Описание
В книге приводятся результаты новейших исследований причин эффективности питания, основанного на растительных продуктах; описаны наиболее полезные продукты, а также способы составления рациона для победы над диабетом, который не только даст желаемый результат, но и придется по вкусу.Бренда Дэвис, зарегистрированный диетолог, — лидер в своей сфере и всемирно признанный лектор. Она работала специалистом по питанию в государственных клиниках, клиническим специалистом по питанию, консультантом по питанию и преподавателем диетологии в университетах. Бренда — ведущий диетолог в рамках проекта исследования диабета в Маджуро (Маршалловы Острова). Является основным докладчиком на конференциях по питанию, медицине и здоровью в разных странах.Бренда — соавтор девяти бестселлеров, отмеченных наградами: «Как стать веганом: полное издание» (2014), «Как стать веганом: сокращённое издание» (2013), «Как стать веганом» (2000), «Как стать вегетарианцем: пособие для новичков» (2003), «Как стать вегетарианцем» (1994, 1995, 2003), «Как стать сыроедом» (2010), «Революционное сыроедческое питание» (2008) и «Вкусный рацион без молочных продуктов» (2001). Также она участвовала в написании десятой книги — .Полное пособие по вегетарианству. (2009). Её книги — классика в области вегетарианского / веганского питания, они изданы на восьми языках в количестве более 750 тыс. экземпляров. Бренда — автор и соавтор нескольких статей в рецензируемых медицинских и диетологических научных журналах и популярных изданиях.
