологии. Раскрывается содержание ключевых понятий социологии, прослеживается историческая эволюция социологической мысли, характеризуются базовые элементы социальной жизни. Значительное внимание уделено актуальным вопросам социальной стратификации и мобильности, социологического анализа культуры и личности, глобализации и формирования мировой системы. Кроме того, наряду с изложением теоретических основ общей социологии рассматриваются некоторые отраслевые социологические дисциплины.

Основная задача учебного пособия — способствовать формированию у студентов профессиональных методических и расчетных навыков в области безопасности труда. Книга содержит научно обоснованные и проверенные на практике принципы расчета различных инженерных решений, способствующих улучшению безопасности труда, а также необходимые справочные данные. Издание дополнено задачами для самоконтроля и приложениями, которые помогут студентам освоить материалы пособия.

Курс представляет собой методическую разработку конспектов уроков по информатике для технических специальностей, для которых информатика является непрофильной дисциплиной. Учитель может воспользоваться для организации семинарских и лекционных занятий курсом, в котором есть вопросы для обсуждения, материал для самостоятельной работы. Студенты могут изучать материал асинхронно как во время очного или онлайн-занятия, так и для подробной работы с темой практических занятий, подкрепленных видео, записанных автором на своем канале во время дистанционной работы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для учителей и студентов высших учебных заведений, обучающихся по ИТ направлениям.

В учебном курсе впервые в отечественной музыковедческой литературе рассматривается феномен каденции солиста в XVIII — начале XIX в. На основе изучения многочисленных исторических источников (педагогических трактатов, старинных музыкальных словарей, мемуаров, сохранившихся образцов каденций и т. д.) автор раскрывает многообразную картину бытования данного жанра в эпоху барокко и венского классицизма — от каденционной практики И. С. Баха и А. Вивальди до каденций и фермат Гайдна, Моцарта, Бетховена и их современников. Автором исследуются различные аспекты явления: степень распространения, наличие или отсутствие образных и мотивно-тематических связей с основной частью, особенности мелодики, метроритма, фактуры, формы, тональный план, импровизационный характер, виртуозные качества и т. д. Освещается специфика каденций в клавирной (фортепианной) музыке, вокальных, скрипичных, виолончельных со

Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей этого вида деятельности, разработкой конкретных методических приемов подготовки и проведения экскурсий разных видов и другими сторонами данной сферы досуга. В курсе с системных позиций освещаются вопросы, связанные с организацией экскурсионной подготовки будущих специалистов сферы туризма. Рассматриваются проблемы истории, теории, методики и практики экскурсионного дела, характеристика структуры профессиональной деятельности экскурсовода, технологии организации экскурсионных услуг. Курс предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования и преподавателей, осуществляющих подготовку специалистов для туристской отрасли, а также для спец

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики персонального менеджмента. Раскрываются социально-психологические закономерности поведения человека и предлагаются практические рекомендации по управлению собственным поведением и эмоциями, в том числе в условиях конфликта. Особое внимание в курсе уделено управлению временем как важнейшей составляющей персонального менеджмента. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс ориентирован на студентов, магистрантов и аспирантов, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации, а также может быть полезен всем тем, кто заинтересован в повышении своей личной эффективности и достижении успеха.

В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим специальностям.

В предлагаемом учебнике представлены вопросы правового регулирования организации работы медицинской сестры терапевтического профиля, дана характеристика различных методов лабораторной диагностики, описаны наиболее часто встречающиеся в терапевтической практике заболевания различных органов и систем.Издание дополнено приложениями, способствующими лучшему усвоению материалов учебника.

Учебник интересен тем, что система изложения в нем практически аналогична построению элементарных учебников римских юристов, так называемых Институций. Читатель познакомится с источниками права, исками, узнает об обязательном праве и всех видах имущественных прав. Римское право отличается четкостью определений и хорошей юридической техникой.

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.