Пусть многие и утверждают, что еда — не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? Как их сохранить и усилить или, наоборот, устранить нежелательные ноты?Рафаэль Омон взял науку на вооружение, чтобы исследовать все многообразие окружающих человека вкусов и запахов и изучить химические механизмы их восприятия. В своей книге он рассказывает о кулинарных тонкостях, которые помогают стимулировать наши вкусовые и обонятельные рецепторы и делают еду вкуснее.

«Как есть» — это реальные истории пациентов из многолетней практики диетолога Евгении Горац. Если вы в поиске «волшебной таблетки» для похудения, отложите книгу — ваше время еще не пришло. Преодолеть навязанные модели поведения, голодное прошлое наших родителей и стереотипы пищевой культуры не так легко. Это долгий путь, на котором вы встретите немало препятствий.Преодолейте вместе с автором и героями книги все преграды, и будьте в гармонии со своей едой, а значит, и с самим собой. Впереди — счастливая жизнь, свободная от пищевого морока.

Сказка расскажет, почему быть заносчивым плохо и как важно иметь верных друзей. Витя Веткин свысока смотрит на товарищей и считает себя лучше их. Однажды Витя замахивается топором на старый дуб — и его тень не выдерживает, убегает от него. С этого начинаются их поучительные и веселые приключения. Книгу проиллюстрировал замечательный художник Сергей Бордюг.Для детей 7-10 лет.

Исторические романы Вальтера Скотта (1771-1832), основоположника этого жанра, покорили читателей своей увлекательностью еще два века назад. Его книгами продолжают зачитываться по всему миру, а «Айвенго» стал своеобразным эталоном рыцарской истории. Захватывающее повествование о доблести и чести, в котором Средневековье предстает романтической эпохой легендарных сказаний и куртуазной любви. На фоне исторического противостояния норманнов и англосаксов переплелись судьбы смелой Ревекки и доброй леди Ровены, благородного разбойника и короля Ричарда I, шута и честного рыцаря.Атмосферу эпохи воспроизвел в своих рисунках Дмитрий Швецов, чей художественный цикл к роману «Айвенго» издается впервые.

В одном томе публикуются жизнеописания классиков русской литературы — Пушкина, Достоевского и Лескова, принадлежащие перу замечательного литературоведа и писателя Леонида Петровича Гроссмана (1888-1965).

Михаил Михайлович Зощенко (1894-1958) — писатель-сатирик, показавший изнанку нового советского человека, обывателя 1920-1930-х годов. Диапазон смеховых оттенков в прозе писателя — от игры, добродушия до горького сожаления. За словесным юмором чаще всего скрыта трагическая суть изображаемой действительности.Рисунки к этому сборнику рассказов и фельетонов М. М. Зощенко специально созданы Александром Яковлевым. Петербургский художник известен как мастер сатирической иллюстрации и детской книги. Его работы отмечены многократными призами на международных фестивалях в Хорватии, Голландии, Италии.

Дочь псковского воеводы, и, возможно, будущая княгиня возвращается с обозом из стольного града Киева домой. Сопровождают ее несколько слуг и охранников, среди которых охотник-проводник с сыном Радимом. Ольга и Радим почти ровесники, а путешествие — такое время, когда все равны: и княжна, и сын простого охотника. Тем более, если на обоз нападают и подросткам приходится самим бежать из плена, обманывать разбойников, пробираться к своим…История о временах Древней Руси великолепно рассказана мэтром историко-приключенческой литературы Александром Мазиным и замечательным детским писателем Анной Гуровой.Для детей среднего школьного возраста.

Свободный пересказ З. Задунайской и А. Любарской.Сельма Лагерлёф — всемирно известная шведская писательница, первая женщина, которая получила Нобелевскую премию по литературе. Свою самую знаменитую книгу про путешествие Нильса с гусями она написала, когда работала учительницей в школе. Вот уже более ста лет эту историю читают школьники всего мира.Мальчик Нильс — проказник и забияка — не упустит случая дёрнуть кота за хвост или подразнить птиц. Но однажды гном превратит его в крошечного человечка, и Нильсу придётся узнать, каково это — быть маленьким и слабым.Благодаря новым знакомым — диким гусям — он поймёт, как важны в жизни взаимовыручка, преданность и дружба. Однако сначала ему предстоит пережить захватывающие приключения, пройти через нелёгкие испытания и обрести настоящих друзей.Для детей младшего школьного возраста.

