Наряду с традиционными способами заготовки продуктов, с развитием технологий и методов обработки стали совершенствоваться и методы консервирования не только отдельных овощей, фруктов, грибов, но и уже готовых блюд. Благодаря открытию процесса стерилизации и герметичной укупорке, блюда сохраняют цвет, аромат, вкус, питательность и увеличивается время их хранения. Соль, сахар, молочная кислота и уксус — всем известные с древности консерванты — и сейчас успешно используются в домашнем консервировании.
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

Каллистрат Жаков «Логика»
Сергей Поварнин «Искусство спора»
Язык — создание общественное, творение социальной психики, следовательно, последняя дает начало обнаружению и приложению законов логики. Социальная же психика и развивает ее. Для того, чтобы существовало общество, необходимо не только понимание, но и умение убеждать другого, согласовывать свои интересы. Тут в силу вступает другой процесс — диалектика, обмен мнениями, спор, который невозможен без строгих правил ведения спора. (Каллистрат Жаков)
Достижения современной науки огромны. Расшифрован геном человека, найдены сотни новых планет в далеких галактиках, проложены пути к созданию искусственного интеллекта. Но многие научные прорывы сложны для нашего понимания — столь труден и специфичен язык ученых. Вместе с тем постижение актуальных открытий — не просто дань любопытству, это непременное условие выживания. Путь познания мира навсегда связан с научными прозрениями и свершениями. ниги новой коллекции «Популярная наука» поведают о великих открытиях и важнейших достижениях человеческого разума просто, ясно, увлекательно.

В утилитарности есть огромный плюс: она помогает понять, что функции денег выстраиваются в пирамиду, в основе которой — функция обмена, и на ней, как на мощном фундаменте, стоят все остальные.
В русском языке слово «деньги» происходит от тюрского «тенге». А корень этот имеет несколько значений, в том числе «баланс», «выравнивание» и — «весы». То есть инструмент, устанавливающий истинную меру вещей и вносящий справедливость в их отношения друг с другом.
Достижения современной науки огромны. Расшифрован геном человека, найдены сотни новых планет в далеких галактиках, проложены пути к созданию искусственного интеллекта. Но многие научные прорывы сложны для нашего понимания — столь труден и специфичен язык ученых. Вместе с тем постижение актуальных открытий — не просто дань любопытству, это непременное условие выживания. Путь познания мира навсегда связан с научными прозрениями и свершениями. Книги новой коллекции «Популярная наука» поведают о великих открытиях и важнейших достижениях человеческого разума просто, ясно, увлекательно.

Эта книга включает в себя восьмой том «Истории России с древнейших времен» — главного труда жизни С. М. Соловьева. Том освещает события от начала царствования Бориса Годунова и до освобождения Москвы от иностранных интервентов и возведения на престол Михаила Романова.

Когда родители выбирают имя для своего малыша, они выбирают его судьбу. Книга рассказывает, что можно ожидать от ребенка с тем или иным именем, каким будет его характер, чем и в каком возрасте он будет болеть. Это позволит родителям заранее подготовиться, укрепить здоровье малыша, поможет лучше понять растущую личность, раскрыть ее потенциал, а также справиться с различными «сюрпризами» — от детских капризов до проявлений ревности и агрессии.

Анискин — это настоящий зубр сыскного дела. Генералы не успевают объявлять ему благодарности, молодые сыщики берут с него пример, ну а что касается преступного элемента, то… уж лучше снова стать честным человеком, чем пытаться перехитрить умного майора. Книга написана в жанре литературной мистификации.

Книга популярного писателя Вадима Бурлака приглашает читателей в увлекательное путешествие по таинственным подземельям Москвы.

Книга санкт-петербургского профессора Ивана Игнатьева посвящена простейшим физическим явлениям, ярко демонстрирующим свойства жидкостей и действие основных физических сил, таких как инерция, сила тяжести, упругость. Руководствуясь этой книгой, можно своими руками создать наглядные пособия для домашнего кабинета физики, а кроме того, удивить своих друзей и знакомых невероятными на первый взгляд фокусами, основанными на физических законах.

Думаете, что растения не могут убивать? Экземпляры со страниц этой раскраски убедят вас в обратном.Этот ядовитый гербарий вобрал в себя самых опасных представителей мира флоры.Отравляющие. Дурманящие. Парализующие. Не обманывайтесь их прекрасной наружностью, они токсичны от кончиков листьев до самых корней. Познакомьтесь с самыми коварными тихими убийцами: смертельно опасные грибы, страшно ядовитые травы и ягоды-убийцы. Откройте для себя ботанику с новой, жуткой стороны.Внутри вас поджидают:• винтажные иллюстрации, как в лучших учебниках по зельеварению;• самые неожиданные и даже шокирующие факты о растениях, со многими из которых мы живем бок о бок, даже не подозревая об опасности;• плюс одна спасенная жизнь.Все еще чувствуете себя в безопасности?..

