Описание
«Идеальный самогон» — книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, — для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, — для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии. Пять причин купить 1Концентрация многолетнего опыта автора: только доступное сырье, проверенное оборудование и полезные лайфхаки. 2Больше не придется переплачивать за магазинный алкоголь из сомнительного сырья. 3Выдерживать напитки в бочках — удел не только французских графов: узнаете, как устроить «винный погреб» прямо в квартире. 4Подробные рецепты экстративных напитков, бренди и идеального сидра. 5Роскошный подарок и тому, кто только присматривается к этому хобби, и опытному создателю домашних дистиллятов.