Знакомьтесь. Уиллоуби! Несколько старомодное семейство из самого обычного американского города. Мистер Уиллоуби — банковский клерк, занятой и немного вспыльчивый мужчина, миссис Уиллоуби — домохозяйка, брюзга, сплетница, и четверо их детей: старший Тимоти, близнецы Барнаби А и Барнаби Б и малышка Джейн. Однажды вечером респектабельная жизнь этой семьи дала трещину, но началась новая — с путешествиями и захватывающими приключениями у старших, судьбоносными встречами и сентиментальными радостями у младших.Едкий изобретательный и смешной текст Лоури — это и пародия на стародавние романы о бедных симпатичных сиротах, и сатира на жизнь современных семей, слепо подражающих нелепым образцам и правилам.Лоис Лоури — живой классик американской детской литературы, автор более сорока книг для детей и подростков, в том числе знаменитого романа «Дающий». Писательнице дважды присуждали Медаль Ньюбери за выдающийся вклад в американскую литературу для детей.Для детей среднего школьного возраста.

Басни И. А. Крылова (1769-1844) были встречены современниками писателя с огромным интересом. Читающая публика смеялась над аллегорическими картинами, запоминала остроумные суждения баснописца. Издания его книг становились главными событиями литературной жизни России. При жизни его называли великим и народным. Но и поныне нас удивляют это мудрое понимание жизни и поразительное мастерство поэтического образа, меткость слова и колорит языка Крылова.Рисунки к классическим басням созданы Евгением Михайловичем Рачёвым (1906-1997). Они сразу вошли в золотой фонд книжной иллюстрации. Е.М. Рачёв подмечает в героях-животных детали человеческой мимики, показывает их нрав и характер. Персонажи басен Крылова буквально оживают в ярчайших иллюстрациях художника.

Дух обратил к Скруджу кроткий взгляд. Его лёгкое прикосновение, сколь ни было оно мимолётно и невесомо, разбудило какие-то чувства в груди старого Скруджа. Ему чудилось, что на него повеяло тысячью запахов, и каждый запах будил тысячи воспоминаний о давным-давно забытых думах, стремлениях, радостях, надеждах.- Твои губы дрожат, — сказал дух. — А что это катится у тебя по щеке?Для детей среднего школьного возраста.

Сирота Хампус Кольмодин с семьей дяди часто переезжает с места на место, нигде подолгу не задерживаясь. Но из крохотного поселка, где мальчик поселился недавно, ему совсем не хочется уезжать.Все дело в новой знакомой — соседской девочке Фии Петтерссон, владелице расчудесного белого камушка! Зарождающаяся дружба и увлекательная игра, которую дети придумывают вместе, постепенно меняют их жизнь к лучшему.Для детей 7-10 лет.

Забота о статусе неотделима от человеческой природы. Мозг млекопитающего, унаследованный от животных, вырабатывает гормоны удовольствия или стресса, когда мы достигаем успеха или терпим неудачу. Мы получаем дозу серотонина, покупая дорогую машину, демонстрируя идеальное тело, набирая лайки в соцсетях или даже в красках рассказывая о том, сколько бед и страданий выпало на нашу долю.Постоянное стремление быть лучше, умнее, красивее (или несчастнее) других порождает тревоги и не дает радоваться жизни. Лоретта Бройнинг, всемирно известный эксперт в области «химии эмоций», объясняет, как мозг млекопитающего заставляет людей участвовать в бесконечной гонке за статусностью, и рассказывает, как разорвать этот порочный круг.Чтобы выбраться из ловушки вечных сравнений, нужно перенастроить нейронные связи, награждающие нас приятными ощущениями за демонстрацию превосходства привычными с детства способами. Эти короткие и легкие пути редко ведут к счастью. Откажитесь от статусных игр, избавьтесь от чувства ущербности и наслаждайтесь гармонией с собой и окружающим миром!

«Белая гвардия» — первый роман Михаила Афанасьевича Булгакова (1891-1940). В центре повествования — семья Турбиных и их друзья. Через восприятие этих героев читатель погружается в атмосферу тектонических сдвигов, ужасов событий 1918-1919 годов. Но это не столько историческое описание, сколько художественный образ, сотканный из раздумий писа­теля о конце времен.Иллюстрации к роману созданы выдающимся художником Андреем Владимировичем Николаевым, автором многочисленных графических циклов к «Войне и миру» Л. Н. Толстого.

