Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами. Главный рецепт этой книги — технология быстрого обучения чему угодно, которую каждый из нас может успешно использовать для освоения любой системы знаний и навыков — от игры в преферанс до иностранных языков, от трехочковых бросков в баскетболе до выживания в дикой природе.
Для начала вы научитесь:
— за 48 часов осваивать полный 6-месячный курс кулинарной школы;
— за 20 минут готовить великолепное блюдо из морского окуня в обыкновенной умывальной раковине;
— использовать еду для соблазнения на первом свидании или на десятой годовщине свадьбы;
— готовить на уровне лучших шеф-поваров мира;
— варить идеальный кофе.
Освоив эти навыки, вы сможете:
— свободно говорить на иностранном языке через 8 недель;
— сбросить от 10 до 60 кг лишнего веса;
— всю оставшуюся жизнь готовить без рецептов;
— запоминать порядок карт в колоде за одну минуту;
— добывать пищу в дикой природе.
И это только начало…

Уникальное практическое руководство, которое поможет развить уверенность в себе, чтобы в полной мере использовать собственный потенциал и наслаждаться жизнью.

Эффективная авторская система борьбы с хаосом и последовательного внедрения культуры управления, позволяющая связать планирование с другими управленческими инструментами – регламентацией, мотивацией, делегированием, контролем.

В этой книге есть все, что должен знать любитель и профессиональный фотограф, чтобы творчески использовать любые виды освещения для создания ярких эффектных снимков: Самое полное практическое руководство по работе со светом для начинающих, источник вдохновения и новых творческих идей для профессиональных фотографов. Все приемы, хитрости и «фишки» работы с освещением и осветительным оборудованием, которыми пользуются лучшие фотографы мира и которые может освоить каждый даже при съемках любительской фотокамерой. Конструирование систем освещения для любой ситуации в студийной съемке и съемке на пленэре: как создать совершенную систему освещения для съемки любых объектов. Фотосъемка в условиях сложного освещения: при «жестком» и «мягком» свете, при сочетании источников света различной природы, работа с высококонтрастными сюжетами, приемы создания и обработки HDR- и QTVR-изображений. Более 500 цветных фотографий и иллюстраций с подробным анализом приемов работы со светом, показывающим, как и почему фотографии получаются удачными.

Уникальное иллюстрированное практическое руководство для мужчин, которое научит успешно знакомиться и завязывать отношения с женщинами в любых ситуациях.

Эта книга рассказывает и показывает, как делать снимки, передающие красоту и великолепие окружающего нас мира природы, — снимки, от которых захватывает дух, которые поражают воображение зрителя.

В этой книге:
*) Работа с композицией, кадрированием, движением освещением, цветом, цифровая обработка снимков просто, практично и эффективно.
*) Исчерпывающее практическое руководство по современным методам пейзажной фотосъемки.
*) Более 300 уникальных иллюстраций и фотографий с подробным анализом композиционных и технических приемов, использованных для их создания, показывающим, как и почему фотографии получаются удачными.
*) Самая полная коллекция художественных и технических приемов, секретов и «фишек», которые используют лучшие фотографы мира для создания выразительных пейзажных снимков и которые может освоить каждый фотограф даже при съемках любительской камерой.

Новый проект Бредли Тревора Грива, автора бестселлера «Когда тебе грустно», яркая, веселая и одновременно трогательная книга о самых преданных друзьях человека, которая воспламенит любовью к собакам сердце каждого читателя и доходчиво объяснит всем и каждому, почему собаки лучше кошек. Отличный подарок для любого «собачника» или «кошатника».

Продолжение бестселлера «Как влюбить в себя любого», уникальное практическое руководство по психологии любви, основанное на новейших открытиях в области нейробиохимии и когнитивной психологии, которое поможет разжечь малейшую искру симпатии во всепоглощающий пожар страсти и поддерживать огонь любви на протяжении всей жизни.