Долгими зимними вечерами, уютно расположившись перед камином, пятеро друзей, отважных жителей Таинственного острова, вели бесконечные и увлекательные беседы. О чем? Да обо всем на свете! Всеобщей любовью пользовались потрясающе интересные…

Сборник содержит рекомендации популярного в Европе журнала «Gardeners’ World Magazine» по разведению овощных культур. Воспользовавшись советами британских садоводов, вы сможете круглый год наслаждаться вкусом прекрасных овощей, выращенных собственными руками.

Сборник содержит рекомендации популярного в Европе журнала «Gardeners’ World Magazine» по разведению пряных трав. Воспользовавшись советами британских садоводов, вы сможете круглый год наслаждаться вкусом ароматной зелени, выращенной собственными руками.

Сборник содержит рекомендации популярного в Европе журнала «Gardeners’ World Magazine» по разведению овощных культур. Воспользовавшись советами британских садоводов, вы сможете круглый год наслаждаться вкусом прекрасных овощей, выращенных собственными руками.

Об основных болезнях и вредителях, которые могут атаковать ваш огород, и о способах борьбы с ними рассказывает сотрудник популярного британского журнала о садоводстве «Gardeners’ World Magazine».

Книга, составленная по материалам британского садоводческого журнала «Gardeners’ World Magazine», расскажет о том, как озеленить балкон. Идеи оригинальных цветочных композиций и полезные рекомендации европейских специалистов помогут вам поддерживать балкон в цветущем виде с ранней весны до поздней осени.

Правильное питание до и после физических нагрузок не менее важно, чем сам факт тренировки. Успех сжигания жиров, улучшение обмена веществ или построение мышц во время физических упражнений во многом зависит от того, что и когда съедено. Это подспорье…

Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, Варенья и джемы, компоты, соки и вина…
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!
27 проверенных рецептов: клюква на меду, тыквенный джем с орехами, варенье из крыжовника с вишневым листом, и др.

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!
27 проверенных рецептов: хурма сушенная, замороженная малина, сушенная смесь овощей.

С этой книгой освоить квиллинг сможет каждый!Это удивительное искусство создания изысканных композиций из бумаги зародилось в средневековой Европе. В то время монахи использовали бумажные полоски, имитировавшие золотые и серебряные нити, для украшения религиозных книг и икон. В XIX веке квиллинг стал популярным увлечением среди светских дам, которые декорировали им мебель, шкатулки и альбомы. Сегодня квиллинг вновь переживает пик популярности, завоевывая сердца людей по всему миру своей простотой, элегантностью и безграничными возможностями для творчества.Автор этой книги, Ван Юнь, более 10 лет придумывает и воплощает оригинальные изделия в технике квиллинг. И с радостью научит этому вас!В книге:• Подробный путеводитель по инструментам и материалам.• Инструкции по использованию базовых техник квиллинга и их комбинированию.• 50 пошаговых мастер-классов по созданию уникальных изделий из бумаги.• Авторские советы, которые помогут сделать ваши работы стильными и неповторимыми.С этой книгой вы сможете создавать все, что сможете вообразить: от нежных цветочных закладок и открыток до удивительных объемных фигурок. Квиллинг — это не просто хобби, это возможность выразить себя, воплощая в реальность самые смелые идеи и фантазии.

Пластилинография (рисование пластилином) — это создание рисунков или картин с плоскими или слегка объемными объектами на горизонтальной поверхности. Если проще — рисование пластилином. И в наше время этот вид детского творчества на волне популярности! От картины Клода Моне до очаровательной рыбки в аквариуме — многочисленные техники и приемы, и простые, и посложнее, позволяют заниматься пластилинографией и самым маленьким, и подросткам!В помощь преподавателям, воспитателям и, конечно же, родителям, создана эта книга. А еще по ней можно непосредственно заниматься с малышом.Основы цветоведения, техника работы с пластилином, хранение замечательных картин, которые создал ребенок!Множество интересных дизайнов в пошаговых мастер-классах и советы опытного преподавателя, чтобы занятия стали удовольствием, а не рутиной!Новое чудесное увлечение, не просто радостное, но и полезное! Настоящий антистресс, который к тому же развивает художественный вкус, мелкую моторику, координацию движений и дарит удовлетворение результатом.Об авторе:Светлана Фураева — педагог дополнительного образования, психолог, автор программы «Пластилинография в ДОУ», дипломант образовательного форума «Достояние России. Народная художественная культура — детям» в номинации «Лучшая новая общеразвивающая программа художественной направленности» 2017 г., преподаватель курсов повышения квалификации для педагогов школы творчества «АртГамма».

