НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.Сегодня хлеб лежит на каждом столе, и мы давно перестали его замечать. Эта книга возвращает ему заслуженное место в центре человеческой истории. От древнеегипетских пекарен, кормивших строителей пирамид, до хлебных бунтов, свергнувших монархии; от священной облатки в католической мессе до нарезного батона в пластиковой упаковке — история хлеба оказывается точным зеркалом нашей цивилизации.Автор прослеживает, как простое сочетание зерна, воды и огня стало двигателем аграрной революции, инструментом социального расслоения, символом власти и триггером восстаний. Мы увидим, как мельницы породили индустриальную эпоху, как белый хлеб сначала стал маркером элиты, а затем — объектом «углеводофобии», и как сегодня глобальный рынок зерна диктует условия войн, санкций и миграций.Это не кулинарный гид и не ностальгическое воспоминание о деревенской печи. Это интеллектуальное исследование о том, как еда формирует политику, экономику, религию и наше мышление. Исследование объединяет исторический анализ, социальную критику и яркие нарративные сцены: от штурма «Пекарни на жердях» в Милане до изобретения первой автоматической хлеборезки.Книга, которая заставит вас по-новому взглянуть на каждый кусок хлеба и понять: история человечества замешана не на воде, а на муке, крови и времени

A New Yorker Best Book of the Year! Захватывающая и увлекательная история одежды и материалов, из которых ее создают. Беспрецедентное исследование процесса, в ходе которого одежда преобразила наши жизни, наши общества и нашу планету.

Из этой необычной книги вы узнаете не только о крови, которая наполняет жизнью наш организм, но и о том, как ее воспринимали на протяжении всей истории, как ученые делали связанные с ней открытия, и даже о том, как кровь была фактором политики. Читатели познакомятся с интересными фактами, связанными с зарождением гематологии, а также с какими болезнями помогает справиться этот раздел медицины. Авторы книги расскажут, как появились группы крови, и о самых распространенных мифах, связанных с группами крови. Книга издана совестно с «Национальным медицинским исследовательским центром гематологии» Министерства здравоохранения Российской Федерации, приурочена к 100-летию создания первого в мире государственного Института переливания крови.Иллюстрированное издание.