11 сказок и легенд, связанных с древними замками и дворцами Шотландии, продолжение бестселлеров «Сказки и легенды Шотландии» и «Сказочные существа Шотландии»

Погостите в стране эльфов вместе с Даниэлой Дрешер, иллюстратором бестселлера «Вверх по Причуди и обратно»

Эту сказку о ловком парне, который отправился бродить по свету, чтобы заработать денег и прокормить свою семью, и в результате перехитрил дракона и получил кучу золота, можно назвать румынским аналогом сказки братьев Гримм о храбром портняжке.
Кроме очевидной морали о том, что умом, ловкостью и хитростью всегда можно победить грубую силу, книга пропагандирует семейные ценности!

Великолепно иллюстрированная версия классической русской народной сказки, ныне незаслуженно забытой. В обработке А.Н.Афанасьева.

Пятая книга о приключениях капитана Шарки и его друзей

Уникальная книга с великолепными иллюстрациями классика детской литературы Герды Мюллер, наглядно и в игровой форме рассказывающая детям о выращивании ягод, орехов и фруктов на садовом участке или в огороде, продолжение бестселлера «Как растут овощи».

Первая книга о приключениях капитана Шарки, героя популярного мультипликационного фильма «Капитан семи морей»

Новая книга известного бизнес-тренера и основателя Таллиннской школы менеджеров Владимира Тарасова, квинтэссенция его богатейшего пятидесятилетнего опыта и единственное в своем роде учебное пособие по развитию социально-технологического мышления, написанное в форме мастер-класса.

Новое издание самого популярного бестселлера Лейл Лаундес

Дорогой читатель! Мы всегда издавали только такие книги, которые сами хотели прочитать и ценность которых была проверена нами на собственном опыте. Обращение к книгам для детей стало закономерным этапом нашего развития, профессионального и личного: теперь, когда у нас появились дети, мы на собственном опыте поняли, каких именно книг им не хватает. Мы издаем те книги, которые сначала сами читали нашим детям в устном переводе на русский язык с оригинального зарубежного издания и которые они с удовольствием слушают и рассматривают снова и снова.
Дети еще только начинают «врастать» в наш «взрослый» мир; их органы восприятия — очень тонкие, нежные образования, которые находятся в постоянном развитии и еще не огрубели под воздействием впечатлений внешнего мира. Именно поэтому так важно обращать особое внимание на то, какие образы воспринимает маленький ребенок, — и именно поэтому мы так тщательно отбираем для публикации детские книги и иллюстрации к ним, предпочитая ярким неестественным цветам нежные оттенки и плавные переходы тонов, карикатурно-примитивным персонажам комиксов с резкими контурами — мягкие формы, с любовью прорисованные сюжеты, которые хочется подолгу рассматривать и которые оставляют простор для воображения ребенка, а акриловым краскам и компьютерной графике — пастель, масло, акварель и цветные карандаши.
Для чтения взрослыми детям.

История нефтяного бизнеса — это захватывающая история борьбы за доминирование на энергетическом рынке, история заговоров, лжи и насилия. Нефть стала «черным золотом» благодаря нефтяным магнатам, которые сделали ее основным источником энергии для нашего мира, подсадив мир на «нефтяную иглу». Книга рассказывает, как начиналась история «энергетических заговоров» пять тысячелетий назад: от древесины к углю, и затем к нефтяной монополии. Очевидцы помнят, как 60 лет назад улицы американских городов были наводнены электромобилями, как Томас Эдисон и Генри Форд налаживали массовый выпуск машин, которые можно было «заправлять» электроэнергией от домашних электрических сетей. Попытки массового использования этих бесшумных и экологически чистых транспортных средств пресекали нефтяные магнаты, которые с помощью лжи, жульничества и насилия заставили мир отказаться от альтернативных источников энергии в пользу приносящей огромную прибыль нефти.

Трогательная история о медвежонке, который никак не мог уснуть, специально созданная для того, чтобы помочь ребенку успокоиться перед сном и умиротворенно заснуть. Отличная книга для семейного чтения и прекрасная убаюкивающая сказка, написанная и проиллюстрированная в лучших традициях бестселлера «Как медвежонок солнце искал».

