Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами. Главный рецепт этой книги — технология быстрого обучения чему угодно, которую каждый из нас может успешно использовать для освоения любой системы знаний и навыков — от игры в преферанс до иностранных языков, от трехочковых бросков в баскетболе до выживания в дикой природе.
Для начала вы научитесь:
— за 48 часов осваивать полный 6-месячный курс кулинарной школы;
— за 20 минут готовить великолепное блюдо из морского окуня в обыкновенной умывальной раковине;
— использовать еду для соблазнения на первом свидании или на десятой годовщине свадьбы;
— готовить на уровне лучших шеф-поваров мира;
— варить идеальный кофе.
Освоив эти навыки, вы сможете:
— свободно говорить на иностранном языке через 8 недель;
— сбросить от 10 до 60 кг лишнего веса;
— всю оставшуюся жизнь готовить без рецептов;
— запоминать порядок карт в колоде за одну минуту;
— добывать пищу в дикой природе.
И это только начало…

И. Г. Галкова — искусствовед, медиевист, кандидат исторических наук (Институт всеобщей истории РАН). Ее книга представляет собой попытку реконструировать ситуацию создания двух романских церквей в регионе Пуату — Сен-Пьер в Ольнэ и Сент-Илер в Меле. Два конкретных случая рассмотрены на фоне общего анализа интенций и действий заказчиков церквей XII века, запечатленных в текстах дарственных грамот, хроник, писем, надписей и впервые систематически изученных в таком ключе. В целом исследование выявляет процесс становления в европейской культуре феномена родовой церкви, которая в эпоху позднего Средневековья и раннего Нового времени станет практически непременным атрибутом репрезентации рода для высших кругов аристократии.

Имя поэта, поэтического переводчика, критика, литературного педагога Леонида Хаустова (1920—1980) широко известно. 40 лет жизни он отдал литературному творчеству. К 18 его авторским книгам ныне добавляется еще одна, вобравшая в себя не только стихи и поэмы, но и публицистику и литературную критику. Подобная книга выходит впервые. особенностью данного издания является слияние документального и художественного начал. все тексты публикуются в авторских редакциях.

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.»Дни в Бирме» – ранний роман Оруэлла, в котором он вступает в своеобразное литературное противоборство с Киплингом.Жизнь англичан-колонистов в Бирме, единых в чувстве превосходства над аборигенами, но разобщенных внутренне, измученных снобизмом и мелкими распрями.Судьбы местных обитателей, с виду европеизировавшихся, но сохранивших глубоко внутри восточную ментальность, недоступную пониманию британцев.Таковы основные темы этого реалистического произведения, в центре которого – трагическая судьба англичанина, потерявшего веру в Империю.

Аннотация к книге «Академия при царском дворе. Греческие ученые и иезуитское образование в России раннего Нового времени» Хриссидис Н.:В 1685 году два греческих иеромонаха, Иоанникий и Софроний Лихуды, основали первое в истории России высшее учебное заведение открытого светского типа, известное нам как Славяно-греко-латинская академия. Как и многие их греческие современники, братья получили образование в школах постренессансной Италии, копировавших учебные программы иезуитов. В своей книге Н. Хриссидис анализирует влияние Славяно-греко-латинской академии на российскую образовательную практику и помещает ее в широкий контекст русско-греческих культурных связей и контактов между Россией и Западной Европой в XVII веке. Он показывает, как российские и греческие образовательные предприятия были встроены в общеевропейскую модель академической деятельности иезуитов, повлиявшей на римско-католические и восточноправославные учебные заведения в части выбора учебных программ. По мнению автора, греческое академическое и культурное влияние на Россию во второй половине XVII века носило отпечаток западных образовательных стандартов, хотя и оставалось номинально православным с доктринальной точки зрения. Николаос Хриссидис — историк, профессор Государственного университета Южного Коннектикута, США. Читать дальше…

