В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их приготовления, используемые современные химические и физико-химический методы исследования, в т. ч. газожидкостная, жидкостная и ионообменная хроматография, гель-фильтрация, диск-электрофорез, ядерный магнитный резонанс, электронный парамагнитный резонанс, УФ- и ИК-спектроскопия, атомная абсорбция и др. Дана характеристика основных сортов винограда, используемых в виноделии, ферменты виноградного растения. Приведен технологический процесс производства вина Учебник рекомендован для студентов вузов, колледжей и специалистов отрасли виноделия и виноградарства.

Книга «ЦЕЛИ И ЦЕННОСТИ: Новые методы работы с будущим: Философия и теория построения целей предпринимателей, организаций, социумов и новейшие методы поиска и формулирования целей разного масштаба. Руководителям. Консультантам. Коучам». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 440. Автор: Пригожин А.И. Стандарт: 6. Формат, ммсм: 145×215.

В курсе изложены все стороны деятельности предприятия с момента выбора организационно-правовой формы, организации производства и управления, реализации продукции и формирования прибыли до анализа результатов деятельности и выбора направлений дальнейшего развития. После изложения теоретического материала в курсе приведена практическая часть: задачи, задания для самостоятельной проработки. Таким образом проверяются и закрепляются знания учебного материала, вырабатываются навыки анализа конкретных ситуаций в деятельности субъекта хозяйствования, что позволяет принимать верные решения по выбору направлений дальнейшего развития деятельности предприятия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям.

Книга «Метапсихология: Релятивистская психология. Квантовая психология. Психология креативности». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 510. Автор: Супрун А.П., Янова Н.Г., Носов К.А. Стандарт: 8. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Алгоритмизация мышления: Гёделевский аргумент». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: Науки об искусственном. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 304. Автор: Целищев В.В. Стандарт: 8. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Герои, злодеи, конформисты отечественной науки». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: ФУНДАМЕНТ БУДУЩЕГО: Юбилейная серия в честь 270-летия МГУ имени М.В. Ломоносова, Наука в СССР: Через тернии к звездам. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 776. Автор: Шноль С.Э. Стандарт: 4. Формат, ммсм: 145×215.

«Мидлмарч» Джордж Элиот — классика викторианской литературы, исследующая жизнь в провинциальном английском городке начала XIX века. Роман повествует о судьбах идеалистичной Доротеи Кейсобон и амбициозного врача Лидгейта, чьи мечты и стремления сталкиваются с предрассудками, личными ошибками и ограничениями общества.Умная, образованная Доротея Кейсобон, вышедшая за пожилого ученого-богослова, все больше разочаровывается в строптивом муже и все сильнее восхищается обаянием его бедного родственника Уилла… Блестящий молодой врач Лидгейт и не подозревает, что стал дичью, на которую ведет изощренную охоту юная красавица Розамонда… Брат Розамонды Фред, легкомысленный прожигатель жизни, все сильнее запутывается в долгах — и даже не замечает чувств доброй подруги Мэри Гарт…Элиот мастерски раскрывает сложные характеры и поднимает темы любви, брака, социальной реформы и человеческой природы. «Мидлмарч» — это глубокий портрет эпохи, который остается актуальным и вдохновляющим до сих пор.

Книга «ГЕОМЕТРИЯ: С приложением избранных работ П. Ферма и переписки Декарта. Пер. с фр.». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: Классики науки. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 296. Автор: Декарт Р. Стандарт: 8. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Методы оптимального управления». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: Учебник Школы прикладной математики и информатики МФТИ. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 208. Автор: Бекларян Л.А., Флёрова А.Ю., Жукова А.А. Стандарт: 10. Формат, ммсм: 145×215.

Аннотация к книге «Укрытие» Колесников А.:Реальность в рассказах Алексея Колесникова фактурна и осязаема: в ней есть шероховатость бетона и блеск металла, шелк женских волос и тепло звериной шкуры, растрескавшаяся кожа огрубевших пальцев, жар солнца и холодный белый-белый снег. Точность речи и метафор, ясность языка, за которой стоит большая работа, дают объем и материальность персонажам и проживаемым ими историям. Авторское движение к героям на ощупь максимально приближает к ним и читателя, давая увидеть живое и человеческое в каждом, кто готов спасаться и спасать. Читать дальше…