Вы когда-нибудь ели на завтрак Луну? Или, может быть, строили иглу? Ну подарки для улицы вы точно делали? Нет? Тогда вам обязательно нужно познакомиться с Марсиком, Улей и Данькой! Они научат вас путешествовать на супермебели, расскажут, кто такие фуфырчики, как выглядит уличная квартира и что такое яблоко мира, а ещё покажут все местные достопримечательности. Не оторваться… честное-интересное!Анна Анисимова — детский писатель, лауреат премии имени С. Я. Маршака. Её книги наполнены звонким смехом и важными открытиями, ведь именно таким и должно быть настоящее детство. Особую атмосферу и колорит Цветного проезда передают иллюстрации Анны Панкратовой.Для младшего школьного возраста. Пять причин купить 1100500 идей для детских игр. 2Истории, которые учат фантазировать и воображать на ходу. 3Рассказы о детях и для детей, рассказанные ими самими. 4Книга, которая даже взрослым способна вернуть способность быть детьми. 5Летняя и зимняя книга под одной красочной обложкой.

Пятиклассник Алешка очень хотел подарить девочке Маше модель клипера, вот только клипер унесло ручьем, и искать его теперь надо в Корабельном музее, куда попадают все потерянные кораблики. А музей в городе Ветрогорске, и добраться до Ветрогорска может только тот, у кого есть Зеленый билет. Так начались удивительные приключения, Алешка очутился в самой настоящей Сказке, а главное — нашел друга — Антошку Тополькова, Летчика для Особых Поручений.Для детей 7-10 лет.

Аннотация к книге «Запретный плод» Искандер Ф. А.:Этот сборник рассказов Фазиля Искандера составлен Натальей Ивановой, известным литературным критиком и публицистом. В предисловии к книге она пишет: «Само имя Фазиля Искандера сразу вызывало улыбку читателя. Никак не юморист и не сатирик, Искандер обладал удивительным качеством: понимать настроение. Тем более во времена, когда настроение общества падало до минусовой отметки. «Время, в котом стоит» (его выражение) преодолевалось искандеровским смехом… Принять рассказ Искандера на ночь — такой рецепт можно было выписывать в нашей литературной аптеке». Читать дальше…

Счастье, когда в жизни ребёнка появляется своя Мэри Поппинс! Ксюше повезло: Клавдия Леонидовна, её новая учительница музыки, именно такая волшебница. С ней игра на фортепиано из скучного разучивания гамм превращается в увлекательное приключение: прямо в комнате разворачиваются бал-маскарад и кукольный театр, а мелодии сочиняются по щелчку. И как здорово, что для этого требуются только два секретных ингредиента — фантазия и любовь!Елена Бодрова — писатель, композитор и музыкант. Лауреат Международной детской литературной премии имени В. П. Крапивина и премии «Книгуру». Много лет своей жизни Елена посвятила работе в музыкальной школе. Именно поэтому её повесть так пропитана духом искусства и творчества. Иллюстрации Ланы Соловьёвой добавили истории лёгкости и полутонов.Для младшего школьного возраста. Пять причин купить 1Добрая и поучительная книга о силе музыки и воображения. 2Волшебная история о современной Мэри Поппинс, которой все по плечу. 3Автор Елена Бодрова — самый настоящий композитор. Она знает о музыке всё. 4Книга, способная научить ребенка преодолевать трудности. 5Повесть поможет ребенку влюбиться в музыку.

Это книги для настоящих фанатов машин: поезда и самолеты, грузовики и тракторы, вертолеты и велосипеды, гоночные автомобили и мотоциклы, баржи и космические ракеты — это целый мир силы и скорости! В каждой книге своя тема: «Гоночные машины», «Машины силачи» и т.д. и множество заданий на развитие логического мышления, мелкой моторики, фантазии, познавательных способностей — всего, что так пригодится будущему или начинающему школьнику. Здесь и запутанные лабиринты, и задачки на поиск закономерности, и «мемори» с машинками, игры в слова и счет, поиски отличий и рисунки по точкам, раскраски и наклейки (более 100 в каждой книжке!).- Сразу две настольные игры- Много классных наклеекДля детей 4-6 лет.

Диабет, болезни сердца и рак — все это следствие повреждения связи между желудочным микробиомом и иммунной системой. Сбои в коммуникации микробиома и миллионов иммунных клеток, расположенных в кишечном тракте, приводят к вялотекущей активации иммунной системы. Возникают воспалительные процессы, создающие повышенную восприимчивость ко многим хроническим неинфекционным заболеваниям и расстройствам: сердечно-сосудистым заболеваниям, раку толстой кишки, болезни Паркинсона, депрессии, ускоренному снижению когнитивных функций и в итоге болезни Альцгеймера. А если судить по нынешней пандемии, то нарушенный кишечный иммунитет делает нас уязвимыми и перед вирусами вроде COVID-19.Как же исправить разорванные биологические связи? Как добавить в копилку нашего долголетия годы, свободные от всяких болезней? Доктор Майер делится новаторским подходом к определению здорового питания: это касается и того, что мы едим, и того, когда.Что вы сможете сделать на практике?- Выбрать еду для восстановления баланса в кишечнике и улучшения здоровья в целом, используя авторский индекс полезности продуктов и 40 полезных для желудка рецептов.- Построить режим ограниченного по времени питания с учетом потребностей кишечного микробиома (с восьмичасовым «окном» приема пищи).- Восстановить кишечный микробиом, нормализовать работу иммунитета и победить множество хронических болезней.

