Какой хозяйке не хочется удивить своих гостей и близких?С этой книгой вы без труда составите как праздничное меню с необычными блюдами, так и простой семейный обед из наваристых щей, салатов и горячего. В конце вас ждут полезные памятки, которые станут незаменимыми помощниками на кухне.В книге собраны рецепты на любой вкус!• Универсальные соусы: домашний майонез, бешамель и кисло-сладкий соус.• Необычные праздничные блюда, такие как говяжье жаркое и осетрина.• Вкусные блюда на каждый день: домашний суп, макароны по-флотски, винегрет и многое другое.А для сладкоежек в книге представлены рецепты горячего шоколада, яблочной пастилы, вишневого мороженого и абрикосового варенья.

«Просто и вкусно!» — вот что можно сказать про советскую кухню.Приготовьте любимые блюда из детства – вашего и ваших родных! С этой книгой вы сможете составить меню для всей семьи из закусок, салатов и супов, горячего и вкусной выпечки.Для вас собрано более 90 рецептов, среди которых:• Мимоза, винегрет и крабовый салат• Борщ, харчо и щавелевый суп• Солянка, пожарские котлеты и чебуреки• Пирожки и пироги, булочки и многое другое!Сделать готовку еще проще вам помогут кулинарные памятки, которые можно всегда держать под рукой.