Увлекательное повествование об одном из самых главных изобретений человеческой цивилизации – корпорации, которая уже на протяжении многих столетий является универсальной формой организации и ведения бизнеса. Отличный подарок предпринимателю и менеджеру, увлекательное чтение для любого любознательного человека!

В этом компактном и удобном практическом руководстве есть все, что должен знать любитель и профессиональный фотограф, чтобы создавать видеофильмы кинематографического качества с помощью цифровой зеркальной фотокамеры. Превратите вашу цифровую зеркальнуюфотокамеру в мощный инструмент для съемки профессионального видео. Почувствуйте себя голливудским продюсером и снимайте собственные художественные и документальные фильмы, музыкальные видеоклипы и рекламные ролики с минимумом оборудования и минимальным бюджетом. Пройдите все этапы классического кинопроизводства: от написания сценария, планирования проекта и съемок до монтажа, озвучивания и дистрибуции видеофильма. Уделайте голливудских режиссеров: возьмите фотоаппарат, снимите собственный фильм, ра зместите его на YouTube, и пусть ваш киношедевр посмотрят больше зрителей, чем «Титаник» Джеймса Кэмерона!

Уникальное практическое руководство, которое поможет развить уверенность в себе, чтобы в полной мере использовать собственный потенциал и наслаждаться жизнью.

Фотоальбом

Новое издание «Спящей красавицы» с потрясающими иллюстрациями Кристиана Бирмингема — без преувеличения самая красивая иллюстрированная версия этой сказки: в книге 12 огромных цветных иллюстраций на целую полосу каждая и 22 черно-белых рисунка; специально для русского издания книги художник создал серию дополнительных оформительских элементов.
Для этого издания мы взяли за основу сказку братьев Гримм «Шиповничек» в переводе выдающегося русского писателя, переводчика и историка литературы Петра Николаевича Полевого (1839-1902) и использовали некоторые фрагменты из сказки Шарля Перро «Спящая красавица» в переводе классика русской литературы Ивана Сергеевича Тургенева (1818-1883), чтобы объединить достоинства обоих переводов, а также максимально адаптировать текст сказки к замечательным иллюстрациям Кристиана Бирмингема (например, в нашей сказке на праздник приглашены семь волшебниц, как изображено на полотне художника и в сказке Перро, а не двенадцать, как в версии братьев Гримм).
Lkz ltntq jn 6 ktn/

Уникальное практическое руководство по делегированию от лучшего российского эксперта по регулярному менеджменту и автора бестселлера «Вы или вас. Профессиональная эксплуатация подчиненных. Регулярный менеджмент для рационального руководителя».

Новое издание «Снежной королевы» с потрясающими иллюстрациями Кристиана Бирмингема — без преувеличения самая красивая иллюстрированная версия этой сказки Андерсена: в книге 35 иллюстраций, каждая из которых — настоящий шедевр, в том числе 7 огромных полотен на целый разворот каждое.
Мы взяли за основу лучший и наиболее точный, на наш взгляд, перевод «Снежной королевы» на русский язык, выполненный 120 лет назад супругами Анной и Петром Ганзен, переработали и отредактировали его, приведя в соответствие с нормами современного русского языка.
Андерсен был глубоко верующим человеком, и все его сказки пронизаны искренней верой в Бога. Сказки Андерсена, публиковавшиеся в СССР (кроме академического двухтомного издания 1969 года), подвергались цензуре, удалявшей любые намёки на христианские символы, идеи и образы. В результате многое в сказках Андерсена оставалось непонятным, а иногда и весь их смысл кардинально менялся. Например, из «Снежной королевы» исчезли божественные чудеса (дьявольские, впрочем, остались), ангелы, молитвы, псалмы и вся христианская символика; существенному сокращению были подвергнуты некоторые другие фрагменты сказки (например, откровения цветов в третьей истории).
В нашем переводе все эти фрагменты и детали полностью восстановлены.
«Снежная королева» — одна из лучших сказок Андерсена, трогательная и светлая история о самоотверженной любви, побеждающей зло, о вере и преданности, которые делают даже самого слабого человека стойким, решительным и смелым перед лицом невзгод и тяжёлых испытаний, прекрасный повод поговорить с ребёнком о вечных ценностях, о борьбе добра и зла в душе каждого из нас.
Книга с буквой «ё».
Для чтения взрослыми детям, достигшим возраста шести лет.