Аннотация к книге «Репортаж с петлей на шее» Фучик Ю.:Эта книга написана известным чехословацким журналистом и антифашистом, активным участником Сопротивления Юлиусом Фучиком весной 1943 года в застенках пражского гестапо — за три месяца до казни, между избиениями, допросами и пытками. Тонкие листы папиросной бумаги и карандаш втайне передал ему тюремный надзиратель Адольф Колинский, с риском для жизни помогавший чешским коммунистам. Завершенную книгу удалось по частям вынести из тюрьмы. В 1945 году освобожденная из концлагеря жена Фучика Густа собрала все спрятанные листы и опубликовала их. Наше издание в новом переводе предваряется ее предисловием.Юлиус Фучик ведет репортаж из тюрьмы Панкрац, рассказывая обо всех ужасах, свидетелем которых становится каждый день; выживании под нечеловеческим моральным и физическим давлением; о заключенных, надсмотрщиках и тех соратниках, что остались на воле; о режиме, противиться которому отваживаются единицы; о предательстве и несгибаемой воле; о достоинстве и вере в победу добра над злом. «Репортаж с петлей на шее» — предельно честный рассказ человека, осужденного на смерть, но верящего в триумф жизни.Юлиус Фучик посмертно удостоен Международной премии Мира, а «Репортаж с петлей на шее» перевели более, чем на 90 языков. В некоторых странах книга издавалась подпольно и передавалась среди политзаключенных и партизан в разрозненных тетрадях и списках, вдохновляя тысячи людей на борьбу с диктаторским режимом. Чилийский поэт и дипломат Пабло Неруда назвал книгу «памятником жизни, созданным на пороге смерти». Читать дальше…

В классическом фундаментальном труде немецкого ученого Августа Мюллера, посвященном истории ислама, проанализированы доисламская история арабов и история арабов от пророка Мухаммеда до падения арабской династии Аббасидов. По богатству материала и широте охвата стран и событий, а также благодаря титаническим усилиям автора по обработке арабских письменных источников «История ислама» и сегодня остается одним из важнейших исследований. Многие термины, понятия и названия в тексте оставлены именно так, как их написал автор. Для вдумчивого читателя не составит большого труда соотнести авторскую интерпретацию слов с их современным написанием.Академик барон В.Р. Розен сказал об этой книге: «…я не знаю ни одного другого сочинения, которое давало бы столь ясный, связный и осмысленный общий обзор преимущественно внешней истории мусульманского мира, не говоря уже о том, что и во многих частных вопросах оно дает веские и ценные указания и разъяснения, свидетельствующие как о добросовестности, с которой автор всюду проверял своих предшественников по доступным ему источникам, так и о самостоятельности его взглядов».Данное издание включает 1­й и 2­й тома «Истории ислама».

Добрая книга будущей мамы — многолетний бестселлер, который помог сотням женщин с подозрением на бесплодие забеременеть, выносить и родить здорового ребенка. Автор, гинеколог-практик Дмитрий Лубнин, подготовил обновленную версию лонгселлера, добавив в него более 10 глав, которые касаются современных «предложений» медицины.Из книги вы узнаете:- почему беременность может не наступать больше года при полном отсутствии патологий с обеих сторон;- какие анализы действительно важны, а какие — бессмысленны и беспощадны;- как действовать в случае многократно замерших беременностей (и почему одна или две не считаются у медиков проблемой);- есть ли «идеальные дни» для зачатия или это просто маркетинговый ход разработчиков тестов;- куда идти за помощью в случае, если проблемы действительно существуют.Автор легко и понятно рассказывает о нюансах зачатия ребенка и причинах «задержек» в этом процессе, дает полноценные алгоритмы по нужным обследованиям и развенчивает популярные мифы, на которых зарабатывает медицинская индустрия.

Аннотация к книге «Беседы с Богом. Необычный диалог. Книга 2. Как жить в мире с честностью, мужеством и любовью. Расширенное юбилейное издание» Уолш Н. Д.:Эта книга беспокоит и тревожит, потому что в ней, как в зеркале, мы предстаем иногда в достаточно неприглядном свете. Она — обращенное к каждому требование стать лучше, стать выше привычного образа себя, сотканного из самосожалений и самооправданий: стать достойным того первородства, которое как залог жизни вечной Бог даровал человеку.Эта книга ободряет и утешает, потому что в ней нет традиционного для мистических озарений «страха Божьего»: не осуждая человека, каким бы ни был его выбор, Бог показывает ему путь к Себе. Читать дальше…

Мемуары первого президента Чехословацкой Республики Томаша Масарика рассказывают о событиях Русской революции и начале Гражданской войны. Стоит сказать, что автор мемуаров был прекрасно осведомлен о положении дел в дореволюционной России, да и мире в целом, но смотрел на все события с чешских позиций. В своей книге Масарик рассуждает о вопросах политики, панславянизма, вспоминает о важных переговорах с лидерами различных государств и о процессе образования Чехословацкой Республики.Книга публикуется по изданию 1925 г. с незначительными сокращениями.

