BEST of Кристоф Адам

BEST of Кристоф Адам

Вес 630 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

21 days
ISBN

978-5-98937-091-7
EAN

9785989370917
Издательство

Серия

Переплет

Стандарт

10
Год выпуска

Количество страниц

SKU

268436
Формат, мм\см

195×250
Язык

Тип издания

Отдельное издание
Тираж

EAN 9785989370917
484 ₪
В корзину
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Кристофа Адама называют «королем эклеров». И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса «Best of» , всего 10 десертов, — но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.

Книги, изданные в Израиле