Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики важнейших компонентов сырья, описано их влияние на качество и свойства напитков, содержатся сведения о технологии производства напитков и способах их органолептического анализа. Приведены примеры лабораторных работ по изучению состава и свойств пряно-ароматического и плодового-ягодного сырья, а также вопросы для проверки остаточных знаний студентов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Сочинения святителя Игнатия (Брянчанинова) — духовная сокровищница Русской православной церкви. Мудрость, необычайная проницательность, восприимчивость сделали его искусным врачевателем душевных недугов. Знакомства с этим подвижником и проповедником искали многие выдающиеся современники — среди них Гоголь, Достоевский, адмирал Нахимов. Н. С. Лесков посвятил ему свой рассказ «Инженеры бессребреники». И сегодня не угасает интерес к творениям святителя. Их отличает глубочайшее знание и осмысление Священного Писания, творений Святых Отцов и незаурядное литературное мастерство. В настоящее издание вошли такие известные его сочинения, как «Слово о человеке», «Слово о смерти», «О чудесах и знамениях».«Азбука-классика. Non-Fiction» — серия научной и научно-популярной литературы для самообразования и расширения кругозора. В коллекции собраны классические тексты по философии, истории, науке, культуре и литературоведению от Аристотеля и Конфуция до Ломоносова и Юрия Лотмана.Книги помогут углубить знания, изучить идеи выдающихся мыслителей и дополнить школьную и университетскую программу. Компактный покет-формат и мягкая обложка делают издания удобными для чтения дома, в дороге и учебе.

Монография, рассказывающая о положении русского языка за пределами России, подготовлена коллективом авторов из девяти стран. В ее разделах описывается функционирование русского языка в Беларуси, Украине, Казахстане, Таджикистане, Германии, Швейцарии, Италии, Канаде и Китае. Вскрываются исторические, культурные и социальные предпосылки актуальной языковой ситуации, определяется современный статус русского языка в каждой стране и его реальное использование. Анализируются также особенности регионального варианта русского языка и его взаимодействие с другими языками в данном ареале.Книга будет полезна для исследователей и преподавателей русского языка, а также для специалистов в области контактной и контрастивной лингвистики.

В курсе рассматриваются основные законы, принципы, способы и методы организационно-управленческой работы в подразделениях социальных учреждений и служб, а также деятельность различных специалистов в решении задач социальной защиты населения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для бакалавров, аспирантов высших учебных заведений, преподавателей, а также для практических работников системы образования и специалистов, занимающихся философией, социологией, психологией, социальной работой.

В учебнике приведены теоретические основы клинико-лабораторной диагностики, краткие сведения об ее основах по тестам, используемым в анестезиологии и интенсивной терапии при обследовании и лечении больных. Описано дифференциально-диагностическое значение показателей центральной нервной системы, дыхательной системы, системы кровообращения, гемостаза, мочевыделительной системы с перечислением клинических состояний, при которых их значения могут изменяться. Приводятся примеры расчетов некоторых показателей. Отдельная глава посвящена основам доказательной медицины, широко используемой в научных и клинических исследованиях.Издание содержит большое количество иллюстративного материала.

В труде российского историка, профессора и библиотекаря Н. П. Барсова дается описание географии начального периода русской истории (IX—XIV вв.) на основе важнейшего источника — Начальной летописи. Анализируя летописные данные, автор рассматривает особенности жизни славянских народов, их взаимодействие с соседями; характеризует отличительные черты территории проживания славян и значение различных географических объектов в социально-экономической сфере.

