В курсе излагаются история, теоретические основы, методология и отраслевые особенности бухгалтерского финансового учета в промышленности, торговле, сфере услуг и строительстве. Приобретению и закреплению у студентов практических навыков по дисциплине способствуют приведенные в практикуме курса практические примеры и задачи для самостоятельного решения. Рассматриваются изменения в бухгалтерской практике, связанные с технологиями, их влиянием на организацию бухгалтерского учета с использованием современных IT-решений, новых коммуникационных каналов связи. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов, основного и дополнительного сырья и их комплексного взаимодействия. Особое внимание в курсе уделено нормативным требованиям по организации производства ресторанной продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов, основного и дополнительного сырья и их комплексного взаимодействия. Особое внимание в курсе уделено нормативным требованиям по организации производства ресторанной продукции. Показаны технологические процессы, обеспечивающие выпуск блюд и кулинарных изделий высокого качества, удовлетворяющих запросы потребителей. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Учебник содержит теоретические сведения по предмету, задания и упражнения, формирующие умения и навыки стилистического анализа высказываний, создания текстов различной стилевой и жанровой принадлежности. Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Учебник ориентирован на среднее общее образование в пределах освоения образовательной программы СПО на базе основного общего образования.

Перед вами курс о рынке ценных бумаг. Из него вы узнаете, какую роль играют ценные бумаги в современной экономике, какие ценные бумаги выпускают корпорации и государство для решения своих экономических задач, почему, кем и как формируются портфели ценных бумаг. Основное место в курсе отведено рынку — его функциям, ликвидности, механизмам заключения и исполнения сделок, само- и государственному регулированию. Главным действующим лицом является дилер, на капитале и сбытовых сетях которого держится рынок. Даны портреты его партнеров — регистраторов, трансфер-агентов, клиринговых центров, исполнителей корпоративных доверений.

Книга «Курс квантовой механики». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: ФУНДАМЕНТ БУДУЩЕГО: Юбилейная серия в честь 270-летия МГУ имени М.В. Ломоносова, Классический учебник МГУ. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 288. Автор: Балашов В.В., Долинов В.К. Стандарт: 12. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Древнерусский язык». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: История языков народов Европы. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 112. Автор: Винокур Т.Г. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Теория стиха». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 672. Автор: Жирмунский В.М. Стандарт: 4. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Современный рационализм: Физические основания рационалистического миропонимания. Живое вещество и Разум в Универсуме. Проблемы ноосферогенеза — науки XXI века». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: Будущая Россия, Из наследия академика Н.Н.Моисеева. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 408. Автор: Моисеев Н.Н. Стандарт: 6. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «ЦЕЛИ И ЦЕННОСТИ: Новые методы работы с будущим: Философия и теория построения целей предпринимателей, организаций, социумов и новейшие методы поиска и формулирования целей разного масштаба. Руководителям. Консультантам. Коучам». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 440. Автор: Пригожин А.И. Стандарт: 6. Формат, ммсм: 145×215.

В курсе изложены все стороны деятельности предприятия с момента выбора организационно-правовой формы, организации производства и управления, реализации продукции и формирования прибыли до анализа результатов деятельности и выбора направлений дальнейшего развития. После изложения теоретического материала в курсе приведена практическая часть: задачи с решениями, задания для самостоятельной проработки. Таким образом проверяются и закрепляются знания учебного материала, вырабатываются навыки анализа конкретных ситуаций в деятельности субъекта хозяйствования, что позволяет принимать верные решения по выбору направлений дальнейшего развития деятельности предприятия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессиональног

Книга «Алгоритмизация мышления: Гёделевский аргумент». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: Науки об искусственном. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 304. Автор: Целищев В.В. Стандарт: 8. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Герои, злодеи, конформисты отечественной науки». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: ФУНДАМЕНТ БУДУЩЕГО: Юбилейная серия в честь 270-летия МГУ имени М.В. Ломоносова, Наука в СССР: Через тернии к звездам. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 776. Автор: Шноль С.Э. Стандарт: 4. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «Как помочь больной скотине: Способы лечения и предотвращения заболеваний лошадей, коров и свиней: В занимательных рассказах, доступно и подробно. Пер. с нем.». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Серия: Этология и зоопсихология. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 184. Автор: Штейерт Л. Стандарт: 10. Формат, ммсм: 145×215.

Книга «В.И.Вернадский о природе времени и пространства». Издательство: Ленанд. Год выпуска: 2025. Переплет: Мягкий переплет. Количество страниц: 368. Автор: Аксенов Г.П. Стандарт: 8. Формат, ммсм: 145×215.