Самая красивая на сегодняшний день иллюстрированная версия сказки братьев Гримм, ставшей одним из самых популярных сказочных сюжетов в мире. Роскошные иллюстрации Чарльза Санторе (18 огромных полотен на целый разворот каждое), высококачественная полиграфия и отличный «классический» перевод делают книгу прекрасным подарком и ставят это издание в один ряд с такими шедеврами, как «Русалочка» и «Снежная королева» Андерсена с иллюстрациями Кристиана Бирмингема.
Книга с буквой «ё».
Для чтения взрослыми детям.

Для широкого круга читателей

Детям, как и деревьям, необходимо свободное пространство, чтобы расти и развиваться. Многие психологические проблемы, с которыми мы сталкиваемся во взрослой жизни — чувство вины, низкая самооценка, неудовлетворенность жизнью, конфликтность, трудности в отношениях с близкими людьми, — вызваны чрезмерной родительской любовью, гиперопекой и нездоровой привязанностью, которые мы испытывали в детские годы. Благонамеренные родители, желающие для своих детей самого лучшего, зачастую подавляют их развитие, и в результате дети, повзрослев, не могут найти свое место в жизни, испытывают трудности в принятии решений, не в состоянии наладить отношения с другими людьми и не удовлетворены своей личной жизнью.Эта книга поможет распознать деструктивные привычки и модели поведения, которые мешают нам жить полноценной жизнью и тяжелым бременем ложатся на нас, наших родителей или детей, и избавиться от них, чтобы обрести душевный покой, стать свободными и счастливыми и жить своей, а не чужой жизнью.3-е издание, исправленное и переработанное.

Новая книга Владимира Тарасова посвящена проблемам отбора и подготовки перспективных менеджеров; в ней содержится детальное описание нескольких десятков деловых игр, тренингов, методик отбора и подготовки менеджеров, разработанных автором и не имеющих аналогов в России и за рубежом. Эта книга — не только самая большая коллекция уникаль-ных деловых игр и тренингов, но и хроника 25-летней истории Таллиннской школы менеджеров в изложении ее основателя, откровенный рассказ Владимир Тарасова о собственном управленческом опыте, об эволюции его управленческих взглядов и становлении его «философии жизни» в стремительно меняющемся мире. Эта книга — увлекательная история человека, подготовившего десятки тысяч менеджеров и посвятившего свою жизнь изучению и разработке социальных технологий; квинтэссенция опыта автора как социального технолога.

Легкий способ добиться успеха» поможет читателям раскрыть собственный потенциал в любой сфере деятельности и приблизит вас к осуществлению поставленных целей. «Легкий способ» не требует от вас ни самопожертвования, ни титанических усилий воли. Освободите сознание от стереотипов, сформулируйте истинные критерии личного успеха и вы сможете преуспеть в любой сфере — ив бизнесе, и в личной жизни, — даже если вам лень вставать с постели по утрам.

Аллен Карр, автор бестселлера «Легкий способ бросить курить», успешно применял созданную им методику для решения различных психологических проблем — от снижения веса до избавления от алкогольной зависимости.
«Легкий способ наслаждаться авиаперелетами» поможет вам преодолеть страх перед полетами, превращающий отпуск или командировку в сущий кошмар, снять естественное внутреннее напряжение и превратить воздушное путешествие в приятное и радостное событие.

Аллен Карр, автор бестселлера «Легкий способ бросить курить», успешно применял созданную им методику для решения различных психологических проблем — от избавления от алкогольной зависимости до снижения веса.
«Легкий способ жить без тревог и волнений» поможет читателям освободить сознание от стереотипов, навязанных нам обществом и массовой культурой, создать позитивный настрой, справляться со стрессами и преодолеть бесполезные тревоги и волнения. Вы научитесь управлять собой и своей жизнью, узнаете, как достичь душевного равновесия и найти выход из самой, казалось бы, безнадежной ситуации.