Книга Б. Н. Тихомирова представляет собой серию очерков, посвященных адресам на Невском проспекте в Петербурге, так или иначе связанным с биографией и/или творчеством Ф. М. Достоевского.На Невском проспекте жили такие исторические лица, как В. Г. Белинский, А. А. Краевский, Н. А. Некрасов, М. М. Достоевский, барон А. Е. Врангель, А. С. Суворин и др., у которых бывал Достоевский, с которыми состоял в переписке или находился в иных литературных или житейских отношениях. Он также выступал здесь на литературных вечерах в Благородном собрании, участвовал в спиритическом сеансе на квартире А. Н. Аксакова, слушал проповедь лорда Редстока, молился в Знаменской церкви, бывал с визитами в Зимнем и Аничковом дворцах и проч. В кондитерской Вольфа (бывш. Вольфа и Беранже) произошло судьбоносное знакомство Достоевского с М. В. Петрашевским. На Невском происходит действие в некоторых его произведениях («Крокодил», «Двойник», «Записки из подполья», «Идиот», «Подросток»), пролегают маршруты ряда его персонажей, живут прототипы его героев.В книге с опорой на неопубликованные материалы архива писателя, печатные источники ХIХ в., иные исторические документы освещаются малоизвестные страницы биографии писателя, впервые указываются связанные с ним адреса, приводятся данные по истории зданий на Невском проспекте, воссоздается контекст эпохи Достоевского.

В курсе освещаются основные теоретические разделы общей и физической химии, а также специальной химии: взрывчатые вещества, пороха, ракетные твердые топлива и пиротехнические составы. Представлены сведения по устройству и принципу действия основных боеприпасов наземной артиллерии. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Издание предназначено для курсантов высших военно-учебных заведений Министерства обороны Российской Федерации, а также студентов химико-технологических вузов по соответствующим специальностям.

Настоящее издание является учебным пособием по дисциплине «Планирование и организация строительства в сложных условиях» для студентов программы подготовки «Проектирование зданий и сооружений для особых условий строительства» и направления подготовки «Строительство». Разработано на базе действующих методических рекомендаций для определения затрат, связанных с осуществлением строительно-монтажных работ вахтовым методом, Федерального агентства по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству (Росстроя), позволяет расширить и закрепить умение рационального выбора основных материально-технических средств, машин и механизмов при строительстве объектов вахтовым методом. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.

Перед вами книга-сенсация, книга-завещание, последний труд всемирно известного физика Стивена Хокинга, в которой он подводит некий итог и высказывается по самым главным вопросам, волнующим всех.Выживет ли человечество? Должны ли мы так активно внедряться в космос? Есть ли Бог? Это лишь некоторые из вопросов, на которые отвечает Стивен Хокинг, один из величайших умов в истории, в своей финальной книге.В книгу включены воспоминания оскароносца Эдди Редмэйна, игравшего Стивена Хокинга, Нобелевского лауреата Кипа Торна и дочери Хокинга — Люси.

Книга «Блестящее Средневековье: рыцари и замки. Большой иллюстрированный атлас» посвящена теме, которая всегда вызывала интерес и будоражила воображение: «закованным в железо» рыцарям, их снаряжению, оружию, кораблям, на которых они плавали, а также их жилищам – хорошо укрепленным замкам-крепостям.Особое внимание в этой книге уделено иллюстрациям, в качестве которых используются миниатюры из средневековых манускриптов, подробно и красочно изображающих то далекое от нас средневековое прошлое.

Олимпийское образование, цель которого — приобщение к идеалам и ценностям олимпизма, занимает все более важное место в системе образования, воспитания и обучения детей и молодежи. В то же время этот вид деятельности является конкретным, предметным и проверяемым, как любой процесс усвоения знаний и совокупность знаний, полученных в результате обучения. Книга может быть использована студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по специальности «Физическая культура» и смежным специальностям, а также абитуриентами при сдаче теоретической части вступительных испытаний в высшие учебные заведения, поступающих на программы бакалавриата, школьниками выпускных классов при подготовке к творческому конкурсу (школьной олимпиаде) по предмету «Физическая культура», который проводится в стенах Московского городского педагогического университета. Экзаменационн

Авторами военного словаря являются три поколения семьи Рогозиных: Дмитрий Олегович – доктор философских наук, доктор технических наук, чрезвычайный и полномочный посол РФ; Олег Константинович – советский организатор оборонной промышленности, профессор, доктор технических наук, генерал-лейтенант, начальник управления перспективных систем вооружений – первый заместитель начальника Службы вооружения Министерства обороны СССР (до 1989 г.); Алексей Дмитриевич – действительный государственный советник РФ 3 класса, эксперт по военно-техническим вопросам.Основным содержанием словаря является военно-политическая, военно-дипломатическая и военно-техническая терминология. В сферу ее охвата входят вопросы военной безопасности, стратегического и оперативного применения Вооруженных сил, обеспечения их строительства. Словарь будет одинаково полезен и интересен как профессиональным военным и дипломатам, так и гражданам, чей интерес к военному делу вырос в период проведения Специальной военной операции на Украине.