В леденящей душу второй книге серии бестселлеров New York Times Asylum зловещие тайны старой школы снова оживают! Для всех поклонников «Дома странных детей».
Старый дом, толстые мрачные стены, заглушающие все крики. Трое подростков давно покинули колледж Нью-Гемпшир, но продолжают видеть странные и страшные сны о том, что произошло с ними прошлым летом в колледже. Чтобы избавиться от пугающих сновидений им нужно вернуться в то же место и взглянуть в лицо своим страхам.
И когда каждому из них приходит пугающая фотография с надписью «С тобой не покончено», ребята понимают, что пришло время действовать. Нужно найти ключ к разгадке старой тайны. Серия Asylum — «Психушка», в которой использованы фотографии из настоящих приютов, наполнена чудовищными тайнами и захватывающим напряжением, она балансирует на грани между прошлым и настоящим, гениальностью и безумием.

Аннотация к книге «Спецоперация «Перестройка»» Самсонов А. В.:Эта книга об истории «перестройки». Сегодня, благодаря последствиям политики Горбачёва и Ельцина, в Москве (и в стране) осталось мало свидетелей тех событий. Более того, сегодня в магазинах нет книг с подробным описанием того периода—случайно? Горбачёв говорил: «Надо два только периода перечеркнуть и забыть об этом: это 1917-й год, который привёл к известным последствиям, и вторая половина 1980-х годов говорила. Ну тоже ясно, да?» Куда уж ясней! Забыть о двух переломных событиях в истории России и мира – т.е. е. не изучай их и главное, не делай выводов—как бы их и не было. Для Горбачёва, видимо, с этой точки зрения была идеальная советская эпоха – в книгах и учебниках только так, «как надо» и никаких заговоров!А вот автор этой книги уверен, что эти периоды изучать надо—чтобы помнили и делали выводы. В книге автор показал, как в конце XX века произошло превращение России из мировой сверхдержавы в ни одну страну—это разрушение произошло в мирное время всего за несколько лет. Автор провел подробное исследование всех пунктов планового и поэтапного разрушения страны.Эта книга—ценная информация для размышлений о причинах страшных трагедий, последствия которых мы ощущаем до сих пор. Книга адресована массовому кругу читателей, интересующихся правдивой политики Советского Союза и строящих новую Великую Россию Читать дальше…

Сказка в стихах «Дарыфеи Кренского озера» написана по мотивам одноименной итальянской народной. Сказка удивляет своей реалистичностью. Она рассказывает о простой чёловече- ской жизни,а также поднимает в своем сюжете философские проблемыо выборе жизненного пути, поиске счастья и понимания, о принятии человека обществом. В сказке присутствует шутливость и ирония, мораль подается в легкой игровой форме. Она будет интересна широкому кругу читателей.

Пётр Петрович Потёмкин (1886—1926) — яркая фигура артистической богемы Серебряного века. Поэт, драматург, литературный критик, переводчик, шахматист, он обладал недюжинным даром юмориста и сатирика. Публика зачитывалась его книгами «Смешная любовь» (1908) и «Герань» (1912), пьесы и песни исполнялись в литературных театрах-кабаре «Дом интермедий», «Кривое зеркало», «Бродячая собака» в Санкт-Петербурге и «Летучая мышь», «Мозаика» в Москве. Потёмкинские разговорные стиховые интонации и вольные ритмы во многих отношениях предопределили новаторскую поэтику Владимира Маяковского. Посмертная судьба поэтического наследия Потёмкина сложилась неудачно: большинство стихов осталось в журналах начала XX века, в архивах и частных собраниях. Составители тома проделали колоссальную архивную и текстологическую работу, чтобы заполнить зияющий пробел и возвратить читателям стихи Потёмкина в предельно полном объеме

Очередная антология серии включает лучшие образцы современной поэзии и прозы тюркских и монгольских народов. Новый подход к изданию призван более широко представить литературы одной языковой группы или нескольких близких, лингвистически и исторически связанных между собой. Многоязычная антология включает в себя оригиналы поэтических и прозаических произведений 135 авторов, созданных за четверть века существования новой России на 18 языках, их художественные переводы на русский язык, а также краткие очерки об истории национальных литератур, справки об авторах. Многие тексты в антологии впервые публикуются в переводе на русский.

