Описание
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании. Пять причин купить 1Книга содержит полное руководство по всем аспектам барбекю, включая закуски, основные блюда и даже десерты, позволяя узнать все об этом популярном методе. 2Авторы расширяют границы традиционного приготовления барбекю и предлагают креативные рецепты, которые выходят за рамки простого мяса на гриле, вдохновляя читателей на эксперименты. 3Кроме рецептов, книга содержит ценные советы и приемы для успешного барбекю, в том числе о том, как регулировать температуру, когда переворачивать продукты, и многое другое. 4В книге также представлены идеи и советы по развлечениям на свежем воздухе, что делает ее отличным источником вдохновения для проведения вечеринок. 5 «Барбекю» дает рекомендации, как сочетать различные блюда барбекю с гарнирами, напитками и десертами, улучшая общие впечатления от еды.