Учебник (2-е изд.) Николая Александровича Кабанова — врача-терапевта, доктора медицины, профессора — был издан в 1939 г. Несмотря на это, и на сегодняшний день он является классическим по курсу «Анатомия человека». Строение организма человека рассматривается в доступной для понимания форме с приведением большого количества иллюстративного материала.Издательство надеется, что этот учебник позволит обучающимся на медицинских специальностях глубже изучить предмет и применять полученные знания в дальнейшей практической работе.Для студентов медицинских колледжей и всех интересующихся.

В этой книге доктор Дэниел Фокс предоставляет ученым и клиницистам основу для всестороннего и динамичного понимания антисоциальных, нарциссических и пограничных расстройств личности, рассматривая личность как двойственный, а не сингулярный конструкт. Автор объединяет две отдельные исследовательские и клинические диагностические системы в целостную альтернативную модель, разработанную для получения надежных и валидных диагностических выводов.В книге рассмотрены адаптивное и дезадаптивное развитие и выражение личности при одновременном обращении к межличностной системе, подкрепляющей патологию. В каждой главе обсуждаются глубинное и поверхностное содержание, происхождение и выражение симптомов, система и подкрепление патологии, а также поведение в Интернете; в заключение даны практические рекомендации по эффективным подходам и успешному лечению РЛ. Опытным и начинающим исследователям и клиницистам будет полезно изучить альтернативную модель расстройств личности DSM-5 и использовать ее для дальнейшего понимания сложных и часто деструктивных расстройств.Две отдельные исследовательские и клинические диагностические системы объединены в книге в целостную модель, разработанную для получения надежных и валидных диагностических данных; рассмотрено адаптивное и дезадаптивное развитие и поведение личности при одновременном обращении к межличностной системе, дабы не упустить важные признаки патологии.В каждой главе книги проанализированы глубинное и поверхностное содержание, происхождение и выражение симптомов, система и подкрепление патологии, а также поведение при общении в Интернете. В заключение даны практические рекомендации по эффективным методам и успешному лечению расстройств личности (РЛ).Основные темы книгиАСРЛ, НРЛ и ПРЛ в контексте DSMАльтернативная модель СКАО при расстройствах личностиПатологические личностные черты, глубинное и поверхностное содержание РЛ, КАЕПримеры из практики авторовДеструктивные паттерны «если, то»Происхождение, выражение и подкрепление симптомов РЛПоведение в Интернете при расстройствах личностиЛечение и эффективные подходы к расстройствам личностиОб автореДэниел Дж. Фокс, д-р философии, лицензированный психолог из Техаса, международный автор и докладчик, удостоенный высоких наград. Более двадцати лет он специализируется на лечении и оценке людей с расстройствами личности в государственной и федеральной тюремной системе США, в университетах и частной практике. Его специализация включает в себя расстройства личности, этику, профилактику выгорания и эмоциональный интеллект. Доктор Фокс опубликовал ряд статей и является автором множества книг в названных областях. Более двадцати лет он преподавал и руководил студентами в различных университетах США, среди которых Университет Западной Вирджинии, Техасский университет A&M, Университет Хьюстона, Государственный университет Сэм Хьюстон и Государственный университет шт. Флорида. В настоящее время Дэниел Фокс — ассистент профессора Хьюстонского университета, ведет частную практику, специализируясь на оценке и лечении людей со сложной психопатологией и расстройствами личности.

Всем знакома фраза, заученная еще в школе: «Человек — биосоциальное существо»… Как биосоциальная сущность человека формируется и реализуется на протяжении истории человечества и индивида? Как она проявляется в повседневных ситуациях? Как влияет на решение ключевых проблем индивидуальной и общественной жизни?Предлагаемый учебник представляет собой уникальную попытку интегрировать подходы и достижения «двух антропологий» — физической и культурной, вводя студента в научную и общекультурную дискуссию о человеке.В учебнике в дискуссионной форме, требующей активной и творческой познавательной деятельности читателя, представлены классические и современные теории антропологии, рассматриваются проблемы повседневности, здоровья, семьи и гендерных отношений, городской и сельской среды, миграции и межкультурной коммуникации и др.

