Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

Вес 812 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

21 days
ISBN

978-5-6050628-3-7
EAN

9785605062837
Издательство

Переплет

Автор

Стандарт

4
Дата получения

13.10.2025
Год выпуска

SKU

11915740
Количество страниц

EAN 9785605062837
626 ₪
В корзину
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Книга «Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии». Издательство: Ресторанные ведомости. Год выпуска: 2026. Переплет: Твердый переплет, суперобложка. Количество страниц: 344. Автор: Карякина И.Ю., Гильманов П.М. Стандарт: 4.

Книги, изданные в Израиле