Гвоздовская В.А.
Показаны все результаты (2)Сортировка: самые недавние
Показаны все результаты (2)Сортировка: самые недавние

Книга «Я управляю рестораном». Издательство: Ресторанные ведомости. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет, суперобложка. Количество страниц: 368. Автор: Гвоздовская В.А. Стандарт: 5.

Книга «Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство». Издательство: Ресторанные ведомости. Год выпуска: 2025. Переплет: Твердый переплет, суперобложка. Количество страниц: 264. Автор: Гвоздовская В.А. Стандарт: 5.