Справочник представляет собой подробный подбор лексического материала по многим темам как из повседневной жизни, так и в области устной и письменной речи. Он предназначен для широкого круга лиц, изучающих или совершенствующих немецкий язык.
Практическую помощь данный справочник принесёт студентам а также преподавателям при подготовке к занятиям, поскольку он довольно полно охватывает описываемый тематический диапазон.
Бизнесмены, переводчики, работники туристических фирм могут широко использовать справочник в различных видах и сферах деловых контактов. Немецкий язык для начинающих / deutsch / современный немецкий / лексика немецкого языка / ЕГЭ / ОГЭ / подготовка к ЕГЭ / немецкий язык для школьников / немецкий язык B1 / немецкий язык B2 / немецкий язык C1 / немецкий язык книжная продукция / книги для школьников / для учителя / немецкий язык для перевода / немецкий язык для переводчика / изучение немецкого языка / справочник немецкого языка / пособие по немецкому языку / курс немецкого языка / немецкий язык для студентов / немецкий язык для преподавателя

В леденящей душу второй книге серии бестселлеров New York Times Asylum зловещие тайны старой школы снова оживают! Для всех поклонников «Дома странных детей».
Старый дом, толстые мрачные стены, заглушающие все крики. Трое подростков давно покинули колледж Нью-Гемпшир, но продолжают видеть странные и страшные сны о том, что произошло с ними прошлым летом в колледже. Чтобы избавиться от пугающих сновидений им нужно вернуться в то же место и взглянуть в лицо своим страхам.
И когда каждому из них приходит пугающая фотография с надписью «С тобой не покончено», ребята понимают, что пришло время действовать. Нужно найти ключ к разгадке старой тайны. Серия Asylum — «Психушка», в которой использованы фотографии из настоящих приютов, наполнена чудовищными тайнами и захватывающим напряжением, она балансирует на грани между прошлым и настоящим, гениальностью и безумием.

Книга «Баллада о солдате. Поэма. 2-е изд., испр. и доп». Издательство: Книжный мир. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 80. Автор: Шерстобитов А.Л. Стандарт: 10.

Книга «Время русской мобилизации! (Серия «Служить России»). 2-е изд. 96713″. Издательство: Книжный мир. Год выпуска: 2025. Серия: Служить России. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 712. Автор: Павлов Н.А. Стандарт: 6.

Аннотация к книге «Спецоперация «Перестройка»» Самсонов А. В.:Эта книга об истории «перестройки». Сегодня, благодаря последствиям политики Горбачёва и Ельцина, в Москве (и в стране) осталось мало свидетелей тех событий. Более того, сегодня в магазинах нет книг с подробным описанием того периода—случайно? Горбачёв говорил: «Надо два только периода перечеркнуть и забыть об этом: это 1917-й год, который привёл к известным последствиям, и вторая половина 1980-х годов говорила. Ну тоже ясно, да?» Куда уж ясней! Забыть о двух переломных событиях в истории России и мира – т.е. е. не изучай их и главное, не делай выводов—как бы их и не было. Для Горбачёва, видимо, с этой точки зрения была идеальная советская эпоха – в книгах и учебниках только так, «как надо» и никаких заговоров!А вот автор этой книги уверен, что эти периоды изучать надо—чтобы помнили и делали выводы. В книге автор показал, как в конце XX века произошло превращение России из мировой сверхдержавы в ни одну страну—это разрушение произошло в мирное время всего за несколько лет. Автор провел подробное исследование всех пунктов планового и поэтапного разрушения страны.Эта книга—ценная информация для размышлений о причинах страшных трагедий, последствия которых мы ощущаем до сих пор. Книга адресована массовому кругу читателей, интересующихся правдивой политики Советского Союза и строящих новую Великую Россию Читать дальше…

Книга «До свидания, детский сад!» поможет сохранить самые яркие моменты детства и подготовиться к новому этапу — школьной жизни. В ней собраны забавные и трогательные сказки, которые помогут малышам справиться со страхом перед расставанием с детским садом.Эта книга станет замечательным подарком на выпускной из детского сада, а также останется навсегда в памяти как особенный сувенир из детства.

Если всё происходит не так, как тебе хочется, если жизнь подкидывает совсем не те сюрпризы, о которых ты мечтал, то знай: возможно, за ними скрывается неожиданный подарок. И на самом деле всё к лучшему!»Да нет, не может быть!» — думал Матвей, у которого всё складывалось не так, как он представлял. И даже поездка в спортивный лагерь грозила стать худшим событием, которое с ним произошло. Но сколько же новых возможностей открылось перед мальчиком, сколько впечатлений он получил!Добрая история, которая вдохновит, научит верить в себя и доверять жизни, что бы ни происходило. История, которая докажет, что всё всегда к лучшему!

А вы знали, что у русалок тоже есть бабушки? Вот только Морелика о своей никогда не слышала, к тому же её отправляют на каникулы в какую-то глухомань — деревню Глубинку. А там ни развлечений, ни привычных глазу бездноскрёбов…Но и в деревне Морелике скучать не придётся. Ведь тут можно найти подругу, покормить овцерыб оладьями и узнать, отчего в Глубинке вода стала такой солёной.