В книге исследуются взаимоотношения России (Московской Руси — Московского царства — Российской империи) с наследниками Улуса Джучи (Золотой Орды). Различные тюрко-монгольские государства, возникшие в результате распада Золотой Орды, просуществовали разное время: одни утратили самостоятельность уже в XVI в. (Казанское и Астраханское ханства), другие просуществовали до XVIII-XIX вв. (Крымское и Казахское ханства). И каждому из них была свойственна своя специфика, существенно повлиявшая и на их отношения с Российским государством. Соответственно, основное внимание в монографии уделяется особенностям этих отношений, подчеркивается разнообразие форм и направлений взаимодействия, учет особенностей политического, экономического, правового развития тюрко-монгольских государств, что, в конечном счете, и обеспечило их вхождение в состав России.Книга предназначена для историков России, востоковедов, специалистов по истории отечественного государства и права, юридической антропологии, а также может быть полезна студентам, обучающимся данным специальностям.

«Олух Царя Небесного» — автобиографический роман Вильгельма Дихтера, польского еврея, с 1968 года живущего в США. Глазами ребенка, потерявшего в Холокосте почти всех родных, мы видим ужасы немецкой оккупации Польши и первые послевоенные годы этой страны, оказавшейся во власти коммунистического режима. Книга, изданная впервые в 1996 году, была номинирована на высшую литературную премию Польши — «Нику» и переведена на многие европейские языки.

Аннотация к книге «Любовь и кофе. Терапевтические стихи» Мужицкая Т. В.:Это первый в мире курс «стихокофетерапии». Стихи психолога Татьяны Мужицкой приглашают вас на чудесное свидание с самим собой. Обволакивая нежностью, раззадоривая страстью, вызывая то смех, то слезы, эти строки помогут отыскать кнопку самоисцеления в душе.Выбирайте для свидания ресурсное место. «Принимайте» стихи за чашкой кофе солнечным утром или дождливым вечером, с друзьями на кухне или под пледом в одиночестве.Ведь на душе тоже бывает разная погода. И иногда так хочется, чтобы кто-то разделил твою радость или приобнял за плечи в моменты грусти…Эта книга — ваш собеседник. С ней можно поплакать и посмеяться, пофилософствовать, поныть… А итог простой — в любом случае вы влюбитесь…В кого-то, в самого себя и в жизнь! Читать дальше…

Аннотация к книге «Евреи в России: XIX век. 2-е издание»:А. И. Паперна. Из Николаевской эпохи;А. Г. Ковнер. Из записок еврея;Г. Б. Слиозберг. Дела давно минувших днейВступительная статья, составление, подготовка текста и комментарийВ. Е. КельнераВошедшие в книгу воспоминания выразительно рисуют светлые и темные, комические и трагические стороны жизни евреев в России в XIX в. Запечатлевая собственный жизненный путь, авторы детально характеризуют специфический жизненный уклад еврейского народа, его верования, обычаи и привычки, праздники и повседневную жизнь, отношения с местным населением. Мемуаристы описывают как процесс ассимиляции евреев, так и обретение ими нового национального самосознания в конце XIX в. В предисловии дан краткий очерк истории евреев в России в XVIII–XIX вв. Книга снабжена толковым словарем еврейских терминов. Читать дальше…

Аннотация к книге «Сорочьи сказки» Толстой А. Н.:Коротенькие поучительные сказки Алексей Толстой написал специально для малышей трех–пяти лет: сюжеты в них забавные и простые, язык живой и понятный, главные герои — знакомые детям животные. Сказки учат доброте и щедрости, дружбе, честности, сообразительности и ловкости.Иллюстрации для книги нарисовала Виктория Кирдий, и сказки словно обрели второе дыхание: в смешных, ярких рисунках воспитательные сюжеты раскрываются легко и увлекательно. Читать дальше…

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.ДЛЯ ФАНАТОВ «ХОРОШО БЫТЬ ТИХОНЕЙ» СТИВЕНА ЧБОСКИ И «В ПОИСКАХ АЛЯСКИ» ДЖОНА ГРИНА.ДОЛГОЖДАННАЯ ЭКРАНИЗАЦИЯ ЛУЧШЕЙ ПОДРОСТКОВОЙ ДРАМЫ XXI ВЕКА.Бестселлер «Нью-Йорк Таймс», роман, легший в основу бродвейского мюзикла, получившего престижнейшую премию «Тони».Эван Хансен учится в школе и страдает тревожным расстройством. Чтобы справиться с болезнью, он сам себе пишет письма. Однажды одно из таких писем попадает в руки Коннора, популярного парня из соседнего класса.Вскоре после этого Коннор умирает, а его родители обнаруживают клочок бумаги с обращением «Дорогой Эван Хансен».С этого момента жизнь Эвана кардинальным образом меняется: из невидимки он превращается в лучшего друга покойного и объект горячих обсуждений.Вот только есть одна проблема: они никогда не дружили.