В курсе описываются основные телевидеостандарты, а также приемы, этапы и комплексное применение инструментария наиболее популярных программ для начинающих и опытных пользователей: Pinnacle Studio Plus, Vegas Pro, Sony DVD Architect, Adobe Premier, Adobe After Effects. Рассмотрен широкий спектр вопросов, направленных на приобретение необходимых навыков для создания собственных мультимедийных проектов. Приведены основы работы с видеоизображениями, форматы видео и звуковых файлов, основные характеристики видеокамер. Описаны правила съемки и монтажа, методы передачи чувств с помощью монтажа. Даны рекомендации по созданию титров. Для студентов высших учебных заведений, аспирантов и преподавателей, а также всех интересующихся.

В учебном пособии представлены сведения о встречающихся в практике судебной медицины и судебной стоматологии проблемах, связанных с огнестрельными повреждениями, приведен алгоритм действий, осуществляемых при проведении судебно-медицинской экспертизы. Проверить полученные знания студенты могут с помощью ситуационных задач. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов лечебных факультетов медицинских вузов, а также ординаторов, аспирантов, преподавателей кафедр судебной медицины, врачей — судебно-медицинских экспертов.

Настоящее издание является учебным пособием по дисциплине «Планирование и организация строительства в сложных условиях» для магистрантов программы подготовки «Проектирование зданий и сооружений для особых условий строительства», направления подготовки магистров 08.04.01 «Строительство», а также бакалавров и специалистов направлений подготовки 08.03.01 «Строительство» и 08.05.01 «Строительство» соответственно. Разработано на базе действующих методических рекомендаций для определения затрат, связанных с осуществлением строительно-монтажных работ вахтовым методом, Федерального агентства по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству (Росстроя), позволяет расширить и закрепить умение рационального выбора основных материально-технических средств, машин и механизмов при строительстве объектов вахтовым методом. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательн

Знаменитый труд Иосифа Флавия «Иудейские древности», написанный в I веке н. э., излагает историю еврейского народа с древнейших времен до начала Иудейской войны в 66 году н. э. Помимо важных свидетельств об исторических событиях в жизни древних иудеев и соседствующих с ними народов, эта книга содержит ценные данные о культуре, религиозных и государственных обычаях. «Иудейские древности» являются уникальным источником по истории государств Передней Азии и Римской империи. Во второй части представлены книги одиннадцатая-двадцатая «Иудейских древностей».

Планисфера — простой и удобный инструмент для наблюдения за звёздным небом. С её помощью можно на любую дату и время суток определить, какие именно звёзды и созвездия видны в небе северного полушария, а также установить примерное положение Солнца в его годовом движении по эклиптике. На карте планисферы показаны звёзды вплоть до 5-й видимой звёздной величины в диапазоне склонения от +90 до -50 град. Чтобы увидеть участок ночного звёздного неба, видимый в вашей местности, достаточно сориентироваться по сторонам света и, вращая подвижный диск, установить требуемые дату и время наблюдений. Планисфера пригодна в качестве средства обучения для любого возраста, начиная с младшего школьного. Планисфера делает изучение звёздного неба увлекательным!

В настоящем издании собраны избранные труды по истории и литературе великого русского ученого, выдающегося деятеля и мыслителя Михаила Васильевича Ломоносова. Произведения Ломоносова по праву вошли в золотой фонд отечественной науки и культуры и до сих пор не утратили актуальности.

Подробно рассмотрены инструментальные и источниковедческие основания этнографического знания, а также методы упорядочивания материала с помощью универсальных классификаций принятых в этнографической науке. Распределение материала, характеризующего традиционно-бытовую культуру народов мира, представлено в соответствии с этнографической традицией и современной проблематикой исследования культуры народов, населяющих конкретный регион.

