Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Вес 60 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

25 days
ISBN

978-5-227-07546-8
EAN

9785227075468
Формат

70×100/32
Издательство

Серия

Переплет

Автор

Стандарт

24
Год выпуска

Количество страниц

SKU

17527
Формат, мм\см

120×165
Язык

EAN 9785227075468
19 ₪
В корзину
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите саля­ми и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.

Книги, изданные в Израиле