Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Вес 1242 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

14 days
ISBN

978-5-227-10975-0
EAN

9785227109750
Формат

70×100/16
Издательство

Переплет

Автор

Стандарт

3
Год выпуска

Количество страниц

SKU

11675810
Формат, мм\см

170×240
Дата получения

14.03.2025
EAN 9785227109750
693 ₪
Нет в наличии
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Книги, изданные в Израиле