Исаак Башевис Зингер (1904-1991) — нобелевский лауреат, один из крупнейших еврейско-американских писателей ХХ века. За свою жизнь он написал десятки романов и множество рассказов для взрослых и детей.Герои рассказов сборника «Страсти» разбросаны судьбой по всему миру, пережили Катастрофу и сумели сохранить веру в добро и благородство, а также способность подсмеиваться над собой. Они любят и ненавидят, изучают Тору и грешат, философствуют и делают глупости — в общем, живут.Литературные достоинства этих рассказов были высоко оценены читателями во многих странах мира.

Роман-эпопея Льва Николаевича Толстого (1828-1910) «Война и мир» — одно из самых известных произведений мировой литературы. Созданное во второй половине XIX века, оно ставит важнейшие вопросы о жизни человека и общества. Лев Толстой показывает, как во времена драматических испытаний становятся ясны настоящие ценности жизни — любовь, близость людей, радость общения.Лев Толстой написал: «Цель художника не в том, чтобы неоспоримо разрешить вопрос, а в том, чтобы заставить любить жизнь в бесчисленных, никогда не истощимых всех ее проявлениях».В XX веке выдающийся художник Андрей Владимирович Николаев создал различные циклы цветных и черно-белых иллюстраций к роману «Война и мир», остающиеся и поныне исключительными по своей точности, яркости и выразительности. В данном издании воспроизводятся около 200 иллюстраций, многие из которых хранятся в музеях.

Гладиаторы… Их слава — яркая и мимолетная — подобна вспышке молнии. Сегодня Рим тебя буквально боготворит, а назавтра забывает твое имя. Такая судьба ждет и Хелидония — не знающего поражений любимца римской публики. Он верит, что ему помогают сами боги, но те внезапно отворачиваются от своего избранника. С чем же связана странная и необъяснимая смерть знаменитого гладиатора, стоявшего буквально в шаге от очередной победы? С чьей-то завистью, местью или… борьбой за власть в окружении самого императора Клавдия?Это и предстоит выяснить Публию Аврелию Стацию. В увлекательном романе Данилы Комастри Монтанари, вместе с ведущим расследование сенатором, читатель побывает в гладиаторской школе, за кулисами римского театра, в суде, при дворе Цезаря, и каждое из этих мест надежно хранит свои секреты.

Василий Аксенов — один из самых любимых русских писателей, кумир шестидесятников, лауреат премии «Русский буккер». Его рассказы и повести стали символом «оттепели». В шестидесятые-семидесятые годы прошлого столетия люди читали и перечитывали, передавали друг другу журналы с новыми произведениями Василия Аксенова. Особенно популярна была «Затоваренная бочкотара». Пусть и нынешний читатель оценит эту мудрую и озорную повесть. А также «Зеницу ока», «Жаль, что вас не было с нами», «Прошу климатического убежища!» и другие легендарные рассказы.Что же делать?.. Ведь мы же все должны друг друга утешать, все время ободрять, разговаривать друг с другом о разном, житейском, чуть-чуть заговаривать зубы, устраивать вот такую веселую кутерьму, а не подкладывать друг другу свинью и не ехидничать. Но, к сожалению, как часто люди ведут себя так, будто не умирают они никогда, и лишь временами все складывается так благополучно, как сейчас. Жаль, что вас не было с нами.Василий Аксенов

Кто согревает любовью, как солнце?Кто добрее всех на свете?Кто споёт лучшие песенки?Кто придумает самые весёлые игры? Конечно, бабушка! Книжка-малышка — подарок бабушки любимому внуку.Для младшего дошкольного возраста.