А что, если под водой тоже есть супергерои? Супер-Клешня живёт на коралловом рифе вместе с бабушкой-крылаткой, весёлой муреной, шумными мальками и другими морскими обитателями. Одна клешня у него обычного размера, а другая — огромная! Он щёлкает ею и поднимает тонну пузырьков. Тому, кто попадёт под мощный удар, мало не покажется!Клешня не только защищает рыб от акулы, но и отговаривает рыбу-наполеона завоёвывать океан, подбадривает начинающего осьминога-саксофониста, раскрывает тайну призраков-прилипал и даже вытаскивает из западни хмурого спинорога! Но кто же позаботится о самом супергерое?

В книге приведена информация о дополнительных исследованиях в педиатрии — наиболее часто используемых общеклинических, биохимических, иммунологических и других методах, изменениях при патологии. Указаны особенности функций органов и систем в детском возрасте, диагностические лабораторно-функциональные критерии заболеваний. Сведения представлены в виде таблиц, схем и иллюстраций. В шестом издании дополнены и уточнены справочные значения ряда биохимических показателей; описана лабораторная диагностика в норме и при патологии половой сферы девочек; предложены новые иллюстрации и алгоритмы диагностики детских заболеваний. Издание предназначено для самостоятельной работы студентов медицинских высших и средних учебных заведений, а также для клинических интернов и ординаторов, врачей-педиатров, врачей общей практики, врачей и лаборантов клинической лабораторной диагностики.

В клиническом руководстве указаны современные и конкретизированные данные для помощи в диагностике и лечении неотложных состояний у гинекологических больных в соответствии с клиническими рекомендациями и протоколами. Издание содержит большое количество наглядных таблиц и иллюстраций, что позволит освоить и выработать определенные принципы диагностики, а также правильную тактику ведения и лечения данной категории больных. Материал в книге может быть использован в учебном процессе.Издание рекомендовано врачам акушерам-гинекологам, специалистам ультразвуковой и лабораторной диагностики, анестезиологам-реаниматологам, врачам скорой медицинской помощи, а также хирургам.

The New York Times бестселлер. Три месяца в топах Amazon.com. Миллионные продажи. «Хэдфилд сделал больше для изменения наших представлений об освоении космоса, чем, пожалуй, любой из астронавтов, начиная с полетов «Аполлона»… Космос никогда не казался таким близким, а Земля такой удивительной». The Telegraph (UK) «Хэдфилд — гений, человек науки и технологий и не новичок в вопросах о Вселенной». New York Post «Очень человеческий взгляд на космос… Безвоздушное пространство безжалостно и жестоко. Впрочем, жизнь на Земле тоже нелегка. Искренняя и забавная книга мистера Хэдфилда расширяет наши представления о том, как процветать в обоих этих мирах». The Wall Street Journal О чем книга Крис Хэдфилд провел в космосе почти 4000 часов и считается одним из самых опытных и популярных астронавтов в мире. Его знания о космических полетах и умение рассказать о них интересно и увлекательно не имеют равных. Его видео в Интернете бьют рекорды просмотров. Однако эта книга не только о том, что представляет собой полет в космос и жизнь на орбите. Это история человека, который мечтал о космосе с девяти лет , но и смог реализовать свою мечту, хотя, казалось бы, шансов на это не было никаких. Это настоящий учебник жизни для тех, у кого есть мечта и стремление ее реализовать. Почему книга достойна прочтения Кому не интересно узнать, как устроены жилые модули МКС, как в космосе чистят зубы, как едят, спят и ходят в туалет? Чему обучают космонавтов перед полетом и чем руководствуются при наборе команды? Почему самое полезное качество для карьеры астронавта — скромность, а самое вредное — высокий рост? Какие навыки необходимы на орбите и почему они полезны в повседневной жизни на Земле? Для российского читателя в книге отдельный сюрприз — трудности освоения русского языка и национальные особенности приготовления шашлыка, полеты на «Союзе» и жизнь в Звёздном городке, чем кормят на Байконуре и что берут в космос российские космонавты. Крис Хэдфилд покорил сердца миллионов людей, рассказывая с юмором и добротой о жизни на космической станции, быте космонавтов, их секретах и трудностях. Пройдя непростой путь к космосу, Хэдфилд выработал свою особенную жизненную философию, которая совсем не похожа на советы бизнес-тренеров, но без которой не выжить в экстремальной ситуации. Кто автор Кристофер Хэдфилд — один из самых опытных и популярных астронавтов в мире. Он участвовал в 25 запусках космических шаттлов в качестве оператора связи, работал в Звездном городке директором по операциям НАСА, возглавлял отдел робототехники в Космическом центре им. Л. Джонсона в Хьюстоне, был руководителем службы управления Международной космической станцией. Хэдфилд, будучи командиром экипажа МКС, не только провел рекордное количество научных экспериментов и осуществлял контроль над экстренным выходом астронавтов в открытый космос, но и получил всемирное признание за серию потрясающих фотографий и образовательных видеороликов о жизни в космосе. Его музыкальное видео — записанную в невесомости версию песни Дэвида Боуи «Space Oddity» — посмотрели больше 10 миллионов раз в первые три дня после публикации в Сети. Родился в Канаде, женат, имеет троих детей. Ключевые понятия Космос, космонавт, астронавт, Крис Хэдфилд, МКС, космические полеты, Союз, Байконур, космонавтика, шаттл.

