Описание
Учебник состоит из двух частей. Первая часть посвящена подробному рассмотрению аминокислот, белков, ферментов, витаминов, углеводов и гормон. Дан формульный материал по химизму метаболических процессов. Во второй части дан формульный материал по механизмам регуляции метаболизма, основным принципам молекулярной биологии. Рассматриваются вопросы биохимии иммунитета, клеточной и генетической инженерии.В учебнике на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии.Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.Для студентов вузов, обучающихся по естественно-научным и медицинским направлениям.