Бестселлер Аmazon от звезды мирового вышивания!Мелисса Гэлбрейт — текстильный дизайнер и преподаватель, владелица компании по производству наборов для вышивания MCreativeJ, член текстильного общества США.Уникальный авторский метод: принты на ткани как часть композиции, многослойность и невероятный 3D-эффект!Роскошные пейзажи — пустыни, горы, тропики и многое другое, от Гранд-Каньона до гавайского водопада!«Эта книга научила меня использовать ткани, принты и нити для создания текстурированных, тактильных пейзажей, которые выглядят реальными!» — Сара Барнс, художник по тканямВ книге:• Пошаговые мастер-классы по уникальной технике вышивания на ткани с принтом.• Полный обзор материалов и инструментов.• Справочник по 33 стежкам, придающим вышивке реалистичность, объем и текстуру.• 20 авторских сюжетов с шаблонами в натуральную величину, которые можно скачать и распечатать.• Авторские лайфхаки по созданию эскиза и переносу его на ткань.• Инструкции по оригинальному оформлению готовых работ.Каждый, кто вышивает — художник!

Женя Жданова — дизайнер и декоратор, популярный блогер и инфлюенсер. Основатель интерьерного онлайн-бутика Divadecor.ru. Участник Ассоциации дизайнеров и декораторов интерьеров (АДДИ). Входит в ТОП-100 декораторов по версии редакции AD Russia. Интерьеры дизайнера регулярно публикуются в популярных изданиях: Elle Decoration, AD Russia, Ideal Home, а также на онлайн-платформах Inmyroom, Houzz, Roomble, Interiors the best. Лектор интенсивов Высшей британской школы дизайна и Elle Decoration design days. Автор книги «Дом мечты».»Создание интерьера детской комнаты – непростая задача. Ведь только представьте: нужно создать комнату «на вырост», при этом обеспечив должный уровень безопасности для самых маленьких и удобства для подросшего ребенка, комната не должна быть слишком серьезной или слишком «детской» – и то, и другое одинаково быстро надоест, помимо повышенных требований к экологичности материалов, важно не забывать о психологии цвета и орнамента. И, наконец, важно понимать, что именно подойдет вашему ребенку – не каждый мальчик в восторге от машин, и не все девочки метают о домике принцессы. Интерьер должен создавать свободу самовыражения для будущих врачей, спортсменов, космонавтов, ученых, писателей – при этом вы сами прекрасно знаете, что профессиональные предпочтения ребенка меняются с той же скоростью, как он вырастает из обуви и джинсов. Понятно, что готовых решений вы не найдете, но и без совета профессионала вам не обойтись. Вторая книга декоратора и мамы троих сыновей Жени Ждановой пригодится всем, кто уже построил свой «Дом мечты», а теперь готов исполнять мечты самых главных людей – наших больших и маленьких детей. Советую вам читать эту книгу вместе с ними – так вы лучше узнаете, какие «Детские мечты» нужно обязательно исполнить».Алексей Дорожкин, главный редактор ELLE Decoration

Книга «Архитектурный рисунок гипсовой головы. В истории, теории и практике. Базовый курс: Учебное пособие. 3-е изд., испр. и доп». Издательство: Архитектура-С. Год выпуска: 2026. Серия: Специальность «Архитектура». Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 432. Автор: Мусатов А.А., Осмоловская О.В. Стандарт: 3. Формат, ммсм: 220×290. Страна производитель: Москва.

Уникальная родословная книга, которая не только поможет восстановить и бережно сохранить историю вашей семьи, но и создаст полный портрет ее нынешнего поколения, живущего в настоящем! Традиционное генеалогическое древо, география вашего рода, история фамилий, памятные даты и события — для всего найдется место на ее красивых страницах. А еще свой след оставят ваши родные и близкие, по крупицам восстанавливая и фиксируя каждую черточку, присущую вашей семье! Фамильные рецепты и поговорки, портреты любимых питомцев, самые яркие путешествия, совместные праздники — обо всем этом узнают ваши внуки и правнуки, листая эту роскошную книгу. Гаджеты устареют, а память о вас останется!Летопись вашего рода будет продолжаться. А это значит, уже сейчас стоит позаботится о ее красоте и сохранности на долгие годы.В этой книге будет жить именно ваша история!