Необыкновенная судьба великой певицы Анны Герман раскрывается в этой книге сквозь призму воспоминаний ее друзей, родственников, коллег и простых зрителей. Звезды эстрады – Лев Лещенко, Иосиф Кобзон, Эдита Пьеха, Эдуард Хиль, знаменитые авторы – Александра Пахмутова и Николай Добронравов, Владимир Шаинский рассказывают пронзительные истории о встречах с этой удивительной певицей. Автор – Иван Ильичев – биограф певицы, более 15 лет собиравший материал, объездил многие страны, встречался с очевидцами гастролей Анны, с ее родственниками и друзьями. Книга иллюстрирована уникальными, ранее не публиковавшимися фотографиями и документами.

На основе анализа исторических процессов, рефлексии личного опыта производственной и научной работы, идей марксистов в книге формулируются основные закономерности развития и угасания живых объектов, включая людей, человеческое общество, государства, которые выражаются в законе организационного уровня. Для человеческого общества закон организационного уровня выражается в стремлении удовлетворить свои постоянно растущие потребности. Однако такое стремление сталкивается с сопротивлением как самой среды, так и других ее элементов. Преодоление этих противоречий измеримо в организационном уровне конкретного объекта, и он является универсальным мерилом развития системы, организации, общества. В книге доказывается, что теория организационного уровня позволяет стать научной основой развития (возрождения) социалистического общества. Книга будет интересна философам, историкам, управленцам, политологам и всем, кто интересуется вопросами управления и социалистическими идеями.

— От автора знаменитых романов «Хоббит» и «Властелин колец».— Джон Р.Р. Толкин был не только выдающимся писателем, но и замечательным художником, в рисунках которого прослеживаются уникальное видение мира и авторский взгляд на места и события Средиземья.— Коллекция рисунков и эскизов Джона Р.Р. Толкина с любовью собрана его сыном Кристофером, подробно прокомментировавшим каждый рисунок.

– Переиздание романа одного из самых популярных российских писателей современности, автора книг, которые в том числе издаются за рубежом, лауреата множества премий.– Саркастичный, ироничный и гротескный роман, написанный в привычном авторском стиле – все не то, чем кажется.– Оккультный роман о путешествии в поисках просветления с элементами детектива. Древний артефакт скрывает тайну, но чтобы ее разгадать, придется решиться на безумные вещи.– Издание в компактном покет-формате.

Широко известно имя великого русского художника, ученого, философа и поэта Николая Рериха. Его удивительный взгляд, свободный от присущего его веку прагматизма, глубокая созерцательность, тонкое понимание Востока — сделали его одним из наиболее выдающихся отечественных мыслителей XX века. Именно Рерих в начале прошлого столетия стал одним из главных популяризаторов Агни Йоги в России и на Западе, впервые открыв древние знания индусов европейцам.

Автор этой книги, американский футуролог и исследователь военной стратегии Герман Кан известен своим анализом вероятных последствий ядерной войны и рекомендациями о способах повышения выживаемости. За предельно хладнокровный подход к возможному Армагеддону режиссер Стэнли Кубрик даже сделал его прототипом своего доктора Стрейнджлава. Теории Кана внесли большой вклад в развитие ядерной стратегии США. Когда Человечество облегченно вздохнув, отползло от края ядерной пропасти после Карибского кризиса, Кан напротив задался вопросом – как приходят к глобальной войне. Итогом стала эта книга, впервые изданная в 1965 году, но до этого момента, к сожалению, неизвестная русскому читателю. Здесь путь от зарождения конфликта между Москвой и Вашингтоном до его перерастания в спазматическую или бездумную войну представлен в виде лестницы с сорока четырьмя ступенями эскалации, подробно рассматриваются возможные шаги сторон на каждом из этапов, призванные как свернуть с гибельного пути пока еще не слишком поздно, так и подойти к последней кромке, надеясь, что противник свернет раньше… Сейчас мы стоим на четырнадцатой ступени Лестницы Кана — это конвенциональная спецоперация на ограниченной территории. Путь до спазма последней войны пройден лишь на треть. Пойдем ли мы дальше?

Вот уже более 100 лет продолжаются споры о причинах и обстоятельствах смерти гениального поэта Сергея Есенина, найденного в номере гостиницы «Англетер» («Интернационал») повешенным, со следами порезов на запястьях и трудно объяснимыми травмами. Уникальность данной книги в том, что под одной обложкой здесь объединены прямо противоположные точки зрения на это роковое событие. Писатель Геннадий Смолин в поиске истины опирается как на архивные документы, так и на сведения, предоставленные ему полковником МВД Эдуардом Хлысталовым, проведшим свое частное расследование еще в советские времена.