Древний китайский трактат «Искусство войны», написанный более двух тысяч лет назад великим военачальником и стратегом Сунь-цзы, до сих пор являет собой богатую пищу для ума мыслителей. Это классическое руководство по стратегии поведения в конфликтах любого уровня — от военных действий до политических дебатов и психологического соперничества. Будучи первым из всех трактатов по военному искусству, он, несмотря на свою древность, использовался многими великими людьми. Данная книга являет собой не только новый перевод древнего текста, но и содержит подробные комментарии для лучшего понимания содержания трактата.Книга будет интересна всем, кто интересуется военной историей, стратегией и тактикой военного искусства.

В настоящем издании собраны путевые заметки английских путешественников в переводе Ю. В. Готье. Оригиналы заметок приведены в известном собрании Гаклэйта «The Principall Navigations, Voyages and Discoveries of the English Nation» (1598–1600). В книге объединены все путешествия, которые свидетельствуют об упорстве англичан в освоении северного морского пути и попытке проложить дорогу в Индию.

Книга «История и теория социализма XX века: Новый взгляд на актуальные вопросы». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2022. Серия: Размышляя о марксизме. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 368. Автор: Черняков С.Ф. Стандарт: 6. Формат, ммсм: 145×215.

Этот уникальный справочник известного историка Третьего рейха К. Залесского посвящен всему комплексу вопросов, связанных с функционированием нацистского государства. Его главной особенностью было то, что преступным являлись не какие-то отдельно взятые области режима — идеология, карательная политика и т.д. В нацистском государстве преступный характер носили на первый взгляд совершенно безобидные отрасли: медицина, образование, даже сельской хозяйство, которое, казалось, далеко от политики. В данную книгу вошли сведения, не только касающиеся партийных установлений, но и имеющие отношение к государственному аппарату, административно-территориальной структуре Германии, регулированию экономики, судебной системе, внешней политике, гражданским органам управления на оккупированных территориях и т.д.

Как ориентироваться на ночном небе? Как звезды перемещаются по небосклону и почему? Что такое темная материя и темная энергия? Откуда ученые знают, из чего состоят далекие галактики? Где заканчивается Солнечная система? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этом иллюстрированном гиде. В нем собраны наши знания об устройстве Вселенной, ее происхождении и эволюции.Откройте эту книгу и начните путешествие в мир звезд, в котором действуют незнакомые землянам законы.

В книге изложены первичные основы композиции произведений декоративного искусства и изделий художественной промышленности с примерами по различным ее отраслям, в частности освещены вопросы композиции орнамента. Из книги исключены как не имеющие отношения к предмету идеологизированные материалы и заменены иллюстрации, однако многие характеристики, относящиеся к эпохе, в тексте остались. Просим читателей принять во внимание, что книга была издана в 1951 году. Для учащихся учебных заведений по декоративному искусству и художественно-промышленных средних и высших учебных заведений, а также для лиц, проектирующих изделия художественной промышленности.

Без решения вопросов землепользования и землеустройства невозможно начать строительство жилых, производственных, административных и иных объектов, расширить материальную базу производства, развивать сельское хозяйство. Поэтому растет потребность в специалистах, способных оценить перспективы использования земель, выбрать наиболее рациональный вариант землепользования, не наносящий вреда земле как природному объекту и обеспечивающий доход от земельного участка. Для этого необходимы знания, овладению которыми призван способствовать настоящий курс. В нем комплексно освещены теоретические и практические вопросы землепользования и землеустройства, охватывающие все стадии использования земель: формирование земельных участков (установление границ на местности), их кадастровый учет и оценку, государственное регулирование использования земель. Рассматриваемые вопросы актуальны и отражают современн

Знаменитый труд Иосифа Флавия «Иудейские древности», написанный в I веке н. э., излагает историю еврейского народа с древнейших времен до начала Иудейской войны в 66 году н. э. Помимо важных свидетельств об исторических событиях в жизни древних иудеев и соседствующих с ними народов, эта книга содержит ценные данные о культуре, религиозных и государственных обычаях. «Иудейские древности» являются уникальным источником по истории государств Передней Азии и Римской империи. В первой части представлены книги первая-девятая «Иудейских древностей».