Джейн Остен родилась в семье священника, чье состояние не позволяло девочке надеяться на светлое будущее. Ей, восьмому ребенку, трудно было рассчитывать на хорошее образование или удачный брак. Учеба в разных пансионах не способствовала обретению знаний, и тогда за дело взялся отец Джейн. Он стал для дочери лучшим учителем и привил ей любовь к литературе, которая позднее вылилась в жажду литературного творчества. Джейн пробовала писать с 14 лет, и первым из-под ее пера вышел сатирический роман — пародия на романтические произведения тех времен. Свой тонкий юмор писательница привнесла и в более поздние книги, которые, кстати, были как раз романтическими. Но ей удалось изменить романтический жанр, наделив его настоящими чувствами и переживаниями взамен сентиментальному пустословию.А почвой, питавшей замыслы Джейн, была ее неудачная любовь, память о которой она пронесла через всю жизнь. Влюбленные не смогли соединить свои судьбы, так как были бедны, а родители хотели для каждого из них лучшей партии. Темы финансового неравенства постоянно присутствуют в романах Остен, но гораздо важнее в них — внутренний спор между чувством и долгом, голосом разума и зовом сердца. И порой, как бы ни был прав рассудок, чувства прорываются бурной рекой.Для старшего школьного возраста.

Борис Леонидович Пастернак (1890-1960) назвал роман «Доктор Живаго» своей наиболее значительной и полной работой, где соединились прозаическое и поэтическое начало. Судьбы Юрия и Лары стали выражением взглядов автора на искусство, веру и любовь, жизнь человека в истории. В то же время всеми сторонами сюжета, сложного, печального и подробно разработанного, показана действительность первой половины XX века.К роману впервые изданы иллюстрации Дианы Кузнецовой, московской художницы и сценографа. Иллюстратор является лауреатом стокгольмского конкурса и участвует в международных выставках Германии, Австрии, Швеции, Италии и России.

«Нептун» — рассказ детской писательницы Александры Карловны Гиппиус, впервые опубликованный в 1862 году.Однажды маленький Коля получает в подарок большую чёрную собаку водолаза, мгновенно завоевавшую сердца дружной семьи. Нептун становится постоянным участником детских забав, спасателем заблудившихся мальчишек и бесстрашным защитником хозяев во время зимней поездки в Петербург.Светлое, доброжелательное настроение рассказа передаётся в иллюстрациях Э. К. Соколовского.Для среднего школьного возраста.Книга издана в серии «Малая книга с историей». Оформление серийное, стилизовано под старину. Книга упакована в плёнку, обложка с матовой ламинацией, мелованная бумага, ленточка-ляссе.

Николай Альбертович Кун (1877-1940) — отечественный ученый-историк, педагог, писатель. Его книга «Легенды и мифы Древней Греции», первоначально называвшаяся «Что рассказывали древние греки о своих богах и героях», по праву считается самым популярным в нашей стране изложением древнегреческой мифологии.
Текст настоящей книги печатается по последнему прижизненному изданию писателя и снабжен многочисленными иллюстрациями.
Для среднего школьного возраста.

Экспедиция во главе с неустрашимым доктором Фергюссоном намерена на воздушном шаре пересечь Африку с востока на запад, чтобы найти исток великого Нила. Предприятие это опасное: исследователи встретят кровожадных туземцев, попадут в грозу, пересекут пустыню и едва не умрут от жажды, а одному из них придется пожертвовать собой ради остальных.Иллюстрации Эдуарда Риу.

Впервые на русском языке — захватывающая повесть для подростков. Повесть, объединившая антиутопию с магическим реализмом, мрачное, жуткое повествование с финалом, полным надежды.Жизнь в Пепельном доме подчиняется особому распорядку: у каждого мальчика и каждой девочки свои обязанности по хозяйству, днем все посещают уроки, а в перерыве между обедом и общим собранием непременно звонит телефон. Основных правил лишь три: нужно помнить Блага и не поддаваться Скверне, ни в коем случае нельзя выходить за ограду, а если вдруг заболеешь — обязательно случится что-то плохое.Но вот в дом приезжает новенький — и телефон, впервые за все время, не звонит. А еще новенького мучают приступы неизвестной болезни и он только и говорит о том, как бы сбежать. Чего ждать от него обитателям дома? И когда же вернется Директор, которого никто не видел уже три года?Захватывающая история, созданная Уолкер, медленно раскрывает свои секреты, используя напряжение как прием, погружающий читателя глубоко в тайны Пепельного дома.Publishers WeeklyРоман навевает холод… Холод аллегорический, медленно проникающий в душу и оседающий там подобно каплям воды на стене подвала… оставляя читателя с чувством неосознанного беспокойства, которое еще долго живет в глубине сознания, как воспоминания о ночном кошмаре.The Wall Street JournalНеожиданное — но весьма выигрышное — сочетание привычного окружения, посылающего тревожные сигналы.Kirkus Reviews»Дом странных детей» встречает «Повелителя мух» в захватывающем дебюте Ангарад Уолкер. Уолкер эффектно создает атмосферную, пугающую историю, окрашенную сверхъестественным…Booklist