«Психолог-консультант — специалист, оказывающий помощь в решении психологических проблем. Эти отношения совершенно не похожи на то, с чем обычно сталкивается человек в своей жизни. В них с помощью консультанта происходит встреча человека с самим собой».Эту книгу можно рассматривать как некоторые этюды на ту или иную тему, связанную с представлениями о работе практического психолога. Сначала в сжатом виде излагается программа авторской «Психологической мастерской». Затем эта программа более подробно рассматривается в пяти разделах книги. В некоторых даются упражнения по тренировке профессиональных умений. В качестве следующих блоков включены иллюстрации-репортажи со встреч в мастерской и фрагменты консультативных бесед. В за­ключение рассматриваются некоторые базовые психотерапевтические методы, которые можно использовать в консультировании.Книга поможет как начинающим, так и опытным консультантам и психотерапевтам, а также всем тем, кто интересуется практической психологией.

Аннотация к книге «Говорить-легко: Я говорю — меня слушают. Черная риторика. Как разговаривать с кем угодно. Комплект из 4 книг»:Действие романа разворачивается в 1985-1994 годах, немного в начале двадцатого века, и немного в 1941-1944, в зависимости от того, куда главную героиню — Девочку, которой по ходу сюжета от 4 до 13 лет, приводят Они. Девочка живет в небольшом католическом городке Валсарб на севере Беларуси, — хотя, возможно, название следует читать наоборот, справа налево, или как-нибудь еще. Все дело в том, что Девочка постоянно играет со словами, а они с ней — никогда не угадаешь, где правда и что стоит за тем или иным словом.Девочка весьма любознательна и открыта всему новому, вероятно, именно поэтому Они ее и выбрали. Они — это бывшие люди, которые некогда жили в Валсарбе, но после своего ухода остались безымянными, без памятников и могил. Теперь, как стать приятным собеседником, научиться ясно формулировать свои мысли и находить нужные аргументы в споре? В этом помогут книги «Альпины» об уверенном общении. Прочитав их, вы всегда сможете подобрать правильные слова и справитесь с эмоциями даже в самых сложных разговорах.Легендарный телеведущий и интервьюер Ларри Кинг в своем бестселлере «Как разговаривать с кем угодно, когда угодно и где угодно» делится советами, как уверенно вступать в беседу с самыми разными людьми, а главное — получать от этого удовольствие. Ее прекрасно дополняет «Черная риторика» Карстен Бредемайер — остроумная книга о том, как оставаться победителем в любом разговоре.Для тех, кому хочется с блеском выступать на публике, бизнес-тренер Нина Зверева в книге «Я говорю — меня слушают» дает практические советы, как побороть страх перед аудиторией, привлекать и удерживать внимание слушателей, выработать свой уникальный стиль и стать мастером публичной риторики.Завершает подборку увлекательная книга психолога и профессионального переговорщика Дэниела Шапиро «На эмоциях», в которой он объясняют природу конфликтов — от семейных ссор до международных споров, а также делится способами предотвращать их, регулировать и переживать с минимальными потерями. Они ходят за девочкой по пятам, врываются в ее сны и никуда не исчезают, пока не оказываются услышанными и не возвращают свои имена. Больше всего услышанным желает стать Самый Лучший Друг, живущий в сквере. Девочка хочет ему помочь, но не знает как. Читать дальше…

Эта книга не собирается внушать вам чувство вины. Здесь не будут обсуждаться атеросклероз, легочные заболевания или кариес. Автор и не думает придираться к вашей диете и тому, как много вы занимаетесь спортом.Алекс Беззеридес объясняет биологические несовершенства человека, которые возникли в ходе эволюции и теперь так предсказуемо нас подводят.Автор расскажет о природе кривых зубов, плохого зрения, растяжений и вывихов, порванных связок, удушья, плоскостопия, болей в пояснице, искривления позвоночника, менструации, бесплодия, болезненном грудном вскармливании и родах.»Готов поспорить, что хотя бы одно из следующих утверждений о вас верно: вам удаляли зуб мудрости, вы носите очки или контактные линзы, вы храпите, у вас болят ноги, у вас болит спина. Если вы невезучий, все эти утверждения могут оказаться верными. Недугами страдают не только пожилые люди».