Аннотация к книге «Один дома. Готовим без мамы и бабушки»:Вы пригласили гостей и собираетесь удивить их каким-нибудь блюдом? Или хотите сделать ужин, чтобы порадовать вернувшихся с работы уставших родителей? Тогда вы не ошиблись, открыв эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас готовить.Из книги вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить завтрак, обед или ужин, испечь печенье и заварить чай, что подать на праздничный стол и каким образом украсить эти блюда. Кроме рецептов, в книге содержится немало советов, занимательных историй о еде и другой полезной информации.Итак, берите книгу, надевайте передник и приступайте к готовке. Приятного аппетита! Читать дальше…

В книгу писателя и журналиста Аркана Карива (1963—2012) вошли два его романа, а также разнообразная малая проза (рассказы, эссе, рецензии), написанная для периодики. Роман «Однажды в Бишкеке», публикуемый впервые и законченный автором незадолго до смерти, имеет подзаголовок «роман про любовь». Герой романа все тот же Мартын Зильбер, своеобразное alter ego автора, известный его читателям по роману «Переводчик». Авантюрный сюжет, построенный на современных политических реалиях, на сей раз приводит Зильбера в Бишкек, для участия в предвыборной компании одного из кандидатов в президенты.

Книга, задуманная в начале 2003 года как поэтическая проза в формате «ни дня без строчки» (imerologio — транслитерация греческого слова «календарь»), постепенно трансформировалась в нечто ускользающее от жанровых классификаций. Местами она напоминает записную книжку, местами путевые заметки или лирический дневник. В течение пяти с половиной лет блокноты карманного формата один за другим заполнялись буквами, меняли место жительства, падали на пол, открывались и закрывались при дневном и искусственном освещении, в квартирах, офисах, магазинах, театрах, кинозалах, в ночных поездах и аэропортах, в подземке, в родильном отделении, на улицах десятка стран и трех десятков городов. Но как бы ни увлекала незапланированная плотность событий, по-настоящему вдохновляет не опыт как таковой, а его преломление, иными словами — становление сообщения. Случайные обстоятельства повседневности в ореоле сиюминутного настроения, пропущенные сквозь фильтр текущего понимания личных обязательств перед мирозданием…

Аннотация к книге «Немецкие предприниматели в Москве. Воспоминания»:В XVIII–XIX веках немецкие предприниматели активно переселялись в Россию. Уезжая из Германии, где торговля была осложнена раздробленностью страны, одни из них надеялись поправить дела, которые на родине шли не очень успешно, а другие — увеличить капитал. Сборник, составленный немецким историком Вольфгангом Сартором, содержит воспоминания трех московских предпринимателей немецкого происхождения (Георга Шписа (1861–1926), Вальтера Марка (1873–1950) и Андреаса Ценкера (1855–1928)) о жизни немецкой колонии в Москве, о немецких фирмах, существовавших там, и их руководителях, об их контактах с русскими предпринимателями, администраторами и деятелями культуры. Мемуары содержат как общие наблюдения за условиями предпринимательской деятельности в России, так и частные замечания о нравах и обычаях россиян. Герои книги описывают и конкретные события от коронации Николая II и давки на Ходынском поле до Всероссийской выставки в Нижнем Новгороде в 1896 году и немецких погромов в 1914 м. Вольфганг Сартор — историк, независимый исследователь. Читать дальше…

Аннотация к книге «Полубрат» Кристенсен Л. С.:«Полубрат» – хитросплетение судеб нескольких поколений людей из одной семьи. Ложь и самообман, любовь, переплетенная с ненавистью, сражения с ветряными мельницами, говорящие скелеты в шкафу… Роман символичен и актуален, фантастичен и невероятно правдив. Что есть жизнь и для чего она дана человеку? Проклятые вопросы, и все равно из поколения в поколение они ставятся перед каждым живущим, и каждый, независимо от таланта, пытается дать ответ. Читать дальше…